飄天文學 > 從玄幻登錄到都市 >第三十八章 基礎廚技-辨食技
    潘志業算是想明白了,爲什麼自己和孟紹南決定好比賽項目後,孟紹南還特別主動的要去和李業盛傳達這邊評審們的意思。

    “你。。。”潘志業手指指着孟紹南,“沒想到幾年沒見,你變得更無恥了。”

    說着,潘志業站起身,走向太叔山羽,一邊走一邊說着:“山羽,我們走,這賽我們不比了。”

    不是潘志業對太叔山羽沒有信心,問題是這雞蛋炒飯自己根本沒有教過太叔山羽。

    經過這幾天的相處,潘志業也瞭解到了,太叔山羽在碰到他之前,廚藝上完全就是一個小白,到目前爲止,所會的廚藝就只有自己教他的那幾個。

    “沒事,告訴我這雞蛋炒飯的做法,我要繼續比賽。”太叔山羽堅定的搖了搖頭,拒絕道。

    這比賽的結果可是關係到自己的任務,怎麼能輕易的離開。

    “主持人,可以暫停一下比賽嗎,我需要和太叔山羽交代一些事情,只要十分鐘就可以了。”

    “不行,比賽就是比賽,到了正規比賽的時候,你也能暫停嗎?根本不可能。”還沒等李業盛說話,孟紹南搶先開口道。

    正如孟紹南所說,這是按正式比賽來的。

    李業盛面無表情的搖了搖頭,在比賽上,他不會偏袒謝少秋,但也不會偏向太叔山羽。

    “還有,你要麼就認輸帶着他離開,要麼就回到評審席,比賽時間不得干涉賽場次序。”孟紹南乘勝追擊。

    “哼,不用你教。”潘志業面色難看的離開了比賽臺,向評審席走去。

    一邊走,一邊向太叔山羽交代道:“記住,雞蛋炒飯主料用雞蛋和米飯,用炒的,最後做出來好喫就可以了。”

    “哈哈哈,你那徒弟該不會還不會雞蛋炒飯吧。”孟紹南突然哈哈大笑起來,故意的大聲說道。

    “什麼,不會吧,那少年刀工這麼厲害,居然不會做蛋炒飯。”

    “假的吧,蛋炒飯這麼簡單的料理,基本上那些不會做菜的人都會,這少年身爲廚師怎麼會不會做雞蛋炒飯呢。”

    “既然是假的,那他的師傅爲什麼要說出蛋炒飯的做法呢。”

    “我覺得它師傅這句話更是在提醒那少年,就像武學境界中的無招勝有招。”一個少年說道:“你們看,他師傅說的話不就是提醒他,只要用雞蛋和米飯爲主料,用炒的,至於過程,要忘記那些條條框框,怎麼好喫怎麼做。”

    “主料是雞蛋和大米,用炒的。”此時的太叔山羽也在默唸着這句話。

    此時的太叔山羽不禁回憶起了自己從《廚藝入門》看到一種叫‘繁星’的料理。

    稍微一回憶,這‘繁星’料理的做法便浮現在太叔山羽的腦海中。

    至於謝少秋,此時已經開始行動起來了,對他來說,第一輪刀工敗給這才十六七歲的少年是一種恥辱,他會在這一輪用實力來洗脫掉自己身上的恥辱。

    對於雞蛋炒飯,由於他在晉級星級廚師測試上有考到過,雖然考覈過了,但謝少秋回去後還是有專門研究過這道看似很普通的料理,又有了不小的收穫,所以此時用這道料理對戰太叔山羽,他顯得信心滿滿。

    輕蔑的看了太叔山羽一眼,謝少秋就開始行動起來。

    首先,打蛋。

    謝少秋打蛋跟正常的不一樣,他打的時候是順着一個方向打,手法流暢,打完後既均勻又沒有絲毫泡沫。

    像是經過了千萬遍的練習,謝少秋的手法嫺熟無比,動作連貫,每一步動作都完全到位,沒有一絲多餘的動作。

    看到太叔山羽還在閉目思考,謝少秋自信一笑,向着盛這米飯的飯桶走去。

    對於要做雞蛋炒飯的米飯,他有自己的理解,無論是隔夜飯也好,新鮮飯也罷,總結起來就八個字“不幹不溼,軟硬適中”。

    在謝少秋處理米飯的時候,太叔山羽終於睜開了眼睛。

    經過思考後,太叔山羽心裏已經有了大概的想法。

    揉了揉手後,太叔山羽來到的盛放着雞蛋的蛋託處。

    “基礎廚技-辨食技。”

    這辨食技作爲廚修必須掌握的幾大基礎廚技之一,有着辨認食材的功能。

    將體內的玄氣以特殊的方式流轉過食材,再返回到自己體內,返回過來的玄氣上就會帶有一種特殊的信息,帶來的信息會告訴你這食材有關廚藝方面的詳細資料。

    自身廚藝越高,這辨食技探測到的信息越多,對接收到的信息理解也越多。

    到了一定的廚藝後,這股信息裏甚至會有怎麼切好切,怎麼處理會有怎麼樣的結果,將他炒或者烤之類的這樣的動作後,會爲他帶來什麼樣的變化。

    到那時候,所有的食材在你面前將沒有任何祕密。

    雖然在這個遊戲裏,通過遊戲自帶的探查功能也能得到查探對象的信息,但在食材方面,與通過辨食技的到的信息量還是有巨大的差距的。

    就比如,太叔山羽凝望了這些雞蛋後,只得到了以下的信息。

    生雞蛋-食材

    效果:無

    備註:含有豐富的蛋白質。

    而通過辨食技,太叔山羽卻能得知自己探查的雞蛋的新鮮程度,裏面蛋黃的完好程度,整個雞蛋的質量等等。

    用辨食技選好了符合自己想法的雞蛋後,太叔山羽沒有去選擇已經做好的飯,而是走向了盛放大米的地方。

    “不是吧,他難道要自己煮一碗飯後再開始炒飯?”

    “可是不是說用新鮮的米飯炒出來的蛋炒飯不好喫嗎?”

    “而且自己從新煮飯的話,時間上會很趕的,他在之前已經浪費掉了很多時間了,從頭煮飯時間來得及嗎。”

    沒有理會圍觀衆的議論,太叔山羽從容的舀了一勺大米。

    沒有人知道,太叔山羽將勺子放入米袋中的時候,便以勺爲刀,運起了廚工刀中的引字訣,按照他的心意將品質差的的大米移開,舀上來了合適的大米。

    兩勺之後,太叔山羽將選好的大米拿到自己的作戰地點和雞蛋放在一起。

    洗鍋,開火,倒油,一氣呵成。


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