飄天文學 > 我乃全能大明星 >第1012章 何夕兒來了
    何兮兒來了。

    話說自打舌尖上的華夏在國內備受關注之後,至少有三大衛視出現了喫遍華夏味蕾的征途華夏美食錄幾大綜藝節目。

    但是因爲資金有限,拍攝者的水準參差不齊,導演對羣衆心理的抓取能力不足,導致這三部節目都是不溫不火。至於想達到舌尖上的華夏那種變態的收視率,幾乎沒可能。

    所以,這一系列節目的出現,反而更穩固了舌尖的地位。作爲舌尖女主角的何兮兒,被討論來,討論去,都成了網絡紅人,幾乎就是華夏美食的一個標誌性人物。

    本來嘛,舌尖的實體店就一點點的地方。所以,食客們都要辛苦地排隊,才能坐下來。來這兒的老客戶實在太多,京城這地兒不差錢的主兒又多,何兮兒堅持要做門店,又不想把價格定得老高,舌尖實體店就成了那條街上的一道風景。不爲別的,擱老遠,你就能看到長長的排隊長龍了。

    如今,何兮兒已經成爲了名副其實的超級大廚。青菜在何兮兒數年的精心培養下,逐漸地也像那麼回事了,走出去只怕國內頂級的廚師都不敢挑釁。

    楊過在好萊塢的這道“龍鳳呈祥”火了,視頻很快就流傳到了華夏,頓時在國內掀起了熱潮。

    當何兮兒看見楊過做菜的這段視頻後,一時驚爲天人。幾乎是一看完,她就宣佈舌尖實體店過年要休整一個月。她此時除了青菜,又帶上了一個徒弟。這時,她親自帶着兩個徒弟跑楊過這兒來了,也不顧無數顧客的抱怨。

    楊過是被何兮兒半撒嬌、半拽地拖進了廚房。

    對此,夏瑤也沒有半點兒意見。因爲她和何兮兒是蠻熟的,這姑娘熱衷做菜,比熱衷楊過要多多了。一看就是個老實、本分的女孩子,只是對自己的信念比較執着而已。

    渺渺三個小朋友,也一人抱着一個小凳子,跑進了廚房。顯然,這三人對做菜這事兒哦不,準確來說,是對喫這件事兒的興趣完全不亞於看漫畫。

    何兮兒:“哎呀師兄,你就教教我嘛教教我嗯額嗯”

    事實證明,女人撒起嬌了,男人是很難拒絕得了的。

    其實,不僅僅是何兮兒,夏瑤、老媽、陳小婷、夏老爺子等一羣人都對“龍鳳呈祥”這道菜很好奇。因爲網絡上的那個視頻太神乎其神了,一道菜在發光說的這擱誰聽說過啊

    楊過:“噯噯噯,別拽,別拽這麼大的一個姑娘家,這成啥樣子了做做做,我就花上一個小時的時間,做給你們看看”

    立刻,青菜抱着大南瓜、另一個姑娘抱着大白蘿蔔,就要來打下手。

    楊過:“噯這姑娘”

    何兮兒:“嗷師兄,這個是何河,是我的遠房表妹,現在跟我來學做菜呢。”

    何河:“師兄,你好”

    楊過牙疼,還有人叫“呵呵”的謠言止於智者,聊天止於呵呵這事兒,你麻麻難道不知道的麼

    不過,楊過還是點了點頭道:“嘿看好了啊”

    楊過一邊做,一邊解釋:“這湯汁有訣竅,裏面有祕訣,油水不相容,所以倒進南瓜後會吸附在南瓜的瓤上,形成一層保護膜外面的雕刻,這是硬功夫,首先心裏得有圖案。這個涉及到空間的想象能力,歸屬於雕工一類”

    一羣人聽着很仔細,等最後成型了,所有人都屏住了呼吸。

    三個小朋友都“嗷嗷”地叫出來了。

    渺渺:“鳳凰,鳳凰好看”

    小清兒:“好看”

    西門南北:“你們懂啥只有龍纔是最帥的。你們看那龍頭,那鬍鬚哇,這就是華夏的圖騰嗎”

