畢竟是靠飯館掙錢的，他自然能看出這紅彤彤散發着香辣味道的東西下飯最好了。不過雖然心裏有了想法，可到底得親口嘗一嘗才能定下要不要。
這般想着，他就讓人拿了一個竹籤過來挑了一小根品嚐。他喫的很慢也很仔細，只入口瞬間一股子麻辣香濃的味道就在口中彌散，待到嚥下肚子去時候，卻又有一股子甘甜味。
只是一根，就讓人感覺回味無窮，辣是辣了一些，可難的是吃了還想再喫。雖說夏季燥熱容易上火，可對上這樣的小食，只怕大夥兒只會覺得時不時喫一回當時無礙的。
“這是自家院子琢磨出來的，叫香辣段，算不得什麼金貴的東西，不過勝在稀罕。若是配上老鷹茶的甜涼茶，就這一盤子都不夠一頓喫的。”林寶珠眯眯眼似是不經意的說道，“至於這幹腐竹......涼菜的做法跟之前的粉絲沒有什麼大區別，不過平時炒制油炸或是燉菜都可以放，單單用肉湯熬製它，也是使得的。這東西若是用肉湯熬製，就會有濃郁醇厚的肉香味，所以也算是好東西了。”
秦掌櫃的這會兒心裏意動的緊，之前的黑粉絲並不起眼，卻讓不少人吃了個新鮮。本來他進貨是不少的，不過經過他的手往縣城別的店裏送了兩回，很得看重，於是壓根輪不上自家店裏賣，早早就有人提了價定下了。
只是到底供的少，他也只是掙了幾兩銀子而已。不過這也算不錯了，畢竟倒到手的事兒，按着往年倒賣旁的喫食來說，也算得上是暴利了。
想到這裏，他臉上的笑就更深了幾分，當即笑着道：“不知滿囤兄弟跟弟妹這次的喫食是個什麼價位，又是個什麼章程？”
雖然家裏有了穩定的製茶收入，可隨着安平茶行喫貨越來越少，加上他們對作坊的投資，所以手裏的銀錢一直不算寬裕。更何況，林寶珠是一刻都沒有忘記，家裏還有幾百兩的外債呢。
這麼下來，她自然也樂意多一條添進項的路子。甭管掙錢多少，至少也能讓手頭上鬆快一些。更何況，哪個還嫌錢扎手啊，有錢不掙又不是傻了。
按耐住心裏的歡喜，林寶珠笑道：“因着沒有打算做着喫食的買賣，所以並沒有商量過，不過畢竟咱跟掌櫃的打交道也不是一日兩日了，想來掌櫃的也不可能虧了咱農家院的人。這樣吧，腐竹就按十文錢一斤，香辣段就按十五文錢一斤如何？”
她是笑意盈盈的，可那心裏卻是清明的很。雖然沒跟自家漢子商量，可她並不像頭一回那般擔心會惹了那漢子不痛快。過了這麼長時間日子，就算再愚鈍，她也能瞧出那漢子雖然莽撞粗魯了些，可卻是實打實的依着她的好男人。
這不，剛說完這話時候，她瞟了一眼自家男人，只見剛剛還肅着臉的漢子，一對上她的眼神身子都立刻直了許多，眼神更是蹭一下子亮堂起來。
被那個漢子火熱直白的眼神弄得臉一熱，林寶珠趕緊移開了視線。也不知怎得，自打倆人圓房以後，她怎麼看怎麼都覺得自家男人就是個活脫脫的移動荷爾蒙載體。多看一眼，都忍不住臉紅。
現在是談正事兒呢，那漢子的眼神也不知道收斂點，生怕旁人瞧不出他的心思一般。如果林寶珠前世愛看小說，大概就會明白，世界上有一種男人在外無論多野蠻多兇狠，到了自家媳婦跟前就乖巧的像只家養的大狼狗一般了，俗稱忠犬。
秦掌櫃的稍稍一想，看那香辣段還可以切開擺盤，若是再陪一些清爽的青菜襯托一下，又能省東西又好看。至於那腐竹，若真是如林寶珠所言，還真不失爲一道好菜。不說別的，就說燉野味時候放一些，既能添分量又能剩了一些稀罕的野味肉。
這般想着，他就覺得這買賣值當的做。不過到底是新菜，而且他未曾試賣，所以眼下就先留下了林寶珠籃子裏帶的這些。直說試賣若是好了，趕過幾日了就定個文書。
林寶珠也不勉強，不過她倒是對自個做的腐竹極有信心。
幾個人又說了幾句客氣話，然後秦掌櫃的就送了林寶珠跟張滿囤離開。
