飄天文學 > 美食旅行家 >二百零六、美食之旅
    排了大半天,終於,輪到章笑了。

    站在攤位前,他饒有興趣的看向攤位內,終於是看到了涼蝦的真面目。

    在一大盆涼水中,有着一顆顆的白色的涼蝦泡在水中。

    在章笑眼中,這涼蝦不是百分百像蝦,倒更像一隻只白白嫩嫩的蝌蚪,它們跳躍着,有點齊白石畫中順山泉跳跳而來的小蝌蚪,很是寫意。顆顆晶瑩透亮,看起來光滑的宛若有生命一般。

    “老闆,給我來一杯涼蝦吧。”

    “小夥子你要什麼口味的。”微胖的老闆娘笑問。

    “就要原味的吧多少錢。”

    章笑一問價格更是嚇了一跳,一杯只要三塊錢!搖頭感嘆一笑,近幾年真得見這麼便宜的飲料了。

    章笑接過滿滿的一杯涼蝦,手碰觸杯壁的時候,五指與手掌傳來的絲絲涼意讓他一陣舒爽。

    店家很大方,將湯湯水水齊了杯邊;章笑小心翼翼的將滿滿的一大杯端拿在手上,生怕一個抖動,汁水就灑出來。

    得先喝一大口才不至於將湯水弄到身上。章笑趕緊吸上一口,白白小小的蝦兒團在糖水中,糯糯冰冰滑滑溜溜地入口便直鑽入腹中,涼意霎時從心底裏滋生開來,那滋味甜甜的涼涼的,不禁令他神清氣爽,倦乏之感頓消。

    “真爽啊!。”

    章笑忍不住又來上一口。不得不說,在大熱天來上一杯涼蝦真得是一種享受,不僅解渴,還能品嚐到涼蝦那軟糯的口感。涼蝦因其小、滑、糯、爽,可飲可喫,可小口喝也可大口吞,入口冰涼,香甜軟嫩,很是美妙。

    章笑感覺這裏不同於一般飲品店出售的冰飲,比如說檸檬水、奶茶的等。涼蝦喝起來更有一種難以言喻的深度,不虧是宜昌本地的傳統夏季解渴佳品

    店家自會得意地看着章笑品嚐他的手藝。看着章笑喝得這麼舒服,那暢飲的表情可以說是對店家手藝最好的讚賞了。

    在小攤門口喝涼蝦的一行人中,有一對情侶。

    其中,一名高壯的小夥子將第一杯涼蝦囫圇落肚,又要了第二碗的時候,速度慢慢的降下來,忽然對女友笑說:“你慢慢喫,讓它停在舌頭上,有點像……像接吻的感覺。”女孩子騰地一下臉紅了,周圍的人聽到包括章笑也跟着笑了,女孩的臉更紅了。

    觀衆們聽到後也紛紛刷着6666666.

    【哈哈,那個小夥子有前途啊。】

    【哈哈,這麼一說,好想嘗試一下呀】

    章笑搖頭感嘆一笑,誰想到這小小一碗涼蝦還能與隱祕溫馨的記憶掛上鉤呢。他也囫圇吞棗般的喝完一杯涼蝦後,頓時覺得整個人都活過來了,一杯飲料不僅能解渴,還能解餓,很是不錯。

    章笑與周圍的人告別後,繼續孤身旅行。

    當他來到一處十字路口,等紅綠燈過馬路的時候,靈敏的鼻子又發功了,聞到了一股土豆的香味。

    詢問味望去,路邊停着一輛三輪小車,上面寫着三個字‘炕土豆。’章笑眼睛一亮,土豆是他最愛的之一,這個小喫,一定要喫!

    等信號燈變爲閃動的小綠人之後,緊小跑而去。還沒到跟前,一股濃郁的土豆清香瀰漫在空氣周圍,滋啦啦的聲音充斥在他的耳朵中。

    來到跟前一看,一口黑色的大鐵鍋架在爐上,周圍擺滿的金黃色的小土豆,在中間的凹陷處,一些土豆塊沐浴在熱油中,披上了焦黃色的外衣。章笑裏面饞了起來,

    拿攝像頭照了一下小喫攤,觀衆們見到此景後,口中也生出了口水。

    攤主奶奶熱情的說:“小夥子要幾份。”

    “一份就夠了。”

    “好,小份三塊,大一份五塊錢。”

    “來一大份吧。”

    諾了一聲後,攤主奶奶熟練的從鍋中撿出一小顆一顆的土豆先放進不鏽鋼盆裏,隨後加入各種佐料,貼心的問:“小夥子,能喫辣不。”

    “來上一點吧。”

    當章笑遞過去五塊錢的時候,接回手裏的便是一碗滿滿的金黃土豆塊。

    章笑對着鏡頭壞壞一笑,來個個誘人特寫後,引得觀衆們愈發飢餓後說:“我先替大傢伙試喫一下宜昌的炕土豆。”

    章笑顧不上燙,一口塞進嘴裏……嗯!真好喫!

    趕緊又來了一口,細細品味後,對着鏡頭說:“真得不錯,其實,我在北京也喫過坑土豆,但宜昌的炕土豆味道獨特。小土豆喫起來又香又甜。作爲土家人的傳統小喫,宜昌的炕土豆外焦裏嫩,裏面的配料更是特別。”

    章笑又給手中的炕土豆來了一個特寫,“你們看,這裏面添加了酸爽的泡蘿蔔、應該是祕製的辣椒醬、還有香菜等,不僅有油炸土豆的薯條味道,還有其他配菜組合出來的香味和可口美味。真是自帶魔性的小喫,讓人上癮,可以一直喫下去的感覺。”

    不過一會,一大碗金黃小土豆便被章笑給消滅了。之後,章笑給攤主奶奶做了個簡短的採訪。“奶奶,您在這擺攤多少年了。”

    攤主奶奶顯得有些害羞,卻又很可愛的擺了擺手:“我又不好看,照啥子呦。我都擺了二十多年嘍。”

    “朋友們,這個奶奶都擺攤二十多年了。怪不得簡單的一份炕土豆也能做出如此深層次的味道。對了,奶奶,您這裏的地址是什麼?”

    “地址?福綏路與紅星路口。”

    “朋友們聽到沒,奶奶的地址是福綏路與紅星路口。若是有來宜昌玩的朋友,一定不能錯過呀。”

    隨後,章笑告別了攤主奶奶,繼續他的美食之旅。

    一路走來,章笑化身小喫收割機,一旦在街邊發現小喫攤位,就毫不猶豫的試喫而去。沉浸在美食世界中,不能自拔。

    此刻,街頭,對於章笑來說,宛如最棒的米其林的餐廳。喫完了鹹香的食物後,還有甜品可以喫。

    路上,他碰見了一種名叫‘頂頂糕’的小喫。光是這個好玩的名字就引起了章笑的注意了。

    走過去的時候,章笑發現攤位上散着蒸騰的白氣,來到跟前,他好奇的看着攤位。攤位上,駕着蒸籠,裏面蒸着一段段圓形木筒。

    一鍋出爐後,攤主把小圓筒放在同樣特製的小木棍上,用手輕輕一頂,一個香軟可口,帽子狀的白色“頂頂糕”就被頂出來了。

    雪白雪白的米糕,純潔得像小孩子的眼睛。

    唉?還挺有趣的。章笑知道喫小喫的樂趣不僅僅在於喫,更是在於觀看小喫的製作的過程。章笑很喜歡看着食材在匠人們的手裏化作成美食的過程。


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