葉清瞅着發呆的【第五墨澈】揮了揮手。 .
“不想下棋了，我先出去走一會兒。”【第五墨澈】突然起身，要離去。
葉清怔了怔，眼睛眨了眨，也沒有阻攔他，只是問道：“晚飯回來喫嗎？”
個月還以爲他過完生辰，那雙重人格的毛病能痊癒呢，沒想到根本沒有好那麼一絲絲。
估計還是他那糟心的師父害的。
也不知道那老傢伙，被他弄去哪兒了，反正他沒說，自己也沒多追究。
【第五墨澈】打住腳步，內斂的黑眸看不出任何情緒，最後抿了抿脣道：“不吃了！”
然後只一眨眼，白光一過，他人已經到了院外。
一直等着他回來下棋的雲鴻子，見到這一幕，驚愕的嘴巴大張，嘴裏咬了一半的冰皮月餅掉了下來。
他左右張望，霎時之間卻已不見【錢君寶】的身影，好半晌回過神，他纔看着葉清笑着道：
“小丫頭你這相公，似乎有點深藏不露啊？”
一個普通的富家子弟，算是藥王的徒弟，爲什麼卻有着一雙位者冰冷無情的眼眸，還有深不可測的武功修爲，他到底是什麼人啊？
雲鴻子太好了！
倘若不是自個兒親眼看見，證明剛纔那些事情確實曾發生過，他真要以爲之前的一幕只是出於自己的幻覺了……
葉清瞥了他一眼，淡淡反問道：“道長，您已經喫掉十幾個月餅了，待會兒您還喫得下我做的晚飯嗎？”
她知道冰皮月餅味道很好，但月餅是甜膩的東西，一下子喫下那麼多，可是很脹肚子的。
算他老人家胃口好，估計晚也要光顧着消食了！
若不是看着老道的身體很好的樣子，葉清真怕他吃出糖尿病來！
雲鴻子聞言，先是低頭看了眼已經空了的碟子，迅速瞪大了眼，這時他忍不住打了一個飽嗝，笑容瞬間也僵在臉。
忘記了，他今天過來是要喫這丫頭煮得菜的……
雲鴻子放下碟子，皺起眉頭，試探着對葉清問道：“後天老道再來叨擾一頓可以嗎？”
“後天下午，我們要去建州了！”葉清看着老道鬍子掛着的餅屑，沒有絲毫憐憫的說道。
咦？這麼不巧？
老道有些訝異。
不過他很快又追問道：“多久回來？”
“兩個月吧！”
“要那麼久……”老道激動的站起身來，嘴裏喃喃道：“兩個月，兩個月以後老夫肯定不在崇陽了。”
他走了幾步，嘴裏砸吧了幾下，顯然不捨得放棄美食，最後他一拍手突然對葉清說道：“那還是今晚喫吧。
你晚一點做菜，到時候裝在食盒裏，送去唐遠楠的雜貨鋪那兒，當喫夜宵了！”
葉清一怔，有些哭笑不得的點頭道：“行，您老人家喜歡喫什麼口味的菜餚？”
“辛辣的，無辣不歡啊。”老道說完，又道：“對了你會做肥腸嗎？
老夫在膠州喫過一種叫‘九轉肥腸’的菜餚，那味道至今難忘啊！
只是，不知道現在已經是傍晚，還能不能弄到新鮮的肥腸。”
雲鴻子笑着擺擺手道：“有行，老道愛喫味重的東西。你儘管做來是了，那老夫先告辭了！”
“好，食盒再過兩個時辰叫人送去可以嗎？”葉清問道。
“那最好不過了！”老道大手一揮瀟灑轉身離去，想着晚一些能着美酒喫着美味，心裏樂開了花！
再一想到，之前下棋輸了的六十兩銀子也免了，臉的笑容更燦爛了些。
見老道也離開了青竹院，葉清看着空蕩蕩的院裏，有些微微嘆氣。
一想到錢君寶那人格轉變來轉變去，人也忽冷忽熱地，她更加無奈了。
葉清收拾了下桌面，然後慢慢悠悠地走進了廚房。
先叫一個僕婦去放菜的小冰窖裏取了早清洗乾淨放着的一掛肥腸。
又把林晴晴喊來，準備教她做這道菜。
紅燒大腸(九轉大腸的前名)，是一道魯菜的精品。
做法別具一格:下料狠，用料全，五味俱有，製作時先煮、再炸、後燒，出勺入鍋反覆數次，直到燒煨至熟。
所用調料有名貴的藥砂仁、肉桂、豆蔻。
還有:大蔥、大姜、大蒜以及料酒、清湯、香油等。
味甜、酸、苦、辣、鹹兼有，燒成後再撒(香菜)末，增添了清香之味，盛入盤紅潤透亮，喫起來肥而不膩。
當然要減肥的人還是少喫爲妙！
僕婦取來大腸，用溫水再次將大腸洗淨。
然後葉清讓林晴晴用蔥姜水焯水之後放入鍋，加八角，香葉薑片，幹辣椒，桂皮，蔥，陳皮，醬油滷製兩刻鐘。
之後裝在盆裏，直接用原湯浸泡，方便入味。
趁這空閒的時間，林晴晴端來一小桶的河螺(石螺）問道：“師父，這螺螄已經養了兩三天了，今晚炒來喫吧？”
葉清瞄了眼桶裏的螺螄，點了點頭。
這是本地河裏撈來的那種拇指大小的螺螄，當地人非常愛喫這東西。
在本地還有一種個頭更大的螺叫田螺，殼螺螄要薄一些，肉也更厚實。
但那種田螺，並不是經常有得喫的，而這種河螺只要想去撈，會有收穫。
而且在崇陽附近鄉鎮的個別地方，還會把這當成是一種零嘴來喫。
用調料炒的乾乾的，再用油紙一包，放在口袋裏有人可以喫大半天。
和喫炒瓜子似的，原因自然是這東西在崇陽當地根本不要花錢買。
而花生瓜子卻較貴，貧民百姓還是不大喫得起。
早撈回來的螺螄放在清水裏養個兩三天左右，可以在水裏滴點香油。
或放點鹽，讓它們吐沙，能養得較乾淨了。
螺螄有清熱止渴作用，因爲寒氣較重，所以要用熱性一些的作料來炒制。
特別是加入乾薑和紫蘇葉，味道會更香更好喫。
不一會兒，廚娘廖大嬸拿過來一個土製的斬螺工具，笑着對林晴晴說：“晴兒小姐，桶給我，我來去掉螺尾。”
林晴晴立刻將桶遞給廖大嬸，笑道：“麻煩你了！”
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