“你住口。”宋大爺瞪他,斥道:“闖禍了還不自知,還不給程小姐道歉。”
“大爺,算了,他也不是故意的。”程素擺了擺手,又指了指自己的飯館,道:“勞煩你們送我回來這一趟了,要不進我飯館裏喝口水再走”
“這,怎麼好意思”宋大爺看一眼喜順來的招牌,道:“這是你的飯館啊,這招牌做得挺好的。”
程素謙虛的笑了,將他們父子請了進去,又倒了兩杯水過來,坐在院子裏。
“這是做的快餐館挺新鮮的。”宋大爺手裏拿了一張宣傳單張在看,那是放在桌子上的,也有價目表。
“我這餐館開了才一個月不到,做的快餐,我聽這位小哥剛纔說,大爺您是位廚師正好,也幫我看看有什麼可以改進的。”程素笑着說道。
“我爸可不止是廚師,咱們宋家,祖輩可是御廚,還服侍過乾隆爺呢,手藝一直傳到現在。”宋清波得意地插嘴。
“清波。”宋大爺瞪他一眼。
是御廚啊,程素眼神一閃。
“他就是這個臭毛病,程小姐別介意。”宋大爺歉然地對程素道。
“大爺客氣了,您叫我小程就好。我剛剛聽着這小哥的話,好像那發記大酒樓做了什麼不好的事冤枉了大爺”程素將水杯向宋大爺那邊推了推。
“別聽他瞎說,是我老糊塗了,做一道甜酸咕嚕肉的時候,把糖當鹽了,一下子就放重了,正好點這道菜的客人有嚴重的糖尿病,吃了之後身體就不太舒服進醫院了。”宋大爺淡定地道:“這都是我的失誤,我應該問清楚。”
宋大爺沉着臉道:“一個合格的廚師,當然要清楚客人的喜好和忌口,哪有隨心所欲做菜的像這樣,你做了一道甜品,卻要糖尿病的病人去喫,這不是要人命麼”
程素聽得眼睛一亮。
“宋大爺,小哥說得倒也對,太甜的話,咬第一口就該發現。還有,菜出鍋的時候,甜酸咕嚕肉,若是放多了糖,色相肯定會比平時做的要粘稠,難道您都沒發覺”程素道。
宋大爺就道:“我當時也看到了,準備試來着,偏偏客人催得急就端出去了。”
“反正絕對是那廖時發搞鬼,就怕咱們分他的股份。”宋清波嘀咕道。
“莫要再提那股份不股份的,只是口頭承諾,你還當真不成做人就要自己腳踏實地,不要覬覦別人家的東西,就是得到了,也不能心安理得。”宋大爺冷斥。
宋清波抿脣:“可爸,發記你傾注了多少心力纔有今天,他廖時發一句辭退就辭退,連個遣散費都沒有,你就甘心”