因爲這關乎到以後酒樓的生意和聲譽，所以程素對這次接待很重視，還親自跟進。
從瞭解各個貴賓的飲食習慣和選擇食材，包括安排在哪裏用餐，誰來服務，她都親自和市辦的人溝通過，然後再回來敲定，安排和培訓這服務人員，定下菜式。
“這個用餐名單，還請吳主任也給我一個，我也方便打印這客人的用餐坐席名牌什麼的。”程素笑看着市辦負責跟進這次用餐接待的吳主任道。
“具體的名單還沒全下來，過兩天我再確定了，就派人來送給你。”吳主任說道：“這次的貴賓裏，還有省級的書記，還請你們做得注意一點。”
程素道：“這是一定的，請你們放心，我們喜順來向來注重品質，一定不會讓你們失望。”
吳主任就笑了，說道：“這一點我相信程總，簡副市長都一再誇程總是能辦得事的人，放心得很呢”
今年裏，應簡已經正式調任了副市長一職，所以程素能拿下這個單子也是因爲如此。
程素謙虛的說了幾句，送走了吳主任，這才又找來幾個管理層開會，這次的貴賓接待，絕對不容有失。
“食材方面，清波你採購的時候一定要注意，一定要絕對新鮮，價格貴點無所謂，保證新鮮最重要。要提前訂好的食材，也再跟供貨商確認一遍，別到時候拿不出來”程素看着宋清波道。
“老宋這邊，食物安全也很重要，到時候，我希望由您親自掌廚，尤其是書記那一桌，我定在了春分包房。這位書記喜歡喫蒜，到時候用單頭蒜切了片用醋泡着，單上一碟”程素看着自己瞭解過來的貴賓飲食喜好，對老宋吩咐，又看向秋蘭：“你也記一下，到時跟進。”
“好的”
點心部的鄭師傅，入職纔不久，他是中西式師傅，程素嘗過他的出品，包點和糕點做得很不錯。
“可能有貴賓會有糖尿病，糕點的糖你要斟酌點，做鹹甜兩手準備吧”程素道。
鄭師傅點頭應是。
“這次關乎到以後我們酒樓的生意，所以要求也是嚴謹些，希望大家都重視起來，畢竟酒樓好了，也會關乎到在座各位的前程和工資。希望我們能把這一仗打得漂漂亮亮的。”程素說完了要叮囑的注意事項，又勉勵了一番。
“是”
沒過兩天，程素就拿到了吳主任派人送過來的貴賓名單，這都是開標那日的貴賓。
她笑着謝過了，然後打開名單看下去，上面詳細的寫着人員的名字和單位職位，果然都是級別比較高的人物。
程素看下去，忽然笑容一僵，目光定定的看着那個名字蔣晴。
想不到會在這樣的名單上，看到這麼一個意想不到的名字，是巧合吧