會被關在籠子裏的人，肯定是兇狠的人，別人怕他鬧事，才關起來的吧
錢多多用力點頭道：“是啊，之前他傻呆呆的被裝在籠子裏拍賣的。
而且那些人還一直打他，少夫人是看可憐才買下他的。
其實原本是白離初公子要買他的，後來有個女的一直提價，白公子就沒爭。
少夫人可能爲了白公子的面子，只喊了一聲價，沒想到就被她給買下來了。”
“爲了白公子的面子。”錢山伯面色更黑了。
錢多多倒是沒有想那麼多，隨口說道：“那白公子上個月救了夫人一命，少夫人自然要感恩的啊。”
“救了少夫人一命，你是說上次你們遇見山匪的時候”
“嗯，上次多虧白公子捨身擋刀。”
錢山伯聽完摸了一把鬍子，這才點點頭，“哦，那沒事了。
等給他吃了藥，說不定下午就會醒了，到時候再讓他離開吧”
“嗯，我去和少夫人說一下。”錢多多立刻道。
“去吧”錢山伯揮了揮手，然後有輕嘆一聲。
少夫人老是做一些平常女子不會去做的事兒，但少爺對她是言聽計從。
而且人家花的是她自己的錢，說白了，他一個管家有什麼權利管她怎麼花錢的事
有個會賺錢，又會花錢的少夫人，不知道是不是好事
葉清帶着林晴晴到了廚房，先把自己帶回來的菜，交給一個廚娘，讓她去清洗。
然後又若有所思的對身邊一個胖胖的廚娘道，“李嬸，給我準備三斤豬骨來，要上好的。
再拿一斤泡好的黃豆來，另外還有一隻老鴨，一隻老母雞，清洗乾淨之後，先拿去大火熬開，在用小火燉。”
“是，老身這就去準備。”
葉清扯了扯嘴角，還有些不習慣這些三十多歲的婦人稱呼自己老身的做法。
就拿府裏頭年紀最大的一個僕婦杜婆婆來說吧，她才四十五歲，但外孫都十二歲了。
整天老婆子，老婆子掛在嘴上。
讓葉清總有種錯覺，似乎想到自己到了三十五六歲也要這麼稱呼自己，想想就慌
“師父，那我要做什麼”林晴晴看着葉清問道。
葉清想了想說道：“你去找五個檸檬來，待會兒你做冰鎮檸檬蜂蜜水吧。”
“好。”
飯後喝點檸檬水，有助於減肥，最主要的是冰鎮的也很解熱。
不一會兒，林晴晴就拿了檸檬過來，邊洗檸檬邊問道：“中午要做什麼菜”
“今天中午，我只打算做六道菜，有:素滿壇香，清蒸鱖魚，筍子炒豬肚，冬瓜肉丸湯，醉雞，鹹魚茄子煲，剩下的你們來做吧。”
“素滿壇香是什麼”林晴晴好奇的問。
葉清笑了笑解釋道：“這是借鑑了建州名菜佛跳牆研究出來的一道菜，不過裏面都是素菜，菌菇爲多。
但裏面加了高湯，嚴格說起來這不是齋菜，喫齋唸佛的人是不能喫的。”
林晴晴聞言，眼睛眨了眨道：“那我先把檸
檬水做好，待會跟您學。”
“嗯。”葉清點頭。
今天的菜，清淡爲主，其他菜做法都簡單。
倒是醉雞聽起來簡單，做起來有些麻煩。
做不好，就是苦的。
做好了，就酒香濃郁，浸着滑嫩的雞肉，不但容易消化吸收，營養豐富，還風味獨特。
葉清拿了一隻清洗乾淨三斤重的雞，在雞腳關節周圍用刀劃斷雞皮，避免煮的時候雞皮爆裂開。
炒鍋置旺火上，放清水燒開，將雞放入，待雞皮緊縮，撈出，用清水沖洗淨。
鍋中的湯倒入盆內，另換清水再放入雞，鍋裏跟着放進香料、薑片、冰糖、鹽，加入酒再用旺火燒開後轉小火上煮小半個時辰。
熟後取出，放在容器裏，倒入煮雞原湯，淹沒雞身，晾涼。
這樣做，喫起來外皮會有些脆感。
涼好的雞瀝乾水分，剁成塊，加入陳年的紹興酒，使酒完全浸沒雞肉，浸泡起來，再放到冰鑑裏頭冰鎮一下就可以吃了。
至於素滿壇香的做法也很簡單，就是將幾種切好菌菇上鍋炒到半熟，再搭配上老豆腐，藕片，大塊的葫蘆，海帶加上高湯一起亂燉。
葉清中午做的菜不多，做完這六道菜，她就到青竹院陪着錢君寶和白離初一起用飯。
就他們三人，其他人都在飯廳喫，葉文山和葉熙也沒過來。
看着一小罈子香噴噴的菌菇，白離初吃了一塊，只覺得滿口奇香。
仔細品起來，有一股和佛跳牆一般的香味。
可裏面沒有一樣是葷菜，讓他嘖嘖稱奇。
筍子炒豬肚的味道同樣讓他讚不絕口。
這道菜其實簡單的很，就是筍子，豬肚和蔥段還有薑絲一起炒的，只要能掌握恰當的火候，就可以做得很好喫。
只不過，這臨近中秋居然還能喫到鮮嫩的竹筍，讓白離初有些驚訝。
在他的記憶裏，似乎五月一過，就沒筍子了纔對。
但他也沒有冒然詢問。
錢君寶優雅地喝着湯，不發一絲聲響，偶爾給葉清碗裏舀一勺湯笑道，“多喫點，你最近瘦的厲害。”
葉清有些失笑，看着他道：“我在減肥呢，瘦了更好一些”
現在的她一米六四，還有108斤，還需要再減掉一些，纔行啊。
說完，她順手夾一塊雞腿肉到錢君寶碗裏，笑吟吟道：“你光喝湯不成，得喫肉。”
錢君寶側過頭，瞟一眼葉清，微笑道，“你現在這樣挺好的，不需要再減肥了。”
他筷子輕輕一伸，夾起一塊魚肉放進葉清碗裏。
對面的白離初看着他們你來我往的，心裏默默哀怨，我不是來看你們夫妻秀恩愛的。
然後他擡起眸，夾了塊雞脖子伸向錢君寶，“這個好，喫着勁道
葉姑娘說得對，你得多喫點肉。不然風吹就倒的樣子，看着太虛弱了”
錢君寶看見雞脖子眼一眯，筷子一擡，夾起雞屁股直接放進白離初的碗裏。
嘴角勾起笑道，“是嗎我也覺得，白兄大病初癒，也要多喫肉纔對。
來這個好，肉嫩，很適合你喫。”