醋泡黑豆泡出來是紅色的,是因爲黑豆的皮富含拉量的花青素,花青素遇到算就會發生“顯色反應”變爲紅色。
醋蒜變綠色也一樣。
等待上菜的間隙,葉清拿起一個素餅吃了起來,這一盤素餅有綠豆、蓮蓉,椰子、香芋、玉米味道的。
“君寶,既然來了這裏,你之前爲什麼不去進香”
“我不是一個注重形式的人,而且神靈並不一定能主宰一個人的命運。”
葉清喝了一口茶,幽幽道:“可是命運也不是完全掌握在自己手裏的,人生在世不稱意。只能盡人力、聽天命。”
“我命由我不由天,就算不由我,也不能讓虛無縹緲的神靈決定。何況你覺得這個世上有神靈嗎”錢君寶看着葉清說道。
雖然他現在身體裏住着三個靈魂,但他就是不信命由天定,人還得靠自己纔行。
求神拜佛有用的話,那世上就沒有愁苦的人了。
聞言,葉清一愣。
在這裏討論這個問題,似乎有些
但她也說不準,若說以前她定然也是一個無神論者,相信科學。
可是經過這樣的事,她又有些拿不準了,這到底是命運呢,還是偶然
“也許是我的心有點倦了吧”葉清暗暗呢喃道。
“今天是個開心的日子,我們不說這些了”葉清拿起一杯素酒,笑道:“來,我們喝酒吧無論今後如何,只要能和你在一起我就感謝命運了。”
“那我也就信一信。”錢君寶一下釋然了,也舉起了杯子。
對於寺廟裏居然有素酒,他也不奇怪了。
一處香火鼎盛的廟宇自然也是有些俗世的味道的,不然這裏的素菜又何必再另外售賣呢
價格還不便宜呢
很快,沙彌就將幾道素菜先端了上來。
葉清的注意力也被吸引了過去。
放在她面前的第一道菜,應該是羅漢齋。
這個菜看上去豐富多彩,有各色菇類、胡蘿蔔、松仁還有芹菜百合等,最上面黑黑小小的絲狀物是髮菜。
髮菜是夏城的一種特產,乍一看過去,像是頭髮絲一般,喫起來確實脆脆滑滑的。
這邊人很信財神爺,對這種叫髮菜的東西也覺得是一種極爲好的彩頭。
不管是逢年過節還是在外面請客喫飯,都會弄一道髮菜湯。
外面的價格也不貴,也就和雞肉差不多的價格吧。
葉清的目光很快移向了一道淡紫色的菜,這是香泥藏珍,旁邊圍繞綠色的是芹菜,中間一個大香菇,下面鋪着的是芋泥。
這是南普陀寺的名菜,是將香菇、冬筍、荸薺、麪筋等切丁炒熟,並調以細鹽、胡椒粉作餡料,埋入油、糖調過的檳榔芋泥中,裝碗蒸熟,倒扣在圓碟上,周圍綴以海苔或紫菜絲,是有名的寺院素菜。
“來,這個放你面前,我知道你喜歡喫芋泥。”錢君寶將那盤芋泥放在葉清的面前。
“這個也不錯,像是崇安的炒細粉,不過這裏的料還挺多的。”葉清伸手夾了一小碗粉絲,放在錢君寶面前。
外邊會用各種新鮮的海鮮肉放在一起炒,有花蛤肉,魷魚絲,蟶子肉和鮮蝦肉,味道超級棒。
很快葉清也吃了一口炒粉絲,雖然有些菜油的味道,但喫起來還是蠻好的。
這個也就是主食了,因爲這裏是沒有米飯供應的。
錢君寶給葉清夾了一塊素面筋,說道:“喫完了,我們再去海邊逛逛吧,這裏不遠就是虎山炮臺,還有一座新白鷺書院。”
“嗯,天氣不是太熱,剛好出去消消食。”
“傍晚我再帶你去喫海鮮,都是新鮮打撈回來的,肯定讓你不挑嘴了”
葉清眨了一下眼,笑道:“我我不是挑嘴,只是晚上少喫一些是想減減肥。”
“你看你,現在也不胖,就不要再剋制自己了,我覺得你現在這樣子已經很好了。”
“我覺得還再瘦個十幾斤纔好。”葉清說着,低頭看看自己還有些臃腫的腰身道。
109斤的體重,1米64的身高說起來也是健康體重,但離葉清的審美還差一些。
她覺得這個身高還需要再瘦一些,臉蛋和腰身才會顯出來。
最近這些日子,她也沒有再喫減肥藥了,而是控制一些食量還有適當運動。
只是這幾日,連運動也少了,她覺得在喫的方面也不能太過貪嘴。
錢君寶見葉清不聽也不在繼續勸,見她又喝了一杯酒水,制止道:“酒就別再喝了,雖然是素酒也是會醉人的。”
“噢”葉清放下杯子,看了看吃了一半的那些菜,對埋頭苦喫的錢多多道:“多多,喫不下就別吃了,晚上還有海鮮大餐呢”
錢多多吱嗚的應着,搖了搖頭道:“得喫完的,不然是對菩薩的不敬。不能浪費的”
“啊”葉清一愣,苦笑的看了一眼錢君寶。
浪費確實不應該,但這些菜也實在太多了,而且不是他們要點的。
只是,打包走也不可能了,咬了咬脣,葉清無奈的看向錢君寶道:“看來,我們得爲多多分擔一些,待會兒我給你們一人一顆山楂丸。”
本來想拒絕的錢君寶,見葉清都這樣說了,也只能同意了。
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建州。
司徒如夢在臨近傍晚的時候終於湊到了一百兩銀子,急急跑到賭坊將她的哥哥司徒莫言接了出來。
忙了一天了,她真是又累又渴。
轉眼看見賣涼粉的攤子,她摸出自己錢袋裏僅剩的幾個銅板,“哥,那邊有賣涼粉的,我們去嚐嚐”
司徒莫言被關了一天,是又累又餓。本不想喫那東西,想喫點飽肚的。
但看着妹妹有些憔悴的模樣,還有發乾的嘴皮,他也覺得有些口乾,便點了點頭。
小販賣的涼粉有兩種口味,一種是鹹的,一種是甜,兄妹倆各點了一種口味。
司徒如夢點的是鹹味的,只見攤主在劃開的涼粉上澆上醬油、蒜泥、醋、麻油,再灑上黃瓜絲、剁碎的青芹,看在眼裏,真是食慾大開。
甜涼粉的材料沒有鹹的那麼多,澆上一瓢蜂蜜水,灑上花生粉和桂花,對喜愛喫甜食的人來也是難得美味。