接下來倆人自然是置辦了些箱子櫃子，想着舊家那邊要住人，自然少不得鍋碗瓢勺。而新家那邊索性就一次性都置辦成新的，所以又去雜貨鋪定下了鍋碗瓢勺，還有一些常用的日常用品。因着東西太多了，自家騾子車上有些盛不下，所以乾脆掌櫃的就一臉堆笑的招了夥計過來，讓他去後院牽了進貨的騾子車幫着林寶珠跟張滿囤送去了桃樹灣村。
而竈火跟土炕，雖然是泥瓦匠師傅臨離開時候才盤上的，可架不住張滿囤那漢子爲着媳婦能住的舒坦，捨得燒柴火烘烤啊。沒日沒夜的燒了好幾天，早就乾透了，連點潮氣兒都沒有。
瞧着新房子那邊能住人了，加上家當也置辦全了，就連後院作坊裏都新上了炒茶的大鍋跟一應器物。想着這算是自家事業的起點，加上有張滿囤的支持，所以林寶珠直接買了許多專門採茶製茶的物件，有鎮上沒有的，也拜託雜貨鋪幫着去縣城進了一些。
就像是用竹篾編織成的用來盛放茶葉的籝，甭管是五升茶的還是能盛放一斗、二斗、三斗的都置辦了一些。相比於一般時候挎着的籃子，這種可以背在身上或是挎在腰側的籝都更加方便。
而竈臺跟鍋更是按着林寶珠依據茶經記載跟前世製茶經驗特選的，無煙囪只用黃泥混着乾草捏成的土竈子，還有沿邊外翻的大鍋，都是炒茶最好的工具。
之前做青時候，爲着烘鮮茶葉中的水分，林寶珠時常會用家裏蒸饅頭的箅子，可如今既然要做專業的作坊，自然不好再跟家裏用的混用。索性就直接購置了五個藍紫狀而且兩邊都拴着提耳的竹箅。這樣，待到蒸茶時候，也不會讓人被蒸汽虛着燙傷了手。
餘下的炒茶工具，倒是沒有花錢買，而是讓自家男人跟在後山巡邏的鄉親們幫着尋了些三半枝椏的木棍，然後按着她的敘述跟比劃，讓張滿囤利落的削製成能攪拌而且還能把茶芽、茶葉抖勻鬆散的工具，如此也算是方便了大夥兒。
林林總總的又忙活搬了幾天，林寶珠就跟張滿囤商量着搬去新房的事兒了。
原本倆人也商量着讓石大勇一家跟着搬過去，左右新房子那邊地兒大，而且後院也專門空出了給人住的屋子，所以石大勇家三口過去倒也不會覺得擠得慌。
奈何石大勇跟張秀娘都覺得已經受了張家的恩情，不好再舔着臉過去。加上因着幹了些日子的工，石大勇跟張秀娘都結算了些銀子，就想着乾脆自家也買房子或是蓋房子。
不過倆人到底是什麼都沒落下而來的，雖然跟着張記掙了些錢，可要畢竟時間短，也沒多少。別說是買地皮起房子了，就是買下現在所住的這片茅草屋，都有些喫力。
更何況，他們畢竟也是一家子，手裏沒有存銀自然也是不行的。
好在這個時候興隆酒館的秦掌櫃的捎了信來，說要跟林寶珠和張滿囤談腐竹跟香辣段的生意，這番一定下，張記自然又要開做喫食的作坊。
定下了腐竹跟香辣段的生意，林寶珠跟張滿囤又去糧行定了二百斤黃豆。想着新家後院整個都是按着製茶作坊的規格蓋的，倒是不方便製作喫食，好在要做腐竹跟辣條也不需要像製茶那般費事兒騰專門的屋子，所以思來想去的倆人就決定就在茅草院子製作腐竹。
畢竟是兩處作坊，若是隻靠林寶珠跟張滿囤，自然是忙不過來的。當下兩家人一商量，就決定讓石大勇跟張秀娘依舊住在茅草屋院子，順便管着製作腐竹跟香辣段的活兒。
做腐竹跟香辣段的活兒說起來並不難，林寶珠只示範了兩回，張秀娘大體就明白了。自個下手做了一鍋，倒是沒出什麼岔子，連味道都沒偏差。而招娣在邊上也跟着學了許多，雖說不至於下手就能幹，卻也知道埋火勢，更清楚了腐竹幹到什麼程度就要捲起來繼續晾曬。
這活兒說起來沒什麼技術含量，不過若一天干的久了卻也累人。再者，除了腐竹曬豆汁兒皮兒跟香辣段佐料算是祕密，其他的並不需要保密。