許婉興沖沖的跟佟雪介紹着，“大嫂，我們運氣好，今天可是大集，來的人比小集多了好多呢。”
許文遠找了地方，把豆腐放在地上，就站在那裏，巴望着有人過來看一眼。
爲了保持豆腐水嫩，做好的豆腐都是用布簾蓋起來的，就這個擱在地上，根本沒有多少人能夠看到。
就這麼過了半天了，還沒有一個人來問豆腐怎麼賣的，剛開始的時候，許婉還能夠鎮定，可是隨着時間的推移，看着越來越多的人羣，卻無人對自家豆腐關注一下，就開始變得焦急了。
許家這一家子，雖然說日子過得清苦，可到底還是因爲從小認字讀書，有着那種耕讀之家的矜持，雖然耳畔充滿了各種小販的聲音，可是到了自己這兒，到底是有點張不開嘴。
佟雪動作利索的用一個盤子切了一塊豆腐，然後分成小塊放在邊上，然後開嗓子吆喝，“走過路過不要錯過，新鮮的嫩豆腐，先嚐後買。”
佟雪一出聲，許文遠和許婉都驚愕的看着她，大概是沒想到佟雪竟然這麼放得開，這一嗓子吼的賊大聲。
許文遠聽到佟雪的話，問道，“若是有人吃了不買怎麼辦，我們豈不是虧了。”
佟雪雖然沒有嘗過鎮上的豆腐是什麼味道，但是對自己的做的豆腐有信心，只要是想稱上點豆腐回家喫的，在嘗過了她的豆腐之後，肯定會做出正確的選擇的。
至於那些根本沒想過買的，就算是給她試喫一口，損失也並不大，倒是說不定還能發展成潛在的買家。
聽了佟雪的解釋，許文遠想了想，雖然這觀點新奇，不過倒真有幾分道理。
聽到佟雪開始喊了，許婉也不好意思還跟之前一樣不張嘴，也在佟雪邊上開始喊，第一次喊出來的時候，許婉耳根子都紅了，聲音低的比蚊子強不了多少。
不過萬事開頭難，但只要開了這個頭，就覺得這看似格外艱難的事情，似乎也沒有什麼，許婉緊張的心慢慢的放了下來，聲音也慢慢的變大了。
許文達的分析是沒錯的，趕集的很多人不捨得買肉，就會割點豆腐，不管怎麼樣上一回集，總得買點東西解解饞。
所以佟雪他們一開始吆喝，就有人看過來了。
只不過大家平日裏都在鎮子上的豆腐鋪子上買，第一次見到在集上這樣賣的，也不敢貿然買下來。
畢竟一斤黃豆是出是三斤豆腐還是出四斤豆腐，這做法不一樣，豆腐的品質可是大有不同，口感也差的遠了。
不過多會兒就有一個三十多歲的婦人朝着佟雪走了過來，“我聽你剛吆喝的什麼先嚐後買，我能先嚐嘗麼？”
佟雪立刻把切好的豆腐遞了過去，那個婦人點了點頭，似是覺得味道不錯，然後問道，“這豆腐怎麼賣的？”
“三文錢一斤。”佟雪脫口而出，阻止了許文遠和許婉說話。
這個問題他們昨天也商量過，覺得買的比鋪子裏便宜一文比較合適，但是佟雪想到昨天許文達的話，就改變了主意。
既然這豆腐在大集的時候是供不應求的，她做的豆腐還這麼好喫，爲什麼還要自降身價。
果然佟雪說出口的時候，那婦人皺了皺眉頭，“怎麼這麼貴，人家豆腐坊開了多年，都是這麼多年的老字號了，也才賣三文錢。”
佟雪笑眯眯的看着婦人，“大姐，我這豆腐你也嘗過了，這味道是不比老字號的差，這做豆腐的手藝都是一樣的，怎麼就不能賣三文錢了。”
佟雪這麼說，讓那婦人有點不高興，她們來趕集，無非是圖個便宜，可是這攤子卻是賣的跟店裏一樣。
要不是每次大集的時候豆腐坊的豆腐總是早早的就賣完了，她也不會在聽到有人說賣豆腐的時候過來看。
佟雪雖然不知道婦人站在那裏尋思什麼，不過看起來是個真心想要豆腐的，於是熱情的拉着婦人說道，“大姐，我不是吹，我這做豆腐的手藝也是很厲害的，這豆腐你剛也嘗過了，買了絕對不會後悔。我家裏的弟弟妹妹都很愛喫呢。而且大姐你是我們今天頭一個客人，我給你個優惠，你要是買兩斤，我就算你五文錢。”
那婦人一聽，買兩斤，就能省一文錢，這樣算起來的話，那確實是便宜了一些，聽起來還算划算，當即說道，“那就給我來兩斤。”
佟雪痛快的切了豆腐，是按照以前切豆腐的手感來切的，雖然多年沒做，有點手生，不過應該差不了多少。
結果把豆腐放上秤的時候，佟雪有點懵了，這秤，她不會用。
這秤是古代慣常用的秤，用的槓桿原理，說白了就是一根杆一邊掛着秤砣一邊掛着東西，讓兩邊平了，再讀秤上面的重量就行了。
這說起來容易，但是操作起來卻不是那麼簡單的，重點是，秤桿上面全都是點點，從小佟雪就不懂這種秤是怎麼讀的。
因爲秤桿上面的點點分佈是不均勻的，跟現在常用的天平的刻度非常不一樣。
佟雪看着只能乾瞪眼，然後戳了戳身邊的許文遠，“文遠，愣着幹什麼，快給大姐秤上啊。”