陳瑤也哈哈大笑：“你倒是真謙虛啊，很有自知之明啊，嘻嘻……不過，鮮花要是不插在牛糞，可能也不會開得更鮮豔啊。”
張偉一聽樂了：“鮮花只要不怕牛糞臭，儘可以插啊，哈……”
陳瑤笑着又自我欣賞了半天，突然問張偉：“咦！我怎麼看你表情好像挺緊張的啊，在你家裏，你怎麼還這麼緊張？你緊張個啥子喲？”
“我哪裏緊張了？你胡說！”張偉硬是不承認。
陳瑤衝張偉胳膊一拳：“我發現你這個人有個特點，鴨子死了嘴還硬，不見棺材不掉淚，死不認理，你看看，明明你心裏緊張，臉都看得清清楚楚，還死不認賬！”
張偉無話可說，半天訕訕地說：“說實話，和你這樣的大美女緊挨在一起照相，心裏確實是緊張，雖然我自己一個勁告訴自己不要緊張，告訴自己‘我叫不緊張’，可是，這心不由人啊……”
“哎喲！”陳瑤樂呵呵地：“這叱吒風雲的張老——”看張偉一瞪眼，急忙改口：“這叱吒風雲的張偉同志，還有緊張的時候啊，你不是天不怕地不怕嗎？”
張偉看看爸媽，正看聯歡晚會，對陳瑤說：“我是人，不是神，當然不可能天不怕地不怕了！”
陳瑤逼近張偉，壓低嗓門：“我可是聽說你小時候有過光屁股爬樹捅馬蜂窩的光輝事蹟，膽子不小啊，寶寶！”
張偉大駭，肯定是下水餃的時候出的事，這等機密大事，老媽怎麼隨隨便便說出來了，唉！保密工作沒做好！
張偉不理會陳瑤，裝作沒聽見，起身倒水。
陳瑤鼓鼓嘴巴看着張偉，竊喜了半天。
媽媽這會又開始忙活，在堂屋裏擺菜板，還有面板。
陳瑤忙過去：“嬸子，這鍋屋裏不是還有不少餃子餡嗎？還要再剁餃子餡？”
“那些是葷餡，現在做的是素餡，明天一天，我們都要喫素餡水餃。”媽媽邊忙乎邊說。
“哈！”陳瑤很有興趣：“嬸子，這又是爲什麼呢？”
“俺們這風俗是這樣，大年初一喫素餡水餃，不喫葷的，‘素靜一年’啊！”媽媽樂呵呵地說。
陳瑤高興地點點頭：“好，素靜好，素靜好。”
張偉看着陳瑤的神色，猛然想起，陳瑤信仰佛教，是個佛教徒，自然一聽素靜說好了。
張偉可不喜歡，大年初一一整天，都要喫素水餃，太不爽了。
陳瑤說：“嬸子，我來跟你學包水餃，先學剁餡子。”
於是，陳瑤和媽媽邊聊天邊弄水餃餡邊看電視。
張偉坐在沙發看電視，老感覺媽媽和陳瑤在一起心裏不踏實，於是也過來，對媽說：“媽，我來給和麪！”
“行，寶寶力氣大，面又多，你來揉麪。”
媽媽說着一指面盆。
陳瑤一看吃了一驚：“哇！我們4口人，怎麼要喫這麼多面啊？”
“呵呵……”張偉邊忙乎邊說：“這個也是有道道，一般人家包守歲餃子時和的面都很多。老人們說三十的面剩了，預示着家裏有餘糧，所以，爲了圖個吉利，大多數人家三十晚直接和好面，剁好餡子，包好餃子，初一早不用再和麪，起來可以直接下餃子了。”
“這年30纔剛剛開始，後面的還多着呢，”張偉笑嘻嘻地說：“精彩的在後面，其實，從進入臘月開始，俺們農村開始忙年了，道道很多，都是傳統民俗。”
“可惜，我們來的太晚，沒趕，”陳瑤惋惜地說：“之前都有些什麼？”
“俺們這流傳着一首民謠，”媽媽接過來：“老婆老婆你別饞，過了臘八是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發，二十九、包餃子，三十晚熬一宿，大年初一扭一扭……”
陳瑤一聽：“嬸子，你等等。”說完跑進裏屋，找出紙和筆：“嬸子，你再說一遍，我記下來。”
媽媽又唸叨了一遍，陳瑤認真記錄下來，然後對張偉說：“呵呵……此行真是很有收穫啊。”
張偉微微一笑：“更大的收穫還在後面。”
很快剁好餡子，張偉的面也揉好了。
包水餃最難的一關是擀皮子。
陳瑤認真地跟媽媽學擀皮子。
張偉在旁邊包水餃。
陳瑤開始擀得很慢，而且還擀得又厚又不規則，媽擀得差遠了。
不過，很快，陳瑤熟練掌握了擀皮子的技巧，又快又好。
於是，陳瑤擀皮子，張偉和媽媽包。
張偉看着陳瑤擀皮子的動作，感覺陳瑤此刻特像一家庭主婦，一個美若天仙的家庭主婦，一個得廳堂下得廚房的家庭主婦，一個夢想可以相夫教子、圍着三尺鍋臺轉的家庭主婦。
這樣的女子，真是少有的優秀女人，可遇而不可求啊，看來，只有傘人姐姐可以和她能pk一下了。
老爸在那邊喝茶看電視，娘3個在這邊邊包水餃邊看電視邊聊天，取暖爐的火熊熊旺旺。大山之，瑤水河畔，一個小小的農家院落裏，暖意融融，喜氣洋洋，談笑風生，一派祥和歡樂溫馨的氣氛。
包完水餃，收拾好面板和菜板，媽媽特意留出3張水餃皮，包在菜刀的刀刃，又從裏屋拿出剪刀和線，用線把剪刀也封起來。
陳瑤睜大眼睛看着媽媽的動作，拿出相機拍了幾張照片，然後看着張偉，那意思很明白：寶寶，告訴我這又是什麼民俗？
張偉隨即意會，對陳瑤說：“俺們山裏人的老習慣，年30晚，所有剪刀要用線封，菜刀要用餃子皮封，代表一年到頭不勞累。”
陳瑤微笑着看張偉：“我發現你真的很厲害，對民俗這麼瞭解，現在的年輕人其實很多對當地的民俗都淡忘了的。”
張偉呵呵笑着：“這都要歸功於我媽啊，每年過年都帶着我做這些活，邊做邊嘮叨，這麼多年了，閉眼睛也背熟了。”
陳瑤點點頭：“民俗都是珍貴的民族瑰寶，應該有人專門整理挖掘，保存下來，現在隨着現代明的衝擊，傳統的習俗都在逐漸喪失，失傳，看看現在城市裏的過年，除了打麻將、喝酒，還剩下什麼化的、傳統的東西呢？應該抓緊開展搶救性挖掘保護工作。”