他們站在院子裏，一邊看着吳居藍收拾魚，一邊開起了茶話會。從喫魚聊到捕魚，從海島漁業聊到環境保護，似乎有說不完的話。
我小聲問吳居藍：“他們怎麼辦”
吳居藍掃了他們一眼，揚聲問：“你們想喫魚嗎”
“想”異口同聲，鏗鏘有力。
吳居藍微微一笑，說：“歡迎你們來海螺小棧享用晚餐，一個人六百塊錢，除了魚，還有蔬菜、水果、飲料。”
五個人想都沒想，紛紛應好，立即自動排隊來給我交錢，一副“唯恐晚了就沒有了”的樣子。
戴先生看我表情赧然，笑說：“現在大城市裏隨便一個好一點的餐館，喫頓飯花幾百塊錢很正常，但它們能有這麼新鮮的藍鰭嗎”
我暈暈乎乎地開始收錢，還沒收完這幾個人的錢，又有人陸陸續續地走進院子，看到有人在排隊交錢，立馬自覺主動地排到了後面。
聽到他們的解釋，我才明白，原來吳居藍大清早租了漁船出海去釣魚，回來時自然要在碼頭下船。那裏魚龍混雜，他扛着魚一下船，就有人認出了藍鰭金槍，消息迅速傳開。
在他回來的路上，無數人來搭話，吳居藍清楚地表明“這是海螺小棧今晚的自助晚餐”。不到半個小時，他就接受了四十個人的預訂，宣佈晚餐名額滿額。可以說，如果院子裏的這五個人不是江易盛的朋友，肯定想都不要想。
等所有人交完錢，我總共收了兩萬六千四百塊。本來是兩萬七千塊，吳居藍抽走了六百塊錢，還給了江易盛，是他買蔬菜、水果、飲料的錢。
晚上六點半，自助晚餐正式開始。
院子裏，幾張桌子擺放整齊，蓋上潔白的塑料桌布，倒也像模像樣。桌子上錯落有致地放着白灼青菜、涼拌海苔、蔬菜沙拉和各種切好的水果。但此時，大家完全沒有心情關注這些，而是一心等着喫藍鰭。可以說，他們的六百塊錢全是爲藍鰭金槍花的，別的不管喫什麼，他們都不在意。
吳居藍做好蔬菜、切好水果後，趁着我和江易盛擺放食物時，去衝了個澡，換了一套乾淨的衣褲。
廚房牆外的水龍頭前放了一張不鏽鋼長桌，長桌上放着已經收拾乾淨的藍鰭金槍魚。吳居藍就站在不鏽鋼長桌後，算是一個開放式的小廚房。
爲了洗刷東西方便，爺爺在廚房的屋檐下安了一盞燈。此時，燈光明亮，映照得吳居藍的白色t恤像雪一樣白，讓他整個人看上去異常乾淨清冷。
吳居藍面色如水，低着頭，把磨好的刀放在了長桌兩側。
所有人都凝神看着他，好奇他打算怎麼做才能讓大家覺得他沒有辜負這世間最美味的食材。
吳居藍擡起了頭，介紹說：“今晚我要做魚膾。”
什麼魚什麼
少數幾個聽懂的人立即給沒有聽懂的人解釋：“魚膾，就是日式刺身生魚片”
吳居藍拿起了一把薄薄的長刀，“我做魚膾的刀法沿用的是唐朝魚膾的刀法。當年被叫作斫膾。日本學習了唐朝魚膾，發展出自己的刺身。可以說，刺身是魚膾的一種，但魚膾絕對不是刺身。”
吳居藍右手握刀，刀尖朝地，對大家抱拳作揖，“按禮，本該有樂相伴，但分身乏術，只能用詩歌勉強湊合了。”
所有人的頭將擡未擡時，朗朗吟誦聲中，只感覺一道寒光劃過，一片魚肉已經飛到了桌前的碟子裏。
吳居藍一邊切魚片，一邊吟誦着古詩：“饔人受魚鮫人手，洗魚磨刀魚眼紅。無聲細下飛碎雪，有骨已剁嘴春蔥。偏勸腹腴愧年少，軟炊香飯緣老翁。落砧何曾白紙溼，放箸未覺金盤空”
抑揚頓挫的聲音中，他俯仰隨意，猶如舞蹈，手起刀落，運轉如風，一片片魚片像一片片飛雪，落入白瓷盤。不一會兒，白盤子裏已經堆了一摞魚片，底寬上窄，猶如一座亭亭玉立的寶塔。
吳居藍手裏的刀鋒微微一變，落下的魚片已經飛落在了另一個白瓷盤裏。江易盛總算還沒忘記吳居藍之前的吩咐，急忙把裝滿魚片的盤子端走，又補放了一個白盤。
吳居藍確定了江易盛能應付後，加快了速度，一片片魚片像風吹柳絮，連綿不斷。
衆人正看得目眩神迷，他左手又抽了一把刀，所有人都猜不透他想幹什麼。我心裏一動，卻不敢相信，睜大眼睛，屏着呼吸，緊張地盯着他。
“啊”
衆人的失聲驚叫中，吳居藍左右手同時開弓，切割着魚片。
一刀揚起、一刀落下，左右手交替互舞，猶如一幕最華麗的舞蹈。看上去他毫不費力，動作優雅從容，可每一片魚片都薄如蟬翼，一片未落，一片又來，猶如鵝毛大雪，紛紛揚揚落個不停。
我想起了讀過的那些唐詩“刀鳴鱠縷飛”“鱠盤如雪怕風吹”“饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高”
曾經，覺得不可思議、不能想象的畫面，現在正展現在眼前。
“君不見朝來割鬐，咫尺波濤永相失。”
隨着最後一句詩吟誦完，聲落刀停，長桌上只剩白色的魚骨，餐桌上卻整整齊齊地放着一模一樣的四十八盤魚膾，看上去蔚爲壯觀。
吳居藍放下了刀，說：“請享用。”
滿院沉寂。
過了一會兒，有人率先鼓掌，霎時間，掌聲如雷。他們過於震撼，甚至找不到合適的詞語去讚美，只能用力鼓掌，來表達他們的激動驚歎。
吳居藍依舊是那副面無表情、波瀾不興的樣子，用一塊白布蓋上了白色的魚骨，對衆人風度翩翩地彎身，行了一個西式禮，惹得掌聲更響。他穿過人羣，走到了客廳的屋檐下。
所有人的目光一直追隨着他，才發現那裏放着一個藤編的長几，几上放着一張古琴。
吳居藍跪坐在長几前，輕輕擡手，拂過琴，叮叮咚咚的琴音流瀉而出。
竟然是夏夜星空海，我目瞪口呆。
我清楚地記得，一個月前他聽到這首曲子時，絕對是第一次聽。只是聽了幾遍，他就完全會彈了
院子裏的其他人雖然覺得有點意思，但川劇的變臉、阿拉伯的肚皮舞都在餐館裏見識過，對吳居藍的古琴演奏並沒有多喫驚，完全比不上剛纔看魚膾時的目眩神迷。不過，剛纔是“動”，這會兒是“靜”，動靜結合，讓人心神徹底鬆弛下來。味蕾變得敏感，正適合品嚐美食。