李青雲帶着魚小寶在集市上採購了一大捆甘蔗，魚小寶主動要求自己揹着，李青雲看他流口水的樣子，就知道他早饞得不行了，這麼積極主動要求揹着，恐怕也有自己的小算盤。
果然魚小寶接過那捆甘蔗，當即就挑了一棵最粗的，用牙齒撕去皮，就大口嚼了起來。
一口大鍋、一個石磨、一捆甘蔗，還有若干柴火，亂七八糟的東西加起來，花了九兩銀子。現在李青雲總共剩下不到一兩銀子了，這點錢，僅夠他們喫兩頓飯了，也就是說如果不成功，那他們就只能喝西北風了。
對於李青雲口中的紅糖，老道士持懷疑態度，這個時代人們想喫點甜的，多喜歡喫蜜，尤其是蜂蜜，不僅甘甜而且色澤極好，最重要的是價格也不貴。
李青雲卻擺擺手道：“我這紅糖可不是喫的，那是治病的藥。”
三人分工協作，當然了說是分工，其實是李青雲負責動嘴，他們負責動手。
一大捆甘蔗被洗淨，切斷，放在石磨中碾壓出汁液，然後將收集到的汁液過濾去除雜質，放在大鐵鍋中熬煮、提煉。
不一會的功夫一股焦糖的味道就瀰漫開來，老道士再次表示了質疑，這都一股子糊鍋味了，怎麼會有人買？
李青雲不理他，而是仔細觀察這糖汁的顏色，等到顏色開始變黑的時候，李青雲將早已準備好的薑末、桂花、白芍、當歸等幾味中藥的粉末加了進去，然後再加入適量的熟石灰，最後収火成型。
薑末的辛辣、規劃的清香、白芍的藥味中和在一起，很好地掩蓋了焦糖的糊味。那一塊塊切好的紅糖，確切地說是姜紅糖，在太陽底下閃着亮光，散發出一股清香，讓人聞着就很有食慾。
如此誘人的美味，魚小寶這個喫貨豈能忍住，剛纔一大塊紅糖剛出鍋，還沒有切割的時候，他就趁李青雲不注意，掰了一大塊偷吃了，現在又悄悄拿了兩塊塞到了嘴裏。
李青雲吩咐魚小寶收起來的時候，才發現這熊孩子臉色紅潤，渾身冒汗，肯定是偷吃了不少！這姜紅糖乃是轉爲女子驅寒用的，魚小寶一個男人這麼個喫法，自然是消受不起。
“好喫嗎？”李青雲笑問道。
魚小寶嚥了口唾沫，連連點頭，眼睛還望着那些紅糖，臉上分明刻着兩個大字：想喫！
李青雲可見識過他的食量，這熊孩子一頓飯就能喫十個肉包子，就這點紅糖怕是還不夠他塞牙縫的，可別還沒開業，就讓他偷喫完了。
李青雲故意嚇唬他道：“這東西是姑娘家喫的，男孩子喫多了會變成姑娘的。”
魚小寶畢竟還是個孩子，也不懂什麼生理知識，他對李青雲的話深信不疑，聞言忙胡亂擺着小手道：“我，我不要變成姑娘，我想做男子漢！”
老道士對李青雲的行爲極爲鄙視，一個大人居然這麼糊弄一個孩子。他滿是懷疑地嚐了一塊紅糖，只覺入口即化，甘甜異常，小腹處散發出陣陣熱量，整個身子都感覺到一股暖意，驅寒效果確實極爲顯著。他這才相信李青雲所說的，這不僅僅是糖，還是藥。
李青雲此時在忙着設計宣傳方案，絲毫沒有注意到老道士在心內誹謗自己。產品成功製造出來了，更關鍵的是宣傳。
這個時代的商人還沒有廣告的概念，大家做生意靠的都是口碑的宣傳，很少有人會想到主動營銷。俗話說酒香不怕巷子深，那純屬扯淡，不過是自欺欺人的話罷了，李青雲堅信一流的產品搭配一流的廣告，才能創造一流的市場。
妙手堂和趙奇正的濟醫堂隔得不遠，妙手堂已經荒廢十幾年，濟醫堂一家獨大，在這片繁華區域中就是壟斷地位。
這幾日趙奇正不斷派人打探妙手堂的消息，他是真怕了妙手堂，決不能讓妙手堂登山再起。因爲以前李明興經營妙手堂的時候，從來都是人滿爲患，排隊的都能排到大街上！反觀濟醫堂卻總是門可羅雀，濟醫堂一直被妙手堂死死壓制，直到後來李明興去了京城，妙手堂沒了人打理，纔有了他濟醫堂翻身的機會。
趙奇正打探回來的消息是：妙手堂大門緊閉，院中隱約有一股焦糊味道傳出，不知道他們在裏面搞什麼鬼。
還有兩天就要開業，李青雲逼着老道士連夜寫了一百張傳單，這種傳單在後世已經是滿大街了，但在隋朝卻屬於開天闢地頭一遭。
這張傳單上雖然只有寥寥數字，卻透出極大的誘惑，任誰看了都想來看一眼，只見上面寫着：
妙手堂六月八日重裝開業，獨家祕製養顏湯隆重上市！凡進店者均有精美禮品贈送。另外開業當日舉行抽獎活動，一等獎紋銀十兩，二等獎紋銀五兩，三等獎紋銀三兩，幸運獎100文錢。機會多多，等你來拿！
每十塊紅糖用一塊油紙單獨捆紮包裝，一包包包好的紅糖整齊得碼放在櫃檯上，李青雲數了數，剛好100包。他卻讓魚小寶只留下50包，那一半放起來不賣。
魚小寶和老道士都十分不解，李青雲淡笑：“物以稀爲貴，貨多不值錢，這叫飢餓營銷。”
老道士問他這一小包紅糖打算賣多少錢，李青雲卻笑着反問他覺得賣多少錢比較合適。
老道士估算了一下成本，這一小包紅糖的成本也就50文錢，於是開口道：“我覺得100文錢，還是可以的。”
李青雲淡笑這搖了搖頭道：“不夠。”
老道士點點頭，這東西畢竟是稀罕物事，於是又道：“200文！”
李青雲又笑：“你就大膽點猜，往高了使勁猜！”
老道士認爲200文錢，已經翻了4倍了，這個價格不低了，於是一咬牙道：“最多500文，再多就沒人買了！”
李青雲道：“我賣一兩！”
老道士驚訝道：“一兩銀子，那可是足足翻了20倍，誰會花一兩銀子買幾塊糖？”
“做生意不能光看自己的本錢，你得看產品的市場價值，我還算厚道之人，我就是賣二兩銀子，三兩銀子也大有人買。”李青雲道。
老道士心道，你快拉倒吧，你若是厚道之人，這世上就沒有奸商了！一兩銀子，你能賣出去纔怪！