“陳師傅這一招可真是夠炫酷的,鍋裏的極快猶如鳳凰一樣盡情地翱翔九天,但是卻最終平穩地落入鍋裏面,簡直是絕了。”
“這樣的話,就能充分增加雞塊和氧氣的接觸面積,使得翻炒雞肉所需要的時間大大縮短了,同時也使得翻炒的雞肉更爲美味。”
“不愧是陳師傅,這手玩的簡直是如火純青,如此技藝,不是黃金廚師很難達到吧?”
一旁站着的經理和胖子廚師,此時臉色極爲的不好看。衆人的一再誇讚陳少哲,讓這兩個自是高傲的傢伙覺得很是打臉,頓時面色顯得尤爲不自然了起來。
“哼,做菜的手法炫酷有什麼用?又不是拍攝好萊塢特效大片。就他那做菜手法,能做出真正的美味麼?”胖子廚師望着陳少哲,然後冷冷地笑着。
經理看了眼胖子廚師,顯然自己是和胖子廚師處於同一戰線的,於是也是陰陽怪氣地對着陳少哲嘲諷道:“就是就是,還是錢師傅說的對,畢竟是內定白銀廚師的人,怎麼會看不出你這種垃圾的伎倆。”
陳少哲淡淡地瞥了一眼兩隻跳梁的小丑,然後絲毫沒有理會他們,依然專心地做菜。在陳少哲看來,這兩人不過是想要他分神罷了,那麼……
他就偏偏不隨他們的心意,偏偏不分神。
至於打臉這兩個蹦躂的螞蚱,陳少哲淡淡一笑。機會總是有的,但是沒必要急於一時。
將雞肉和玉米、木耳放在鍋裏悶燉着。陳少哲手法快速旋轉了起來,鍋裏的雞湯也是飛速旋轉了起來,這樣能讓雞湯的每一部分接受更爲充分的熱量炙烤,使得燉雞悶熟的速度更快一些。
望着陳少哲如此行雲流水的操作手法,嘉賓們再也忍不住自己的第三次驚歎了,即使前面陳少哲做的依然很是驚人。
雖然陳少哲同樣的手法在微博上面已經做了一次了,但是那畢竟是用什麼沈夢靈手機拍的視頻,隔着屏幕去看,震撼力總是不強的。現在親眼看到陳少哲刀光漫華、鳳舞九天、陰陽太極旋轉,卻是尤爲的震撼。
胖子廚師和經理都眯起了眼睛,現在單單論做菜工藝方面,陳少哲已經算是很完美了,不……簡直是無可挑剔,也只有黃金廚師能成爲他這個樣子。
但是,更重要的是菜的口味。
胖子廚師眼神眯了起來,然後冷冷地看向了陳少哲。現在唯一的希望,就是寄託於陳少哲做的菜不是那麼美味了。
即使他瞧不起陳少哲,但是他還無法欺騙自己的良心,說陳少哲做的菜跟屎一樣。因爲畢竟擁有着如此絢麗奪目廚藝,這道菜的味道其實也差不到哪裏去。所以胖子廚師退而求其次,只要陳少哲做的菜沒有自己美味,那麼自己就可以狠狠地羞辱一下陳少哲了。
經理也是臉色陰沉地看着陳少哲,眼神飄忽不定。不是他自信心不夠強大,而是陳少哲如鬼神般的烹飪技巧,讓他感受到了極爲沉重的壓力。在這種極爲沉重的壓力之下,經理竟然不由得想起了陳少哲對他說的話,忽然間有些悵然。
到底誰纔是垃圾?
經理面色猙獰地想着,然後眼神陰毒地看着陳少哲。
不!
我纔不是垃圾!
真正的垃圾,是你,陳少哲!
我堂堂郝家集團最得意的經理,怎麼可能是垃圾啊,簡直是開玩笑!
經理眼神陰毒地瞪着陳少哲,心裏巴不得陳少哲炒菜失誤。
而衣着華貴的郝先生,則是在一邊,面色平靜地看着陳少哲。雖然臉色上古波不驚,但是內心卻是泛起了波瀾。
這個陳少哲究竟是什麼來頭,炒菜的手法竟然可以和黃金廚師有的一拼!
