許青山當然知道那羅雲霄的本事極大，否則也不可能就在一年多的時間裏，拉扯起一個數萬人馬的山頭，成爲整個交州郡首屈一指，無可比擬的風雲人物。在交州郡，或許有人可能不知道府臺大人是誰；但肯定沒有人會不知道羅雲霄的存在。他此刻風頭正勁，劍指天蒼，可謂是萬人景仰，獨領風騷。
許青山正重點頭道：“好的，許某相信羅軍長有這個能力。明年就將許家31000多畝田地全部都交由羅軍長來管理了。哈哈！那我什麼都不管了，就等每年40萬石糧食進倉了。羅軍長，許某說的是不是這個理兒。”
羅雲霄也毫不含糊地說道：“這樣吧，只要不是遇到那些難以抗拒的災荒之年，在下可以確保你們許家每一年40萬石以上的稻穀。許員外，你就放心吧！這便是在下給你的承諾，絕無戲言。”
許青山笑着道：“羅軍長，我的女兒總不會騙她老爹吧！哈哈！她都要我相信你。許某哪有不信之理。好！就這麼愉快地決定了。我們這就先回去了。不過，許某隻有一個小小的要求，就是至少每個月，讓我們家的佳雲回去看看她娘。這個要求不算過分吧？”
羅雲霄連忙回覆道：“許員外大可放心好了！我們不是正打算在金陽縣城和福山鎮上開飯莊嗎？而且還會請令郎來執掌福山鎮的這一家飯莊。到時少不了會派些人馬過來，以保障飯莊不會受到那些宵小之輩的騷擾。我決定就派許副參謀長帶上一個團的人馬，前去金陽縣和福山鎮之間設置一個營地。金陽和福山的距離也就是20多裏地。這個營地的兵馬就足夠維護好兩處飯莊以及你們許家的周全了。讓佳雲也可以時常地回家陪陪許員外和許夫人了。我的這個安排這樣可好？”
這次是許夫人施彤嵐把話搶在了頭裏，她滿含喜色地說道：“這樣就太好了！多謝羅軍長的眷顧和體諒。我們夫婦倆在此感激不盡。”轉過頭去對那許佳雲說道：“佳雲，一定要多回家來看看娘啊！還有就是多多保重自己的身體。娘跟爹這就回去了。你儘量要乖一些啊！聽從羅軍長的指教，千萬不要太任性了。”說罷，隨那許青山以及大公子許子暢一起離開了山寨，趕回福山鎮去了。
等到許家人離開了之後，羅雲霄立刻把自己的想法與那些還留在獨秀山軍部裏的高級頭領都通了氣。當衆人聽說他要用3到5年的時間裏，在整個大晉之地上開出600至800家獨秀飯莊連鎖店。所有人一時間都被這個宏大的提議給整懵圈了。很多人覺得，他這此玩得着實太大了點啊！但當他們一聽說假如開出800家飯莊，一年至少能夠賺到1500萬兩銀子這樣一個鉅額利潤時，所有人都被這個極其龐大的數字給嚇到了。他們都知道，自家的這個羅軍長要麼不出招，只要他一出招，那就絕對是驚天地，泣鬼神的大招。
不過再怎麼說，這世界上，風險越大，意味着利益就越大。在巨大的利益促使下，哪怕是再大的風險也值得去冒一下的。衆人很快就在這超強大的利益驅使下，都贊同了羅雲霄的連鎖店計劃。
很快在不久之後，便得到了許子暢的反饋，說他已經在福山鎮的中心區域，盤下了一個三層的酒樓，乃是福山鎮上最大的一座酒樓了。上下3層，一樓大堂可供60桌客人用膳；2,3樓包房各30間，這樣就可同時安排120桌客人一起就餐。
隔了2日，派去金陽縣尋店址的人，也在縣城的繁華地帶尋到了一家有150桌席位的大型飯莊，聽說那老闆要去京城，急需將飯莊低價出售。最終雙方談妥，以11萬兩銀子將其店鋪拿下了。而福山鎮的這家店是以租借的形式盤下來的，羅雲霄一次性付了10年的租金，72000兩銀子。
福山鎮的獨秀飯莊由許子暢做大掌櫃；獨秀山上的膳食房派了3名廚子去那裏負責後廚的各項事宜。同時又派出了一名受傷後無法再從軍的偏將，帶着4個廚子來到金陽縣的獨秀飯莊分任前堂及後廚的負責人。2個店又分別招了三，四十個輔助的廚工和店小二幫忙。
接着就是，兩家飯店開張大吉，在前面10天，都採取了5折大酬賓的活動，雖然是賠錢賺吆喝的買賣，但是很快吸引到了許許多多的客源。大酬賓的10天當中，2家飯莊天天都是高棚滿座，賓客如雲。甚至還有一些客人寧願等着。待裏面的客人喫完了再進店消費，真可謂是人來人往，絡繹不絕。
但是到了全額收費的時候，雖然客流量有所減少，但還是每日能夠保證，有百分之80的席位都坐上了客人。畢竟這種美味是很誘人的。甚至還有些客人天天都來捧場。當羅雲霄得知這一個消息後，立刻就做出決斷，只要每月消費額達到120兩銀子的客人，將在下個月消費的時候給予85折優惠。
當這個舉措出爐之後，每天的客流量又一次爆棚，每每都有人來晚之後就沒有空位子了，但還是耐心靜候在那兒，等待翻桌。
很快就有1個月的時間。到了月底盤點完，福山店一個月賺了14000兩銀子；金陽店一個月則賺了17000兩銀子。除去一些員工的薪資及損耗費用，2個點共計淨賺了3萬兩銀子。這個數字已經是超過預期了。
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