兩天之後，王晶和肖曉玲就利用十一長假去香港玩兒了。
趙靈雲和張珊珊暫時回到裕新苑別墅居住。
週四晚上七點，趙靈雲和張珊珊準時赴約來到了郭靜雯的家中。
郭靜雯已經準備好了靚湯，而且直接讓黃阿姨端給趙靈雲和張珊珊。
看上去平平無奇的一碗湯水，顏色也很普通。
趙靈雲嚐了一口，說道：“這是烏雞湯嗎？”
張珊珊也喝了一口，馬上就笑着說道：“真的是烏雞湯，還有參片和枸杞，如果我沒有猜錯的話，應該是黨蔘烏雞枸杞湯。”
郭靜雯微微一笑，說道：“你們再喝一口試試，不過味道倒是沒有猜錯，確實很像是黨蔘烏雞枸杞湯。”
趙靈雲又喝了一口，然後閉上眼睛，開始冥想。
冥想透視之後，趙靈雲仔細觀察了這碗湯水，驚訝的合不攏嘴了。
張珊珊又喝了幾口之後，仍然很確定地說道：“就是黨蔘烏雞枸杞湯了，我肯定沒有猜錯。”
趙靈雲微微一笑，說道：“郭靜雯，你告訴我豆腐皮怎麼會做出烏雞的味道呢？”
張珊珊驚訝地問道：“明明就是烏雞，爲什麼你說是豆腐皮呢？”
郭靜雯笑着說道：“趙靈雲，果然厲害，連我們郭家獨創的仿素材食都可以看得出來。不過這湯就是豆腐湯，而且叫做老參豆腐湯。”
“不可能，我都喫到烏雞肉了，怎麼可能是豆腐皮呢？”張珊珊仍然不相信郭靜雯的解釋。
趙靈雲笑着說道：“張珊珊，看來你是沒有喫過全素齋飯啊。人家可以用豆腐皮，土豆泥，還有蘿蔔、綠豆和黃豆等等材食，做出跟雞肉，魚蝦蟹一樣味道的東西。以後有機會我帶你去試試你就知道了。”
郭靜雯點點頭，說道：“不錯，江南一帶用黃豆爲材食做素雞，而我們廣東則是用豆腐皮做的。至於爲什麼會有烏雞的味道，那是因爲添加了我們郭家的素雞菜式獨有的調料。張珊珊，你吃不出來是很正常的，倒是像趙靈雲這種可以分辨出來的人，確實罕見。”
趙靈雲微微一笑，說道：“這算是在誇讚我嗎？”
郭靜雯笑而不語，張珊珊就說道：“爲什麼不直接用烏雞煲湯呢？我和趙靈雲又不是和尚尼姑，我們是可以喫葷的啊！何必要用豆腐皮做成烏雞的味道，搞得這麼麻煩呢？”
趙靈雲笑着說道：“如果我沒有猜錯的話，那是因爲烏雞湯是陽補，屬於滋補容易上火的湯水。而換成豆腐皮之後就變成陰補，功效就變成了滋潤心肺，養腎健脾了。”
郭靜雯鼓掌喝彩，笑着說道：“趙靈雲果然厲害，連這湯汁兒材質變化的緣由都能夠說得如此通透。”
張珊珊繼續喝湯，不好意思再多說什麼了。
喝完湯，黃阿姨就端上來飯菜。
張珊珊吃了一口米飯，馬上就讚不絕口。
趙靈雲知道這米飯不是一般人可以做出來的，而且跟自己第一次來到郭靜雯家喫的米飯口味一樣。
“難道你爺爺又讓人送來十全大補湯的湯底了？”趙靈雲笑着說道。
黃阿姨馬上就笑着說道：“趙靈雲，什麼都瞞不過你啊。這米飯就是用十全大補湯的湯底做成的。郭靜雯也是大方，這麼浪費十全大補湯，要是郭老爺子知道了，肯定會心疼死的。”
郭靜雯笑着說道：“反正湯底不是用來
煲湯就是用來做飯，而且趙靈雲他們又不是天天來，所以這麼做倒是不顯得浪費了。”
張珊珊忍不住笑着說道：“這是我喫的最好喫的米飯，完全不用菜，我就可以喫三碗這樣的米飯。”