心頭微微震驚着,郝先生則是繼續看着陳少哲。畢竟陳少哲雖然做菜手法絢麗,但並不一定代表着味道好喫,如果僅僅只是技能炫酷,那就貽笑大方了。
陳少哲將印尼雞燉好了,然後放在了瓦罐裏面。玉米燉雞的香氣頓時在整個大廳都瀰漫了開來,頓時引得了大廳裏面的嘉賓食慾大開了起來。
“我先來嚐嚐陳師傅做的菜。”郝先生從旁邊站了出來,這次在衆人中間才顯得極爲顯眼。這個宴會本來就是郝先生主持的,但是因爲他一直站在
旁邊,顯得並不是那麼顯眼,甚至陳少哲都以爲郝先生的地位是屬於無關緊要那種的。
郝先生說完,也不多說廢話,直接抄起勺子,對着玉米燉雞湯輕輕舀起一勺。醇厚香濃的雞湯通過軟舌上的味蕾,然後進入食道之中,頓時讓郝先生覺得一股暖流流淌進了心田。玉米的特有清香還有這通體玄色印尼雞的獨到雞味,充滿完美的融合在了一起,勾起了人的無限回憶。
雞肉的鮮嫩質感和味蕾完美結合在了一起,讓人情不自禁地想要多嘗幾口。要不是在場有很多人看着,郝先生很有可能不顧形象,一個人就將這玉米燉雞湯給全吃了。
但是當時喫八珍雞的時候,只是單純地覺得好喫而已,並沒有這麼像玉米燉雞湯一樣引起自己濃郁的食慾。所以,在美味上孰高孰低,郝先生一眼就能看出來。
喝完這口湯,郝先生苦笑了一下,看來他要重新評估一下陳少哲在自己心中的地位了。
做菜如此美味,又是深深地得到上面大人物的器重。
心思鬥轉之間,郝先生就在心裏做出了決定。
“美味,實在是美味。”郝先生還是剋制住了自己的食慾,然後將湯勺放在了瓦罐裏面,很是稱讚地說道:“原諒我郝某見識短淺,我反正是頭一次見到有人將玉米燉雞弄的如此美味。”
“陳師傅的玉米燉雞,將玉米和雞肉兩種渾然不同,卻又能夠相互協調的元素緊密的搭配了起來。既不讓玉米奪了雞肉的位置,也不讓雞肉奪了玉米的位置,兩種食材相輔相成,相得益彰。”郝先生點了點頭,然後很是讚揚地說道。
郝先生站在大廳裏面,嘴裏滿是對陳少哲的溢美之詞,聽得胖子廚師心驚膽戰了起來。
而且,郝先生還是拿着自己美食的不足說事,這不是擺明着對自己的美食不滿意麼?陳少哲剛剛指出自己的香菇在八珍雞裏面喧賓奪主,郝先生就說陳少哲的食材是相得益彰,很明顯是針對自己的。
一想到這裏,胖子廚師就覺得自己很是不安,但是他心裏還是有着一絲期望的,期望着郝先生能夠顧及多年和自己合作的情分,給自己一個面子。
哪怕只給自己這一次面子都可以啊。
胖子廚師頓時慌亂了起來,然後眼神極爲惶恐地看着郝先生。郝先生也看向了他,他自然是知道錢師傅的意思,那就是讓自己說違心話,宣佈錢師傅勝利。
但是……
郝先生頓時苦笑了起來,先不說你在郝家合作那麼多年的份上,就你這幾年仗着郝家廚師的身份,到處惹事,自己已經是都頭疼的了。再說了,就算我郝浩青想要保你,那也得問問上面的人同不同意啊。
郝先生對着嘉賓說道:“請品嚐陳師傅做的玉米燉雞。”
嘉賓們聽了,頓時紛紛品嚐了起來,然後不約而同地露出了極爲滿足的神色。而且他們都是覺得,陳少哲做的,不知道要比胖子廚師好喫多少。但是最終結果,還是要郝先生來定,因爲畢竟郝先生是東道主。
郝先生看着衆位嘉賓,然後點了點頭,說道:“這場比賽的勝利者,是……”
胖子廚師和經理都眼睜睜地盯着郝先生的嘴巴,生怕他說出他們這個時候最不想聽到的兩個字。而陳少哲和沈夢靈,則是很是淡然地站着那裏,兩邊的氣勢風度,相比之下,立判高下。
在衆人目光的注視下,郝先生淡淡地說道:“勝利者是……陳少哲!”
“果然是陳師傅!”
“我就說郝先生一定會秉公決斷的,陳師傅的玉米燉雞,確實要比錢師傅的八珍雞好很多了。”
聽着郝先生的判決,胖子廚師和經理頓時覺得自己彷彿像是掉入了深坑之中,再也爬不上來了。爲什麼……
經理顫抖着說道:“不可能,我怎麼會不如一個垃圾。”
不料,這話被陳少哲聽到了,於是平靜地說道:“郝先生,我被辱罵了。”
郝先生看着陳少哲平靜的眼神,頓時苦笑了一聲,然後轉身望着經理,大喝道:“你這是幹什麼!簡直丟我郝家尊嚴,還不快點給陳師傅道歉!”
“我……”經理頓時愣住了,他沒有想到郝先生翻臉這麼快,他不是郝先生的得意經理麼?爲什麼忽然間被郝先生當做垃圾一樣了?