人手一多，做事就更事半功倍了，但因爲生意好，即便添了人手，也是隻堪堪的能忙過來。
程素這飯館的出品好，她人也大方，除了快餐免費送湯或糖水，偶爾也會送點爽口小菜，有時候是幾片木瓜酸，有時候是一小勺炸花生或黃豆，這讓客人就有佔到便宜的感覺。
同樣是要去買飯喫，一家店手藝不錯，價格公道，分量夠足，還送好些東西，而另一家，則反着來，誰都知道選擇哪家不是
也就這樣，生意漸漸大好起來。
更別說，程素這人會說話，最關鍵是做的菜新鮮又好喫，所以，基本從十一點到下午兩點，喜順來小飯館都是人滿爲患的，要是找不到位置坐，就只能外帶飯盒了。
程素開這小飯館，最初的目的是以經營快餐爲主，哪知手藝帶來常客，這單點即做的客人也多了起來，有時候，一來就一桌子人，叫上幾個菜和酒水，這利潤就是同等二十多個飯盒了。
單點的客人裏，就有一個叫應小雅的姑娘，打扮很是入時，聽她自己介紹，剛剛大學畢業，過來保溫瓶廠下基層實習的，因爲廠裏的伙食差了點，她就出來在附近覓食了，頭一回找到程素這，就喜歡上了這口味，所以是天天中午十二點都準時過來，有時候喫快餐，但大部分時間都只是單點即做。
對於小飯館，應小雅認爲啥都好，唯一不好的就是程素居然才二十歲，卻已經是老闆娘了，而自己都二十二了，纔剛畢業，領着三十來元一月的工資呢。
“我怎能和你比，你是大學生，我只是個上不了檯面的沒文化的村婦。”程素笑道：“我是拍馬都趕不上你。”
“素素你一看就是個頭腦聰明的，咋就不把這高中讀了，讀個大學呢”應小雅很是不明。
“家裏窮啊。”程素給她倒了一杯茶，說道：“我和你不同，是獨生女，我家裏還有個小弟呢，都把希望寄託在他身上呢。”
“那真是可惜了，要是你讀完大學，估計會更了不得。”應小雅一面惋惜。
程素微微一笑：“我現在也挺好的，不過你說得也不錯，讀個大學，也是錦上添花的事，等抽了空，我也看看能不能再教育”
“那敢情好。你這麼聰明，再教育，一準兒就拿到大學文憑了”應小雅拍掌道。
程素也就是說一說，她從來不認爲，沒有大學文憑就混不出個人樣來，但讀書是好的，讀書和不讀書的人，還真差了那麼一截，要是有機會，她想，應該也會去吧。
只是沒料到，這機會會來得這麼快。