飄天文學 > 美食旅行家 >六十四、不太完美的結束
    叉了一塊肥美的鵝肝,章笑喫進嘴裏。

    咀嚼的時候,章笑發現,根本不用怎麼咀嚼,鵝肝直接在口中化開了;口感不錯,味道卻讓他耐人尋味,這是一股品似全新,卻又一種似曾相似的味道;章笑沒有繼續品嚐,疑惑了一下,便對觀衆們說:“這個味道怎麼說呢……說實話,這是我第一次喫鵝肝,它的味道有點像鴨肝的味道。”

    章笑再吃了一口,此刻,他疑惑的皺了皺眉頭,“嗯~好喫是好喫,但是,感覺鵝肝醬被稱爲世界三大珍饈有點名過其實。這塊鵝肝的口感是細緻綿密、豐美多汁的,有滑膩且入口即化的感覺,估計,這是它之所以受美食家讚不絕口的原因;鴨肝的口感雖不如鵝肝的細嫩精緻,但比較濃郁的風味中帶有一些田園氣息,各有千餘吧,我只能這麼說。”

    說實話,鵝肝是好喫的,但章笑卻有些小小的失望,可能是被捧得太高了,心裏作用?

    彈幕一臉懵逼。

    【我靠,第一次見我大章魚哥哥沒有露出陶醉的表情】

    【我天,昂貴的鵝肝竟然被你說的跟鴨肝有得一拼,真得假得?】

    【真得,假地,鵝肝跟鴨肝竟然各有千秋?主播,我讀書少,你表騙我啊!】

    【贊同主播,鵝肝醬我喫過,也就……一般。】

    章笑又吃了一口,獨特的鵝肝清香在舌尖暈開,濃腴的觸感細膩滑潤,依舊是入口即化。他微微思索,說:“實話實說,味道一般,也許鵝肝醬的在嘴中的觸感纔是這道菜存在的真諦,這道菜品將‘入口即化’這個詞詮釋的淋漓盡致。”

    【好像是這樣的,國外料理好像比起味道更注重口感與食材本身的味道吧】

    【瞬間對鵝肝醬的幻想破滅了,謝謝主播,讓我的口袋又鼓了一份】

    【不管你們怎麼說,我還是想喫啊啊啊啊】

    喫完鵝肝後,章笑用餐巾優雅的點了點嘴旁,總結說:“當然,鴨肝跟鵝肝是有一定差距的,鵝肝的口感細膩綿密,油脂豐富,入口溶化;相反,鴨肝的口感會較實,入口時味道較濃。故前者品嚐的是口感,後者則是品嚐香味。但是,我想你們當中肯定有想品嚐鵝肝的。如何將兩者的差距縮減到,我想就是做法了,一般鵝肝的做法都是香煎,國內,大部分鴨肝的做法都是滷煮,所以喫起來感覺完全不同,大家可以試一試用作鵝肝的方法來製作鴨肝。但是,因爲鴨肝的味比較大,所以大家要煎制的時候,可以醃在清酒,放點百里香等香料去去腥,這麼煎制下來,估計就是我們平民版的鵝肝了,我想,味道也絕對不差。”

    【明白了,買不到鵝肝,我就去買鴨肝】

    【主播666666,這麼爲我們着想。】

    【聽主播這麼一說,我打算明天買兩斤鴨肝,來個嫩煎鴨肝】

    【我知道主播是安慰我,但我還是想試一試鵝肝醬】

    萌貓不萌送出火箭*1

    大家的玩物送出飛機*5

    ……

    章笑小聲的對攝像頭說:“說實話,這種禮儀附加下的西餐喫法,喫得是‘小心翼翼’,相比之下,我還是更喜歡自己一個人,或與兩三好友,一起吹逼,大快朵頤的感覺。”

    【贊同主播,我也喜歡這樣,感覺喫西餐太作了!】

    【對的,對的,拿手喫東西才美味。】

    但是,即便放開了,這小雞食般的前菜,分量也根本輪不掉章笑大快朵頤,他吃了沒幾口,再看盤子內,就只剩下幾片菜葉葉了。

    “這就沒了,可憐我的牙縫還沒塞夠了。不過,咱就事論事,味道確實不錯,食材很新鮮,看出來,這道前菜是主廚心血凝成的精華,用來開胃確實不錯,點個贊吧。”

    彈幕討論之間,主菜來了,開過胃後的章笑,愈發飢餓。服務員將菜品,優雅的放在了他的面前。

    首先,給章笑的感覺就是,肉香撲鼻,美麗的擺拍;但是,分量依舊少的可憐。,

    章笑在攝像頭面前,給觀衆們展示了一下主菜:精美的菜盤中立着一小塊煎至焦色的肉塊,成圓柱形;肉塊的右則斜跨着幾根金黃色的長條炸物,肉塊旁邊,似作畫一般,淋了一圈淡粉色的醬汁,醬汁之上,撒着五顏六色的香菜與可使用的花瓣,看起來非常的漂亮;同桌中的其他客人也不忍不住驚歎起來,拿出手機,在喫前拍着照。

    【哇,好精緻的肉啊,看起來好好喫的樣子。】

    【不過,分量好小啊,我一口就能喫完。】

    【這是什麼肉啊?】

    章笑用刀叉微微撥動着菜品,猜想,“這應該是牛肉吧?”

    怎料,聽到服務員的介紹之後,章笑微微瞪眼,稍稍喫驚,沒想到,這一塊肉竟然是馬肉!

    章笑心想:我的天,前半輩子沒喫多的東西,沒想都來齊了;不知道爲什麼,作爲喫貨的章笑一聽是馬肉,竟然產生了點心理障礙,有一種喫不下去的感覺。

    章笑對攝像頭自嘲一笑:“不好意思,我犯了個錯誤,這不是牛肉,是馬肉!”

    彈幕一下沸騰了。

    【馬肉?我靠,馬肉能喫?你別騙我啊!】

    【不敢喫啊】

    【主播,你好殘忍啊,竟然喫小馬馬。】

    【一羣沒見識的,我去XJ工作的時候,馬肉很普遍的,馬腸和薰馬肉,美味的很,至今讓我難忘】

    【對,馬肉不錯,比牛肉的營養還高】

    章笑看出來了,彈幕中大部分都沒喫過馬肉,看到同桌的人動手了,他知道也不能光呆着不動。

    此刻,他有一種第一個喫螃蟹那人的感覺,有些艱難的舉起刀叉,慢慢的切開馬肉。

    切肉的時候,章笑感覺不妙,切肉的時候,竟然有種切生肉的感覺,切開一看,果然……粉紅色的汁水立馬流出,外面的焦層向肉的中心處慢慢過度,在肉中心處的位置,完全是紅紅一片,生的!

    不是吧!

    章笑苦笑不得,用攝像頭照了一下中心處,苦澀一笑:“各位,你們看,是生的,恐怕這就傳說中的三分熟吧。”

    彈幕也被嚇到了。

    【我的天,這完全就是生的啊,主播,我爲你祈禱】

    【我上網查了下,聽人說馬肉是酸的啊啊啊,好恐怖!!】

    【我感覺主播這不是給我的放毒了,而是給自己下毒啊】

    【看到彈幕的反應,我真是無奈,RB有一道著名的料理,名爲‘櫻花肉,就是生馬肉,本人有幸喫過一次,那味道,美味得無法描述,主播別怕,喫下去吧。】


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