孫掌櫃看着這一盤土豆絲，雖然覺得有些寒磣，不過還是招呼大家開始喫。
季非夜伸筷子夾了一根土豆絲，張口咬了一口，還能算得上脆爽，不過調料只放了鹽，若是能調些醋進去，再丟兩個幹辣椒進去，這土豆絲會更好一些。
看起來這沉默的學徒基本功其實學的還不錯，至少這土豆絲的火候掌握的就很好。
石磊和孟初冬早就餓了，也沒多在意這土豆絲的做的如何，各自嚐了一口之後就在等米飯上來。
恰好此時酒樓裏又走進來三人，爲首的那位像是個大家少爺，這深秋的季節還在手裏握着一把摺扇，倒是後面那兩位季非夜認出來了，正是之前在鴻記商行後面巷子裏，從她身旁走過的那兩個男子。
就在季非夜好奇這三人怎麼會跑到這冷清清的酒樓裏來的時候，那梁掌櫃卻迎了上去，“少東家。”
爲首的男子嗯了一聲，環視了一圈酒樓裏冷清的模樣，“李廚子走了？”
梁掌櫃愧疚的低下了頭，“少東家，是我辦事不力，一個酒樓也經營不好。”
“嗯，確實是你的錯，母親把酒樓交給你，你卻把酒樓的生意做成了這樣。”那少東家聲音清冷，似不帶什麼感情一般。
孫大掌櫃在一旁聽不下去了，“黃公子，我老孫在東平縣也呆了幾十年，聽你這麼說不得不幫我這老夥計說幾句話。”
黃公子卻擺了擺手阻止孫大掌櫃繼續說，“孫掌櫃，你說的事情我都知道，梁掌櫃這些年來在酒樓裏也是鞠躬盡瘁，不過樑掌櫃也確實不適合在這裏做下去了，我打算讓梁掌櫃去牧州那邊的絲綢鋪子去，不知道梁掌櫃你意下如何？”
“不必，只是我覺得這樣做比較好而已。”
那黃公子三言兩語決定了梁掌櫃的去處，這酒樓似乎只有倒閉一途了。
季非夜心裏還是有一點點遺憾，其實剛纔那個學徒再培養一下，未必撐不起一家酒樓。
“黃公子，那這酒樓？”孫大掌櫃忍不住問道。
“改了做些其他生意也可，總之卻是沒必要和福運樓硬碰硬了。”
“其實這位公子，你這酒樓未必沒有和對面的酒樓一爭的實力，只不過尚缺少一點東西。”季非夜突然開口，引得衆人把目光都聚在了她的身上。
季非夜卻落落大方的任衆人打量。
站在那黃公子身後的個子稍微高些的男子聽到季非夜開口，眼神微微閃了閃，倒是他身邊的那個小一點的公子沒忍住，“那你倒是說說缺什麼啊？”
季非夜豎起一根手指，“一，營銷。”
隨後又豎起一根手指，“二，特色。”
“就這兩點。”
“什麼亂七八糟的，現在這個地方連個廚子都沒有，還拿什麼跟對面去競爭？”小公子一臉的不贊同。
季非夜搖搖頭，“廚子很好培養，你們現在的這個學徒，基本功就很紮實，只要有菜譜給他，練個一段時間，我覺得不會比之前那個李廚子差。”