之後是油爆河蝦了，這個其實也沒什麼太多的技術含量，是注意炸之前的醃料和炸的時候的火候，最後雖然有滷汁，但是盤子卻見不到滷汁流動。
虞曉味做完油爆河蝦，一回頭，正好看到最早泡的粉條，忍不住笑起來：“哎呀！光顧着做別的了，倒是把一道需要些時間的菜給忘了。”
趕緊將五花肉切塊，娃娃菜也切塊，把泡好的粉絲也放到一邊，然後在鍋內不放油直接煸炒五花肉，這樣可以讓五花肉沒有那麼油膩，而且還會有一種特別的烤香味道，而且肉質也會變得較有韌勁。
將五花肉煎到表面金黃，然後將冰糖放在出了油的肉間給肉炒色，將蔥薑蒜、辣椒、八角放進去和肉大火一起炒，然後加醬肉繼續翻炒均勻。
看了一眼差不多了，虞曉味往鍋內加了水，隨後小火慢燉。
這邊燉肉，另外一邊，常輝和蔡稟已經把菜都處理完了，將萵筍、蠶豆、韭菜、金針菇全都弄好給虞曉味放下，虞曉味讓兩人去休息去了。
剩下的相對較素的菜，這個沒什麼難度，虞曉味三兩下炒完了，一道是萵筍蠶豆炒韭菜，這三種綠色深深淺淺的拌在一起，在滿桌子紅亮金黃的菜色，倒是有些點綴的意思，看起來清清爽爽的。
還有一道是娃娃菜燒麪筋，以及一道涼拌金針菇，最後，虞曉味也沒忘記做一道黑胡椒醬湯，與此同時，燉好的肉也被虞曉味放了娃娃菜和粉條，等所有的菜都做完，虞曉味這道亂燉豬肉粉條也做好了。
其實幹酪魚挺簡單的，和奶酪布丁差不多，是做成了魚的形狀。
虞曉味收拾廚房的時候在泡魚膠片，然後軟化了奶酪，加糖用打蛋器打發，再去打淡奶油，最後加入牛奶。
等全部打勻，又往裏加了雞蛋，把泡好的魚膠片隔水融化放進打好的糊糊。
別看說起來簡單，在虞曉味手裏，做起來也很簡單，但是要掌握好，做出好喫滑膩又不會太甜的乾酪魚，還是需要看個人掌握的技巧。
小火慢慢讓魚膠全部融合進打好的糊糊裏，然後把奶糊篩一下，讓奶糊看起來更加細膩柔滑，最後倒進魚的模型裏。
將模型直接丟進空間裏，花費一個積分迅速冷藏，等成型之後，虞曉味直接放進了冰箱裏先冰着。
“曉味啊，你這都做好了，可是怎麼他們還沒回來。”虞曉味這會兒都做完了，常輝從外面走了進來，略微有些擔心的說道。
虞曉味本來回來的挺早，但是做了這麼多菜了，小隊成員怎麼還沒回來？
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