聶宇明介紹道:“這是葉哥的宅子,三進四合院,是葉哥招待私人朋友的地方。以前曾是御使的府邸,保存的還算不錯。”
“葉哥最近一直在國外忙,叮囑我一定要要招待好林專家。”
“林專家,還有各位,請”
對於這“中軸對稱,前堂後室,左右兩廂”格局的四合院,林傑幾人還是很感興趣的。
在聶宇明的介紹下,他們參觀了這一座青磚鋪地,古色古韻的四合院,知道了一進、二進、三進的概念,也知道了什麼是街門、倒座房、影壁、垂花門、抄手遊廊、東西廂房、東西耳房、正房、後罩房。
參觀完畢,林傑等人被聶宇明讓進了正房。
幾人分主次坐在了一張可容納二三十人,只擺放着六張座椅的紅木圓餐桌前,就有幾位穿着旗袍的妙齡女子,開始照顧他們淨手淨面,端茶倒水
林傑發現,這房間保持着明清時代的裝飾,四周擺放着不少精緻瓷器和字畫
見林傑的目光掃向這些物件,聶宇明適時的出言介紹:“林專家,這些字畫、瓷器和擺件都是前人遺留下來的真品,都是文物。”
“當然不算是多麼貴重的珍品,擺在這裏就是圖個雅興”
林傑輕輕的點點頭。
他對古董字畫根本就沒有研究,只是一時興趣,纔看了幾眼
就聽聶宇明再次開口苦道:“林專家,這的廚師是真正的御膳傳人,是京城少數幾處可以品嚐到滿漢全席一百零八道菜式的地方。”
剛說完這話,安可夢就些興奮的說:“聶大哥,今天我們喫滿漢全席”
聶宇明點點頭,輕笑說:“對,是滿漢全席”
“知道林專家要來京城,我早就讓這裏的廚房做了準備。當然不是一百零八道,太多了,我們這幾人根本喫不完。”
“今天我們喫縮小版本的滿漢全席,共有三十六道菜,都是精華菜品。”
說着話,他就是一招手,身着旗袍的女子就開始上菜了。
乾果、蜜餞、冷盤之後,就是熱菜。
每上一道菜,聶宇明介紹一番,什麼“砂鍋煨鹿筋”、“雞絲銀耳”、“八寶兔丁”、“玉筍蕨菜”、“白扒魚脣”、“紅燒魚骨”、“蔥燒鯊魚皮”
每一道菜,都處理的堪稱藝術品,味道自然是沒得說。
林傑、安可馨、林淼、安可夢、關木華等人在感嘆中國飲食文化博大精深的同時,也都控制住了自己大朵快頤的慾望,對每道菜都是淺嘗輒止。
他們心中清楚,一共有三十六道菜呢,每道菜嘗幾口,就差不多喫飽了。
飯到中途,休息之際,安可夢評價道:“這比濱海大酒店御膳堂做的味道好”
“傑哥哥,要是能在曲水苑也開一個這樣的餐廳,多好啊每天換着花樣喫,估計一週才能喫完一遍。”
林淼也是點頭附和道:“我肯定天天都去喫的。”
林傑笑道:“兩個小喫貨能做出這樣菜品的大廚,就像是醫學界的諾獎獲得者,是業內頂尖的大人物,不是隨隨便便就能請到的。”
“再說了,你們天天這麼喫,就不怕變成大胖子”
安可夢嬌聲道:“還有三週,濱海大學就要軍訓了,然後就正式開學了。在你的嚴格要求下,能胖纔是怪事呢”
就在這時,一個男子忽然闖了進來。
他徑直來到的林傑近前,伸出手,自來熟的笑道:“林專家,你好,你好久聞大名,今日一見,不勝榮幸啊”
打量着這位四十餘歲,鞋拔子臉,大肚腩的男子,林傑把詢問的目光轉向了聶宇明。
這位男子見狀,立時自我介紹道:“忘了介紹自己了。”
“林專家,我是葉培華的堂叔葉琅,你稱呼我葉叔就行了。”
聶宇明眼底閃過不屑,站了起來,語帶無奈的道:“林專家,這位按輩分關係來說,確實是葉哥的叔叔。”
他又特意補充道:“是那種遠房的叔叔,遠房的。”
林傑心中有些明瞭,伸手握了一下對方的手,說:“葉叔,你好”
這位葉琅卻是熱情的握着林傑的手不放,笑呵呵的說:“不止一次聽培華提起過你,也經常看到和聽到有關你的報道。”
“知道這一次你會來這裏喫飯,我就厚着臉皮,不請自來了。”
他又轉頭看着房間裏的一名服務員,吩咐道:“還愣着幹什麼,還不快給我搬張椅子,添附餐具,一點眼力勁都沒有,小心開了你”
那名服務員身體沒有動,只是詢問的看向了聶宇明。
聶宇明眉頭一皺,臉色一沉,說:“葉叔,你想認識一下林專家,如今見了一面也是認識了。我和林專家還有重要的事情要談,你不方便留下的。”
葉琅臉上的笑意不見,放開了林傑的手,走向聶宇明,輕哼道:“宇明,這裏可是培華的地方,
你還沒有資格趕人。”
“再說,我過來找林專家,也是有大事要談的。”
說着這話,他一彎腰就搬起了聶宇明的椅子,放到林傑身邊,徑直坐了下來。
這麼沒臉沒皮的人,林傑近一兩年還沒見過。
他把目光從一臉氣憤的聶宇明那,轉移到葉琅臉上,道:“葉叔,你有事情找我”
葉琅輕輕的點點頭,說:“林專家,我知道你的醫院剛開業不久,我就問一下,你的醫院有器官移植資質嗎”
器官移植,醫院不是想做就能做的,是需要申請和審批的。
當前,全國能做器官移植的醫院不到二百家。
安林醫院得益於林傑這個bug的存在,開業之初就獲得了資質,可以做心、肝、肺、腎等全身器官的移植手術。
“有這個資質。葉叔有認識的病人,要做器官移植手術”
葉琅長嘆了一口氣,一臉同情的說:“一位老朋友的女兒,今年才十六歲,先天性心臟病引發的心力衰竭,醫生說必須心臟移植才能繼續活下去。”
“她已經等心臟等了一年多了,還不知道要等多長時間。”
“但是,醫生說,她可能堅持不了一年了。”
林傑想起了自己,感嘆的說:“國內每年大概有一百五十萬需要器官移植的病人,但只有大約一萬人能幸運的做器官移植手術。”