飄天文學 > 逆流2002 >第兩百零五十二章 水魚
    “我家這水庫的魚蝦,還有田螺河蚌都不少,都是野生。晚點熱了後,我下水去弄點過來喫。這裏的東西,隨便往水庫裏面忙活下,就能抓不少那些東西。”

    這水庫張楚小時候沒少去裏面摸魚摸田螺,這是他的主戰場,經驗豐富着呢。這些東西對於老李他們來說,還是很有吸引力。

    “你這水庫的魚多不都有些什麼魚”

    張楚家買下的這水庫,比起他們曾經去釣魚的松山湖,那要小很多,或者說完全沒得比。加上地方不同,所以老李纔會問下。畢竟這邊不是粵省,魚類也會有所不同。

    “雖然我家這水庫沒多大,不過也是幾十年沒有幹過,裏面的魚不少,肯定有大魚。只是能不能釣上來,這個難說。這裏曾經被網上來幾條几十斤的魚,青魚,草魚和鯉魚都有。”

    笑了笑,張楚跟老李解釋了下,不過水庫的情況他沒說的那麼細。這邊的魚類,張楚自然很熟悉。

    “我們這邊的魚主要魚種是草魚,鯉魚,鰱魚和青魚,還有鮎魚和黑魚。小一些的魚就是鯽魚和白條,沒有羅非和鯪魚。”

    有些魚種跟南方差不多,但是有些魚種那邊很少看到。而那邊的一些魚種,在張楚他們家這邊又沒有。

    幾個人找了個地方,然後把釣竿放了下來。他們過來這邊看看,都帶着釣竿而來,就是爲了享受下這邊釣魚的樂趣。

    “幾十年沒有幹過那我們不是得用海釣說不定等下我們就能釣上幾十斤一條的大魚了。”

    陳生聽了張楚的話回道,跟着釣了幾次魚後,他現在最想的就是釣上一條大魚,然後幾個人一起合個影,沒事顯擺下。

    每次看到老李張楚他們釣到的一條大魚後的合影,他都會有這個想法。現在這邊有這機會,他自然會小期待一番。

    “嗯,還得換魚線。”

    老李聽後吩咐了下,他們就是過來釣大魚的,所以準備工作做的很充分。手釣只有張楚準備了一副,這是用來釣白條和鯽魚。

    水庫這邊除了張楚幾人,就只有張楚爸在,不過他在忙着。他現在大部分時間都在這邊,除了要看着那幾棵茶樹,還得負責這般的雞鴨豬的餵養。

    請的人這個時候都在忙着雙搶的事情,等雙搶過後纔會過來繼續做事,要不然就張楚爸媽兩人,這邊的事情他們兩伺候不來。

    把釣竿掛上餌料放下後,想起了自家的老茶樹就在旁邊,張楚就帶着老李他們先去看茶樹。釣竿這邊走開一會也不怕,有魚上鉤了鈴鐺會響,老遠也能聽到。

    “這就是你說的那幾棵古茶樹”

    茶樹的位置就在張楚家裏在水庫這邊建的房子旁邊,這邊有一條從山那邊引來的山泉水,正好從幾棵茶樹旁邊流過,平時都不怎麼需要打理。

    “嗯,這小溝的水是從山那邊引來的泉水,加上這土質以及這茶樹的年份,所以產出來的茶葉那麼好。不過這茶樹就只有這麼幾棵,其他的都被砍的差不多了。”

    張楚點了點頭,他們這裏喝茶的風氣不是很盛,所以這邊的人對茶樹的重視程度也不高。早

    些年,這些古茶樹是破壞的最嚴重的時候。

    聽張楚媽說過,以前他們這裏的這種古茶樹還有不少。這都是祖輩留下來的東西,結果大鍊鋼的時候砍掉了大半,剩下的這些陸續的被砍掉或者自己死了。

    分田到戶後,因爲喫飽肚子的原因,也因爲想盡力擴大耕地,這些老茶樹並沒受到重視,反而因爲佔地,再次被砍了一部分。

    到了現在,就剩下這麼幾棵了。這還是張楚提前想了起來,要不然這麼幾棵都剩不了,自家的兩棵就會被砍掉。

    “這裏的土質不錯,加上這山水,半山坡,確實是適合種茶的好地方。可以數量有點少,要不然你們這裏說不定就會因爲這些茶葉出名。”

    老李仔細的看了下這些茶樹,這些茶樹的茶葉他喝過,知道這些茶葉的優點。可惜就是數量太少,成不了氣候。

    陳生和鄭生對這個不是很有興趣,他們也沒喝過張楚帶過去的茶葉,自然體會不了這些茶葉的好處。

    四人看了下茶樹後,隨即往釣竿那邊走去。就在這個時候,那邊放的釣竿鈴鐺就響了起來。

    “這麼快就有魚上鉤了”

    陳生聽後,沒等張楚他們反應過來,先朝那邊跑了過去。老李看着他的樣子,笑了笑,這個時候接着又有一副釣竿響了起來。

    不是一副釣竿有魚,現在是兩副釣竿了。這讓張楚他們也稍稍加快了下腳步,朝釣竿那邊跑了過去。

    鈴鐺響的釣竿裏面有陳生的一副釣竿,不過他釣上來的魚不是很大,只是一條三四斤的鯉魚。

    另一副響的釣竿是鄭生的海釣,讓四人意外的是,鄭生竟然釣上來一隻兩三斤的甲魚上來。

    “這東西還喫魚餌”

    陳生把自己的魚放到漁網裏後,看着鄭生釣上來的甲魚,忍不住好奇的問了一下。他覺得這種東西,應該不會喫魚餌纔對。

    “估計不喫,應該是從釣竿邊上游過,然後被鉤了上來。這可是好東西啊,野生的兩三斤的水魚,看來我們今天有口福了。”

    老李看着被釣上來的那隻兩三斤的水魚笑開了花,這年頭,這種純野生的水魚,就算有錢也很難買到。

    人工飼養的很多,價錢也不貴,但是野生的就少了。這也讓人對這種野生的東西越發稀罕起來,物以稀爲貴。

    “小楚,你們這邊水魚怎麼做這好東西可不能隨便做了吃了,那樣太浪費了。”

    好東西自然要好好的做,隨便做了喫,那真是浪費。老李雖然不是什麼美食家,但是水魚怎麼喫,他還是有點經驗。

    “我們這邊做這種東西就是清蒸或者煲湯,清蒸的話什麼配料都不放,就放點鹽而已。煲湯的話會放藥材,和老母雞一起煲着喫。”

    說到這種做法,張楚就會想起自己曾經在家裏喫過的水魚煲雞湯。那時年輕,吃了以後,立刻就流鼻血出來,所以忍不住加了句。

    “水魚老母雞湯,因爲加了藥材,那種湯有點補。我以前喫過一次,喫完後當時就流鼻血了。”


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