發覺這味道確實不錯，而且種類還不算少，有時早上不想在家裏做，過來喫一頓也不費什麼，價格也不貴。
那雞蛋灌餅既有細面，還有一整個雞蛋，平時那雞蛋一個就得一個銅板了，這邊也就賣兩個銅板，着實物有所值。
那糝湯也是，一整個雞蛋，還有那雞湯，都不是便宜東西。
若是嫌這貴了，那蒸飯糰也很好，一個就能喫飽，還只要一個銅板，豆漿也是一個銅板隨便喝，白粥一個銅板可以喝兩大碗，雞絲粥稍微貴些，那裏面的雞絲香菇可是實打實的。
這早點鋪第一天也算是打開了局面。
到了巳時正便收了攤，將前面關上，衆人坐到後院，季非夜手裏捏着個飯糰喫着，早上她起來忙活，就趁機喝了碗豆漿，吃了個五香蛋，此時肚子裏早就空了。
“四弟妹，你少喫些，等會兒我們就喫午飯了。”
季非夜點點頭，“大嫂，你別管我了。”
沈氏也不再勸，她更關心一上午忙碌的成果，孟初春正和孟初冬在那裏數上午得來的銅板，就是其他的孩子，也都幾乎是屏息在等着。
“七百三十七個銅板！”孟初冬宣佈了最終的數字。
沈氏先是怔了一下，隨後回過神來，激動的開始抹眼淚，孟嬌娥上前抱住沈氏的手臂，“娘，你別哭，咱們賺錢了！”
沈氏拍了孟嬌娥的手，“娘是開心的，這不是哭。”
孟天久和孟天長站在一起，臉上亦是激動不已，經過這段時間的家裏動盪，孟天久也長大了不少，不似以往那般，只知道討厭恨孟啓林氏和二房。
此時他握緊了孟天長的手，“大哥，咱們家能賺錢了！”
“嗯，”孟天長重重的嗯了一聲，“以後咱們家會越來越好的。”
孟嬌珊年紀還小，看着大家開心，不由自主的笑了出來。
激動完了，沈氏和孟初春開始算這一日到底賺了多少。
“平均一個人四到五個銅板的話，咱們今天早上有一百多個人過來吃了，不過這是開業第一天，有很多是抱着獵奇的心理過來喫的，以後未必會天天過來喫，過了前三天，人流量應該會漸漸穩定下來。”
聽了孟初冬的分析，孟初春也點點頭，“咱們今天這些準備的原料成本大約有三百個銅板，這淨賺的就有四百多個銅板。”
沈氏點點頭，“主要就是那雞蛋，在鎮子上買還是貴了些，緊好的還是咱們自己去村子裏收，那樣價格還能更低些，到時候賺頭多一點。”
聽到這個，季非夜順便插了一句，“倒不必這個麻煩，那些人拿雞蛋來鎮子上賣也是散賣，只要和那經常拿雞蛋來賣的說，咱們這裏收雞蛋，不拘多少，只要新鮮的就收。”
“價格跟別人收是一個價格，但是跟擺攤的肯定不能比，畢竟咱們這裏一次性收，省事。”
“一定會有人願意把雞蛋往咱們這裏賣的。”
“那在外面賣，十個雞蛋能賣十個銅板，要是按照收的價格，咱們價格跟別人一樣的話，也就是八個銅板十個雞蛋，哪有人願意嗎？”
“那賣給那專門收雞蛋的不也是這個價格嗎？不照樣還是有人賣？”季非夜反問了一句。