何時是個頭啊。
………………………………
林晴晴今天的運氣，實在不怎麼樣，一個上午過去了，豆腐花也沒有賣完。
大概今天不是圩日也有些關係，加上她也沒有一大早就出來擺攤，不過更多的可能還是她的招牌沒有打出去。
豆腐花雖然不是什麼值錢的玩意，但是現在窮苦的人家畢竟還是佔大多數，一些人也捨不得喫零嘴。
快到中午的時候，天氣已經很熱了，林晴晴怕豆腐花都壞了，趕緊跟賣涼茶的大娘道別，然後將剩下的豆腐花都帶回去，決定回去拿到三伯父家，中午的時候加點調料做成麻辣的豆花飯，味道也不錯。
也就在她提着木桶打道回府的路上，讓她看見一間酒肆，林晴晴突然想起這個時代的酒基本都是水酒，沒有烈酒，果酒也很少，葡萄酒倒是有，不過都是從西域那邊千里迢迢運送過來的，有也只有在大都城纔有，普通的山鎮裏怎麼可能有那麼金貴的酒水出售。
現在這古鎮上的人大多喝的就是兩種酒，一種糯米水酒，一種隔壁縣裏運過來的黃酒，而且味道還不如後世的好呢。
大概是釀酒的工藝還沒改良的原因，現在酒水喫起來，反倒味道怪怪的。
林晴晴可是會釀酒的，不過後世自己家裏釀酒大多是要用到酒麴，只是不知道現在有沒有，如果沒有，她決定還是買一些現成的水酒，然後她在進行提純，讓酒的度數變高，也能做出跟後世差不多的燒酒來。
這種酒纔是大多數酒友的最愛，如果到了冬天來上一些，那是最好不過了。
現在已經是9月份，葡萄也到了收穫的季節，要是能釀造出一些葡萄酒出來，那就更加好了。
要做這門生意，自然是要做金貴一點的酒，數量可以少，價錢高。
想到這些，林晴晴的眼睛就一亮，這種技藝以後也是可以傳給自家人的。
反正這酒做出來又不會壞，酒是陳的香，時間越久越是香醇，價錢自然也是水漲船高。
不如回頭多收購點葡萄，多釀造一些。然後提純的高度酒也可以埋入地下，咱自家也做幾大罈子女兒紅嘛！
越想越舒坦，林晴晴覺得自己再也不會無聊了，反而兩眼冒光，決定大幹一場。
回到家後，林晴晴把自己的計劃先跟三伯母家幾個人說了，主要還是需要幾個堂姐幫着自己去收點葡萄回來。
“葡萄酒？我都沒聽說過呢，葡萄也可以做酒嗎？”林淑梅疑惑的問道。
“當然可以，其實早在五百年前已經有葡萄酒了啊，西域傳過來的美酒。”林晴晴笑道。
現在流行的水酒是用穀物作原料，用麥曲或小曲做糖化發酵劑製成的釀造酒。
在歷史上，黃酒的生產原料在北方以粟。有時也稱爲梁，現在也稱爲穀子，去除殼後的叫小米。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米爲最佳原料）爲原料釀造黃酒。
林晴晴知道現在燒酒還沒有開始生產，她要做的就是燒酒跟葡萄酒。
“你知道的真多，那我們只要幫着你去收購葡萄回來就行了嗎？”林淑梅問。
“對，你們只要幫着我去鎮子裏收購葡萄，需要不是完全成熟的酸一點的葡萄，我自己去買一些大缸回來。”
總共有五百多斤。
等林東海回到家裏，瞧着院子裏那麼多的葡萄，目瞪口呆的問道：“這麼多葡萄是哪裏來的，喫的完嗎？我記得三哥家今年沒種葡萄啊？”
“五叔，這是釀造葡萄酒用的，不是拿來喫的。”林淑英回答。
“葡萄酒？三嫂會釀造葡萄酒嗎？”林東海詫異的問。
“是晴晴會釀酒呢！”林淑梅開心的說。
“晴晴會釀葡萄酒，我怎麼不知道？”葡萄酒可是個好東西啊，自己只在詩裏面看見過，都沒喝過呢。
“五叔，你就別管了，晴晴說過個把月就可以嚐到了，到時候你等着喝就是啦！”林淑梅笑着打趣。
“那行，還得多謝你們幫着她。這孩子，現在長大了，主意也多了。”林東海開明的點點頭。
“好咧，五叔您就放心吧！”三人異口同聲的回答。
“葡萄酒價格可貴着呢，你們小心的釀，可別糟蹋了！”林東海又囑咐道。
“曉得了！”三人又連連點頭。
“哥，你說這麼多葡萄能釀多少葡萄酒啊？可以賣許多錢吧！”林淑梅兩眼都要冒光了。
“我也不清楚，這事還是得問晴晴。”林標旺撓撓頭。
這要釀酒的事，也不知道怎麼就傳了出去，搞得附近好多大娘都來看稀奇。
林晴晴這幾天都忙着買大罈子，大缸。
不過等她要買很重要的糖的時候，才發現這個時代是沒有白砂糖的，只有蔗糖，這種糖的甜度沒有那麼高。
好在，量還是可以，不過價格也是很金貴的。
林晴晴咋舌，怪不得古代這葡萄酒這麼貴呢，其實在現代葡萄酒也算是比較貴一些的酒，如果是名品的葡萄酒那價格更高了。
一斤普通的糖就比肉還貴兩倍有餘，不過想了下有500多斤的葡萄，可以釀造出千斤的酒，又釋然了，有投資纔有回報嘛，何況是高回報，低風險的事。
她買了20多斤糖，又跑去買了酒麴，原來這個時代已經有人做出酒麴來了。
乾乾的像棗子那麼大的酒麴跟後世的沒有多少區別，她買完這些，又專門跑去賣大缸的店子，選了幾個用來裝水用的大缸，一個大缸大概可以裝上百斤重的酒。
只是她一口氣就要買10個，等價格談妥後，還是讓夥計很喫驚的，問道：“姑娘，你要這麼多大缸是做什麼用場啊？”
“釀酒，買這麼多缸子，你們負責送貨的吧。”林晴晴笑了笑道。
“原來如此，您如果買這麼多缸子，當然可以送貨上門了。”
林晴晴又笑問：“既然如此，我就先給你們付一半定金，等缸子都運過去了，我檢查沒有問題以後，再付剩下的你看成嗎?”
“可以可以，有問題包換就是了！”掌櫃的也出來笑着回道，這麼爽快的客戶，以後說不定還會有生意的。
“那就這麼說定了，你們送到城東門的謝付巷裏的施宅就好。”林晴晴掏出銀兩付了一半定金，掌櫃的也很快安排夥計去裝車，準備把大缸送到她說的地方。