    楊過:“都別嚷嚷啊等一下,最關鍵的時刻來了”

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    p;當楊過把滾燙的湯汁倒在冰塊上,伴隨着“嗤嗤”聲響,整個“龍鳳呈祥”雕塑作品開始發光的時候,所有人都驚了。

    三個小孩子的嘴巴都能塞下一個雞蛋了。

    何兮兒露出崇拜的目光,這簡直是神了啊

    青菜早就知道楊過很厲害,何兮兒也誇獎過不止一次了。她也不止一次看過楊過做菜,但只有這一次,她是真的給跪了。她發誓,楊過的這種水平,哪怕她再學習個十年,都不一定趕得上。

    而何河哪兒見過這種場面直接就傻懵了。

    老媽、陳小婷也都傻眼了。

    老媽:“我滴個乖乖,這哪兒是做菜啊這這東西,我也不敢喫啊這要是擺在家裏面,得多好看吶”

    只有何兮兒勉強地從這金燦燦的光芒中收回了遐想的神思。

    何兮兒:“師兄,這是”

    楊過:“我說了,有大量的油,冰火接觸間,會產生大量的水蒸氣。因爲這盤子也在加熱,所以湯汁倒進去就會再次沸騰,而噴射出的油脂被大量的水蒸氣包裹,這就會產生光的折射再加上我們頭頂的燈光,這纔有了現在這個效果當然,這個效果沒有上次的效果強烈,因爲地點不同,燈光的環境不同”

    何兮兒哪兒管這些什麼燈光的不同,只要結果是一樣的,那就好。

    這是她第一次看見會發光的菜。但那些雕刻,她很清晰地看見有很多的水蒸氣和金光都消失在了裏面。

    楊過:“因爲在第22分鐘的時候,不管是南瓜還是蘿蔔都開始冷卻了,因爲接觸空氣的面積大,所以冷卻得快,等到這會兒已經冰冷了。而冷的地方需要吸熱,導致溫度平衡,所以大量的調料在水蒸氣的包裹下附着在上面,然後逐漸凝聚成晶瑩的水珠。其實,水珠還滾燙,隨着時間的推移,熱量就會消散,口感就會大幅度衰退所以,要趁熱喫噯,都來喫,都來喫”

    楊過嘴上這麼喊着,但是沒有一個人要過來喫,因爲這實在是太好看了,就是一件藝術品啊。就連渺渺等三個小孩子都不忍心動手,他們根本不忍心破壞如此完美的雕塑作品。

    何兮兒深吸了一口氣,然後用筷子夾了一塊放進嘴裏,然後臉就紅了,這是太激動了啊。

    夏瑤:“我也來喫口”

    有一就有二,幾分鐘後,一龍一鳳被一大家子人分食了。渺渺的手裏抓着鳳凰翅膀,小清兒也抓了一個,西門南北把龍爪子全部扯了下來,正叼在嘴裏。

    老媽唏噓道:“兒子,要不以後都你來做菜吧”

    楊過一縮腦袋:“媽我做菜時間太長了啊我就適合打個下手”

    老媽白眼:“你就是懶那不行,以後得和你做個約定,一三五你做,二四六我做”

    夏瑤:“媽,要不二四六我做好了”

    頓時,楊過老媽和楊過都擺手。

    楊過:“那不能夠啊還能讓你做飯啊”

    老媽:“你不行,年輕人得做走動,哪能老待在廚房吶”

    何兮兒:“師兄,我那個我,過年期間,能不能讓我來做啊”

    “嗯”

    頓時,楊過看向何兮兒,然後非常開心道:“好好好,那必須好啊你來做,我沒事兒就來指導你。我把我會的全都告訴你你得好好學啊”

    頓時,何兮兒高興得不得了了。以前,師兄都不願意下廚的,自己老找師兄請教也不好意思。但是,這回師兄竟然這麼爽快地就答應了,還要教自己她只覺得幸福來得太突然了。

    而老媽和夏瑤則神色古怪:什麼叫你教啊你明明就是自己懶,結果找了一個免費的幫手過來。

    但這事兒,何兮兒也不在乎,楊過又怎麼會在乎呢


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