趙靈雲看到張珊珊真的連吃了三碗米飯，也忍不住笑了起來。
郭靜雯每次請趙靈雲過來喫飯，都是傾盡全力招待，也是費盡心思煲湯，精心準備飯菜。
趙靈雲自然是看在眼裏，銘記心中。
喫完飯之後，趙靈雲就笑着對郭靜雯說道：“其實沒有必要次次都這麼客氣的。郭靜雯，你每次都準備這麼珍貴美味的靚湯和飯菜，我都有些不好意思了。”
郭靜雯微微一笑，說道：“這算是什麼呢？我現在正在學習郭家靚湯的煲湯方法，所以自然也是需要一個合適的人過來試喝，順便也很想聽聽他的意見。趙靈雲，你覺得我煲的湯，到底怎麼樣呢？”
趙靈雲點點頭，說道：“已經算是不錯了，而且你只是第一次煲湯就可以把郭家靚湯的特質發揮出來，我覺得很好了。”
張珊珊馬上跟着點點頭，笑着說道：“簡直是一流的水準，如果我要是有你一半兒的功力，估計就會變成五星級酒店的一級大廚了！”
趙靈雲聽到張珊珊的話，忍不住就問道：“郭靜雯，你們郭家的靚湯怎麼從來都不在市面上售賣呢？如果你們做這個生意的話，肯定會很賺錢的。”
郭靜雯微微一笑，說道：“郭家乃是中醫世家，我們郭家的靚湯是用來治病養生，而不是用來販賣的。我爺爺當然知道如果我們開酒樓賣靚湯，肯定會很賺錢，但是這樣做就違背了我們郭家先祖的遺訓，所以我哥哥纔不想留在郭家中醫館，甚至都不想學醫。”
“你哥哥的想法是不是希望可以把郭家的靚湯變成一種品牌銷售呢？”趙靈雲好奇地問道。
郭靜雯點點頭，說道：“其實我爸爸也有這種打算，只是我爺爺不同意而已。現在到了我們這一代，基本上都很想把郭家靚湯打造成一個金字招牌，只要拿出來銷售，大家都相信會非常暢銷，而且也會非常賺錢的。”
“郭靜雯，你的想法呢？你是怎麼想的？”趙靈雲繼續問道。
郭靜雯想了想，笑着說道：“我聽我爺爺的話，因爲我不想讓我爺爺不開心，而且賺那麼多錢什麼用呢？養生治病救人不是更有意義嗎？”
張珊珊笑着說道：“郭靜雯，你真的是一個理想主義者啊。你的想法太單純了，我只能說你是從來都沒有因爲生計發愁過，從小都是過着無憂無慮的生活，所以賺錢對你來說就是沒有意思的事情。”
趙靈雲點點頭，說道：“我倒是跟郭靜雯的想法差不太多，如果真的把郭家的靚湯商業化之後，估計這種靚湯的質量肯定會下降很多的。張珊珊，你沒有看到郭靜雯每一次熬湯，光是材食的準備，加上最後的熬煮，都需要花費大量的精力和時間嗎？如果變成量產的東西，那肯定就不會追求精益求精的質素了。”
郭靜雯點點頭，笑着說道：“趙靈雲，我爺爺也是這麼說的。想不到你居然跟我爺爺想到一塊兒去了，如果我爺爺要是知道你也是這麼想，他肯定會很開心的。”
張珊珊卻不以爲然地說道：“既然是好東西，爲什麼不拿出來給更多人分享呢？郭家靚湯這麼美味，真正喝到的人能夠有多少呢？如果一直不拿出來分享的話，這麼美味可口而且還有養生滋補功能的靚湯，豈不是太可惜了嗎？”
郭靜雯捂住嘴巴笑了起來，然後說道：“張珊珊，你的想法居然跟我哥哥一模一樣，簡直太令到我意外了。”