一道能減肥的夏季菜。

    番茄炒西蘭花,西紅柿洗淨切成小塊,西蘭花洗淨用刀摘成小塊。

    蔥薑蒜切沫。

    鍋中放入清水300克左右,大火燒開,放入摘好的西蘭花,焯一下水,倒入漏勺備用。

    鍋中下油一點點,大火燒熱,下入蔥薑蒜爆香。

    放入西紅柿塊,炒軟炒爛。加入西蘭花塊,放鹽、雞粉、白糖、料酒,大火翻炒均勻,用水澱粉勾欠翻炒,出鍋裝盤。

    …………

    葉清挑了些顏色淺的織錦緞,這種錦緞表面光亮細膩,手感豐厚,色彩悅目。

    這個給男子做衣服,結實還耐髒,織錦緞是織出帶有圖案花紋的緞子。

    並不是都用真絲,顏色也不是太豔麗,錢君寶還是個十六歲的少年郎,讓他穿這樣的衣服最適合不過了。

    不會顯得過於刻板嚴肅,也不會因爲顏色過於絢麗顯得輕浮不成熟。

    雖然料子有點偏厚,但衣服做好之後,也不一定就要在夏天穿,可以秋天再穿。

    葉清又拿起輕薄一些的真絲錦緞挑了幾塊兒,夏天還沒過去,做兩身能換着穿的衣裳也是好的。

    葉清發現有一塊靛青色錦緞挺好看的,想着葉文山三十多歲,穿着正好。

    等他身體好了,就要去書院執教了,穿着這樣穩重顏色的衣裳,最適合不過了。

    就這樣,葉清不知不覺挑了好多的布料,直把馬大娘樂得不行。

    不但給算的便宜了些,還送了不少繡線。

    錢君寶高興,也沒和馬大娘講價,很痛快的就把銀錢付了。

    然後叫過了霍子孟進來,抱着布匹,從店裏出去。

    買了這些布匹,葉清也沒打算再去買別的。

    畢竟這些日子買的東西也夠多了的,明日那家冰鋪也要裝修好了,後天就可以開業了。

    等七夕過完,她就去建州。回來之後又趕上錢君寶的生辰,再接着薛月也會來找她。

    算下來,她似乎每一刻得閒,不過這樣的日子過得充實她也挺開心的。

    從布莊出來後,葉清正要坐上馬車回去客棧,這時一輛板車從她身邊路過,葉清的目光一下被那車上的東西吸引住了目光。

    板車上放着的是枸橘樹的樹苗,天氣熱都有些打蔫了。

    但葉清還是快步走上前,攔住了那個推車的男子。

    “大叔,這刺樹是賣的嗎?”

    那男子掃了一眼葉清,搖了搖頭道:“不是賣的,我弄回家去種呢。”

    “那這些,您是從哪裏買到的?”葉清問。

    “這東西爲什麼要買?從南大門出去,那裏的山溝邊上多的是,拿鏟子去挖就成。”這男子倒是個熱心人。

    “那……大叔您這一車的刺樹現在能不能賣給我,我給你一百文錢。您辛苦一下,等下午再去挖一車回家可以嗎?”

    “一百文錢……行!你要的話,我給你拉家去。”

    “好,勞煩您把這些送到全福客棧的金荷院裏頭,找一個叫冬雲的丫鬟拿錢就行了。”葉清笑道。

    “姑娘,您若是還需要這東西,要不我下午挖的也賣給您吧?”男子撓了撓頭,憨笑道。

    “不用了,有這麼多就夠了。”葉清淺笑一下,既然知道哪裏有這東西,到時候叫莊子裏幫工去挖就行了。

    她買這些,準備弄一半種到空間裏去,用空間水澆灌一下,就能大量繁殖出來了。莊子很大,估計得種上幾千棵苗纔行。

    “好吧,那我這就給您送過去。”那男子轉頭朝全福客棧的方向推車走了。

    “娘子,你買這些枸橘樹做什麼?”錢君寶問道。

    “哦,我準備在我們莊園的四周都種上這東西,這可是天然的籬笆牆呢!”

    枸橘樹做成的籬笆牆,用來防賊、防黃鼠狼,或者野豬什麼的最好不過了。

    這種樹長得和橘子樹很像,結的果實就像一個個小橘子,第一次見到這種樹的人,會把它誤認爲是橘子樹,其實它是枸橘樹,果實很酸,不能喫。

    枸橘樹全身上下都是刺,人畜都不敢靠近它,堪稱是效果極佳的“防賊”樹。

    枸橘樹扦插就能繁殖,生長速度極快,一兩年的時間就能長到兩米高,而且長得十分密實,縫隙之間刺挨着刺。

    除了防賊,枸橘樹還有很多用處。

    它的嫩芽是一道上等野菜,嫩芽帶有苦味,但有橘的清香味,焯水後再用涼水浸泡。

    就能去除大部分苦味,然後可以涼拌着喫,也能炒肉喫,味道清爽,十分解膩,是不可多得的美味。

    枸橘樹最有價值的是它的果實,枸橘,也叫“枳”。

    小時候學過一篇課文,《晏子使楚》裏面有一句“橘生淮南則爲橘,生於淮北則爲枳”,說的就是枸橘了。

    枸橘又酸又苦,不能生食,但它的藥用價值卻很高,是一味常用中藥材。

    平時也可以拿來泡水喝,可加入冰糖,味道不錯,還能健胃消食、鎮咳化痰。

    “上車吧,到中午了。”錢君寶說道。

    “等一等,既然都到集市這裏了,再買點東西回去給那幾個小傢伙喫好了。”

    葉清很快就買了一大把的糖葫蘆,還有麥芽糖做的糖人兒過來。

    回到客棧,葉清把手裏的糖葫蘆和糖人兒讓冬菱拿給幾個小孩們喫。

    冬菱舉着糖人兒,笑呵呵的問道:“少夫人,奴婢可以喫一個糖人兒嗎?我喜歡這個蝴蝶的……”

    “可以,我要先休息一會兒,午時開飯的時候再叫我。”

    “好的,少夫人。”冬菱兩手舉得高高的,興奮的朝濮陽察他們待的屋子裏走。

    葉清和錢君寶回到自己屋子,先洗過了手臉,又換了身衣服,葉清正準備靠坐在榻上休息一會兒。

    客棧的夥計,卻是領了一個女子進來,對冬雲說道:“客官,這姑娘說是要找她妹妹劉果兒的。”

    冬雲擡頭看了看那個姑娘,問道:“你是果兒的姐姐?”

    那女子點點頭,“嗯,我叫劉桃花,是果兒的大姐,這位妹妹,能不能幫我把果兒叫出來。”

    “你找果兒有什麼事嗎?”冬雲不冷不熱的問道。

    劉桃花說道:“我爹昨日夜裏去了,我今天特意過來找她,想問下她願不願意回去奔喪的。”

    “這樣啊,那我幫你喊她出來,但能不能回去,不是她說了算。畢竟她已經賣身到我們錢府了。”冬雲道。


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