陳燕接過碗試着去喫，李香雲則是跟陳萍談着她的打算：“這份腐乳是需要發酵一段時間的，而且最開始的時候是有溫度限制的。”
“如今天氣越來越熱了，我記得山裏有幾處山洞不是嗎那裏的溫度就可以。”
李香雲細細的跟陳萍說着製作的方法，如何的發酵，怎麼的出菌絲，醃製，還有滷汁以及封存。
“這樣的話，做出一罈子腐乳豈不是要耗費很長時間”陳燕出聲問道。
陳萍轉頭一看，忍不住掩脣笑了起來。
陳燕低頭看了看自己手裏空空的碗，也不好意思的撓頭笑了：“姐，你別笑我嘛。誰知道這個這麼好喫。”
她一個沒忍住，全都給吃了。
就算是都吃了，她還想再來一碗呢。
“其實，只要密封保存七天就是可以喫的，但是呢，存放的時間長，味道更好，更加的醇香。”
李香雲解釋完了，看向了陳萍，她有什麼不懂的可以繼續問。
陳萍倒是心細，所有的步驟都重複了一遍，確定自己沒問題了，這才表示學會了。
至於那滷汁什麼的，李香雲自然會讓問天閣給帶回長平村。
晚上的時候，大家喫完了飯，好好的說了說李香雲離開之後，長平村發生的一切。
聽着長平村越來越好，李香雲笑着問道：“周圍的村子怎麼樣了”
“相當的好”陳燕興奮的連比劃再說的，“咱們做的東西越來越多，需要僱的人也多。就連咱們的養殖場都擴大了不少。”
但是，那豆皮香乾什麼的，可就只有他們長平村供應。
再加上各種滷味，他們的收入可是多得不得了。
“好多人家家裏都翻新了房子，日子過得紅紅火火的。”說起周圍的變化，陳萍也是激動的。
以前，她從來就沒有想過，日子會過得這麼好。
“那就好。”李香雲笑了。
只要慢慢的帶動，大家都會越過越好的。
三個人一聊就聊到了很晚，房間內時不時的有笑聲傳出來，聽着就知道屋內的幾個人有多開心。
休息了一天之後，李香雲就帶着陳萍陳燕兩姐妹去京城玩。
順便給桂花嬸子里正他們買點東西，讓姐妹倆幫她帶回去。
“香雲，真的不用，你讓問天閣送回去的東西，我娘還都跟寶貝似的收着捨不得用呢。你再給買，還是放着。你就別破費了。”陳萍拒絕道。
李香雲笑了：“那我就更得買了，買了之後，讓桂花嬸子用，不用啊，放時間長了，就該壞了。看桂花嬸子心疼不心疼。”
陳燕一聽噗嗤就笑了，對着李香雲豎大拇指：“還是你厲害。”
買了一些方便攜帶的東西，還有一些京城裏花樣新穎的小首飾，這些東西給桂花嬸子他們，戴着好看又不會太麻煩，很適合。
“對了，給你們帶點帕子回去。”李香雲笑眯眯的說道，“我已經定完了，你們看看，要是有你們喜歡的花樣，就再定你們喜歡的。”