喫完橫劈冷山,年輕男客人心中一點不滿都沒了,反而記住了這個味道,決定自己回去一定也要按這樣的做法做白玉黃瓜。
而且拍黃瓜都不用下鍋的,省時省力又不用技術,最適合他這種下廚失敗率99%的單身男做了。
這時,他的第二道菜,陽春白雪也端了上來。
“這可是35塊錢的,這回應該不會是拍黃瓜那麼簡單了吧!”
13塊錢的拍黃瓜已經那麼好吃了,那35塊錢的得有多好喫!他想想都有點小興奮。
揭開蓋子的瞬間,年輕男客人稍稍滿意了。
盤子裏的白玉黃瓜呈現出金黃的耀眼色澤,浸潤在透明的香油中一塊塊如同黃金。亮黑色的蠔油汁澆淋在白玉黃瓜上面,如同一道道蜿蜒盤旋的山道。
白玉黃瓜和蠔油一金一黑兩種顏色的對比,非常討喜誘人,讓年輕男客人滿意地坐了下來:
“果然35塊錢和13塊錢的就是不一樣在,這用料就可以看出差距啊!”說着,他深吸一口氣,夾起了一塊。
咬開表皮的一剎那,他頓時驚得從椅子裏跳起來,瞪大眼睛:“裏面竟然全是汁液!”
旁邊訓練有素的服務員立刻面帶微笑上前解釋:“是的,這就是我們這道白玉黃瓜熗炒後的奇妙之處。下油鍋熗炒時,白玉黃瓜的表皮會瞬間形成一層酥脆的包膜,把飽滿的水分全部包裹住,而不會讓汁水被高溫中的油火蒸發掉。所以每一次咬開,第一口是酥脆噴香的表皮,第二口則是白玉黃瓜汁水滿溢鮮甜可口的果肉,風味無比獨特。”
“嗯嗯,就是你說的這樣!”年輕男客人狠狠地點了點頭,吸遛一聲,迫不及待地把第一塊吞了下去。
“不行,這喫得太快了,都沒嚐出什麼味道來,我第二口可要喫慢點。”他心中如是想道,猴急地夾了第二塊。
這次他很慢很慢地把白玉黃瓜咬開了。
一種無比曼妙的滋味像颶風來襲般在舌尖擴散開來!
年輕男客人陶醉地閉上了眼睛。
如果說咬開表皮是酥脆鹹香算這道菜的主味的話,那麼!
現在這又算什麼?
咬開後,裏面呈現出的是一種全新的味道。那是一股濃郁的屬於白玉黃瓜的清甜,真正把白玉黃瓜的鮮美髮揮到了極致!
“我舌頭都要吞掉了,兩種截然不同的味道,竟然還有這麼神奇口感的菜!”剛說完,他忽然身體觸電般,眼睛越瞪越大,喃喃道:“不止,遠遠不止兩種……天哪,還有芝麻香!”
這小小的一塊白玉黃瓜裏面,竟然有三種層次分明的味道!
“天哪太好吃了!”
此時他心中只有一個念頭:讓我喫光它!讓我喫光它!
整個菜盤子被他舔得一點渣都不剩,這樣還不夠,他吮乾淨漏在手指上的每一滴蠔油汁,一滴都沒放過。
周小寶坐在旁邊靜靜地看着,笑。
欣賞這些食客被自己種出來的菜征服時形形色色的表情,真是一件很有趣的事。
“果然還是要點貴的喫得更爽,這35塊錢花得值。老闆,再來一份陽春白雪!”年輕男客人抹抹嘴,把空盤子亮給服務員看。
當天下午,香魚閣的店就炸了!被好喫的食客們轟炸的!
什麼叫轟炸?
幾十上百人一下子涌進來,險些把香魚閣的門給擠破。
孟長青又喜又憂,臨時加桌子加凳子加服務員,加菜,才勉強能滿足客人。
但到了傍晚飯點,hold不住了!
客人太多了!
大堂裏面明明已經沒有位置了,連下腳的地方都沒有了,但是這些瘋狂的客人不管不顧,依然大聲叫喊着以自己的肉體向前擠撞着。只爲嚐到那一道陽春白雪。
孟長青實在是低估了白玉黃瓜的受歡迎程度,或者說低估了陽春白雪的受歡迎程度。
晚上7點半,香魚閣門口甚至發生了踩踏事件。孟長青不得不緊急僱來四個保安把住門,纔不至於讓場面失控。
“媽賣批,這纔開張第一天啊,下午就預訂不到位置了!”等了足足一個小時卻被保安堵在門口不讓進的某食客忍不住爆了句粗口。
“娘希匹的,前兩天看這香魚閣冷清得店裏都積灰了,竟然眨眼間就起死回生了!”香魚閣的隔壁店面的老闆站在門口看熱鬧,也是嘖嘖稱奇,根本沒想到香魚閣短短半天時間就人氣暴漲。
別說隔壁店老闆了,就連孟長青自己都沒想到,鹹魚翻身的機會竟來得這麼快!
眼前這場面,簡直比美味鮮當時剛推出翡翠白菜和油光茄子的場面更加火爆!
之前他一直羨慕徐明的翡翠白菜和油光茄子,給周小寶下跪最終只換來白玉黃瓜的供貨合同,當時他心裏還很遺憾,因爲沒能要到翡翠白菜和油光茄子。但是現在,還羨慕徐明個毛!
翡翠白菜是什麼東東?
油光茄子又是什麼東東?
我有白玉黃瓜!
現在,就是周小寶主動換供翡翠白菜和油光茄子他也不換了!
他立刻掏出手機撥通了周小寶的電話:“小老弟,今天給我破個例,再補400根白玉黃瓜的貨給我,而且我現在就要,立刻馬上!”
正在自家柴房裏配製減肥藥的周小寶嗤之以鼻:“還立刻馬上呢,沒門!供貨協議上寫的一清二楚,每天最多400根。”說着就打算掛電話。
孟長青一咬牙:“小老弟,你不給我補貨,我就現在就去你家求你爸媽,他們看我可憐肯定會幫我的。”
周小寶吐血:“靠,又威脅我,孟長青你四十七歲的人了,你的節操呢,你的下限呢!”
孟長青一副死鴨子不怕開水燙的姿態:“節操能當飯喫嗎?下限能救我的店嗎?”
“……”周小寶不得不感嘆道:“你厚顏無恥的下限真的讓我大開眼界啊!你非要補,我就漲價,翻1倍,貴死你丫的!”說着恨恨地咬了咬牙。
孟長青毫不遲疑地答應:“漲就漲,我現在就派人去你家裝。”