他們回到各自的工作崗位後，開始進行明天重新開業的準備工作。
“你就在這邊看着他們，我一個人先回去。”臨走之前，蘇仲康又吩咐了李皓一句，要他跟之前的那些管理人員碰到事就商量着，該買什麼就得買，別怕花錢。
他現在有錢了，捨得花，也明白了想要多大的收益，就得有多大付出的道理，再也不是以前那個小門小戶，一個錢幣得掰成兩個花的小吊絲了。
如今的他，也算小有資產了，他已經過了像以前他開一碗茶館時那樣一窮二白，連個像樣的設施都買不起的時期了。
說來，這間茶莊可是他的便宜老爸一手建立的，裏面都是他的心血，承載着他美好的期望。所以，蘇仲康接手之後，就得好好運營管理，而不是像蘇伯安一樣愛理不踩的，讓它自生自滅。
蘇伯安不懂得茶道，所以他可以不管不顧，也不在乎它到底能不能撐得下去，最後還讓張德勇坑了一下。
但是他蘇仲康不一樣，他具備很多人沒有的條件，只要他用心做，就一定能搞出成績。
反正他現在待在這邊也沒什麼事做，也不需要什麼事都親力親爲。有那個工夫，他還不如回去茶室裏練習製茶工藝。而且，等以後御茗茶莊正式開業了，每天需要的茶葉可是不少的，所以他也得提前準備。
不過，既然他現在有了那麼一大間的茶莊，足以消耗他還存着的那些茶葉，所以蘇仲康也不打算再整斤整斤的出售茶葉了。
雖然這樣一來，一些老顧客會頗有微詞，但是這也是沒辦法的事。
隨着他涉獵的越來越廣，他的精力肯定也是會被分散出去的，不管做什麼事，也就不大可能讓所有人都滿意的。
好在這個世界的人，普遍較爲冷漠。就算很多有業務往來的人，彼此的交情也不深。
特別是做生意的人，他想做什麼，或者不想做什麼，都是很隨意的。他只要做好自己的事，不要作奸犯科，偷工減料之類的，那麼大家就都會理解。
蘇仲康一個人回到茶館後，就將自己關在了茶室之中。
本來，他以爲自己有了木陀螺之後，就可以更輕鬆一些，不用再費時費力地烘培茶葉，把自己整個人搞得像是茶農一樣。
他的想法是好的，但是讓他沒想到的是，他一不小心就又接了一個茶莊，而且還是挺大的規模。
據統計，在旺季時，光是茶莊每天售賣出的茶水，就需要大幾斤的茶葉了。雖然這些茶葉的品質大多不好，卻也很能說明問題了。
按照他的估計，御茗茶莊重新開業後，它的客流量可能會縮水一部分，畢竟並不是每個人都捨得經常來這邊喝一壺上千塊的茶水。
唯一一個讓蘇仲康遺憾的是，在以後相當長的一段時間內，茶莊裏能夠服務高端客戶的茶藝師只有他一個。
這個也急不來，只能慢慢來了。蘇仲康在心裏想了一圈，只能暫且放下。他剛纔瞭解了一下茶莊裏剛好有幾位年輕的茶藝師，資質也還算不錯，如果方便的話，他也一定會給他們指點一下，讓他們能夠提高茶藝。
至於更多的，他暫時也是做不到，只能以後再行謀劃了。
很快地，蘇仲康就將那一些事情捋了一遍，然後再不去想它們了，而是把一門心思都放在製茶工藝上。
經過他這一些天的整理練習，他的製茶工藝已經是獲得了長足的進步。
按照他的估計，他現在的水平大致跟莊賜賢大師差不了多少了。
不過，就算他距離製作極品級茶葉僅有半步之遙，他想再稍微往前走一下下，也是很艱難的，比他之前的那些進步還難得多。
蘇仲康又把玩了一次木陀螺後，就把它收了起來，開始手工炒製茶葉了。
如今的蘇仲康，更有宗師氣度，一舉手一投足，皆是大家風範。
這一段時間以來，他也沒刻意追求要製作出品級多高的茶葉，而是大刀闊斧，將製茶工藝揮灑如意。
這個是他偶然間發現的。
他還特意試驗了好幾次，每當他越較真，越精益求精時，他反倒是達不了心裏的預期。
而如果，他越灑脫，越肆意，最好是達到動作不經由心意控制，他能收到的效果反倒會更好一些。
比如說，他現在就在嘗試着同時炒制十七八斤的茶青。
茶青的量已經裝滿了鐵鍋，他每一次的揚灑和揉搓，都得花費大力氣。而且，由於茶青太多了，整個鐵鍋裏受熱不均勻，就很容易造成有些茶青已經徹底殺青完畢，甚至還過了，而有些茶青卻還欠缺火候的情況。
蘇仲康在此之前，已經嘗試過多次了，不過大部分是以失敗告終。
他也知道急不來，急也沒用，此前在木陀螺中模擬了很多次。
這一次，他做了較充分的準備。
鐵鍋裏騰起陣陣熱浪，只要稍微靠近一點點，就如同在桑拿房裏一樣。
製茶之人，常年累月在這種環境中練習，早已習慣了，這個是他們必須經歷的。蘇仲康，在鐵鍋旁站了很久，這一些熱浪已經不能對他有絲毫影響。
蘇仲康用雙手快速地翻炒茶青。
茶青在熱浪之中翻轉，其中蘊含的水分快速蒸發，散發出清茶馨香。
這一刻，蘇仲康已經忘記了那些繁瑣的口訣，他用雙手去感觸茶青之中的水分含量。
由於茶青的量太多了，蘇仲康儘管不停地翻炒着，但是有一些茶青依然鮮嫩如初，而另一些則快要達到火候了。
不過，還好的是，蘇仲康並沒有慌亂，而是在進行最後的修補。他將角落裏那些火候不到的茶青撥到鍋底，將那些火候差不多的撥到鍋頂，繼續翻炒着。