真實的歷史上，我國最早的暖水瓶正出現於北宋後期。這種暖水瓶也稱“暖水釜”。在宋代的餐飲業中，商販們冬夜“提瓶賣茶”已成爲一種獨立的行當，他們獨立於酒店飯館之外，專門向客人斟茶倒水，客人忙了，甚至在路邊買碗熱茶暢飲。而買茶人所用的“瓶”就是保溫暖水瓶。
宋代的暖水瓶什麼結構可惜現代已沒有實物。現代人只能按蔡襄在茶錄中記載推斷：宋時暖水瓶的構造是用“玻璃爲膽，水銀爲裹”，其基本樣式爲：“寬口、長頸、長腹，瓶口安有開啓的瓶蓋，還有把手”與現代的沒有太大差距
而親歷的趙興現在可以從專業的角度說：其實宋人還沒掌握銀鍍膜技術，但他們奇思妙想地用一種新發明代替：先將與瓶膽大小相同的銀箔塞入瓶內夾層中，而後灌入水銀，用水銀的重力將銀箔擠壓在膽內玻璃表面，而後將水銀傾出，瓶膽封口
宋代使用暖水瓶已成爲當時社會的時尚。連店裏的夥計都能“提瓶賣茶”，說明這玩意的普及，使用人已算不上“小資”，也就是一平民，連販夫走卒也可以享受。
然而，這項北宋末年最流行的時尚，此後竟然連一件實物都沒有留下來
宋代做官人出外冶遊，都習慣自帶一個熱水瓶，以此表示自己品行高潔，不喝販夫走卒喝的水當然，這裏頭還有衛生習慣問題。像劉貢父那樣的麻風病人，在宋代沒有引起大傳播，可能正與宋人這種良好的衛生習慣和分餐制有關。
趙興也是出於對這時代衛生狀況的不放心，所以他才走哪都把熱水瓶帶上。只是他的熱水瓶瓶膽外包的是紫金金屬殼，一拿出來顯得有點惹眼。
然而，還有過分的。趙興喝茶的碗也是紫金碗，筷子也是。
這倒不是出於財富的炫耀，而是出於擔心。中國古代瓷器含鉛量過高，這個問題直到現代才解決。而宋代流行的飲食用具是瓷器與漆器，漆器裏所含的有毒化學物質更多，尤其是在加熱的情況下所以，趙興想來想去，便採用了相對安全的青銅碗與紫金碗。
相對來說，紫金碗的價格其實比純銅高不了多少，因爲從懶漢金中提煉純銅，成本反而大大增加。但紫金可以鍛壓的極薄金箔狀，還能保持堅硬形體。所以，趙興幾經選擇，最終確定：旅行用器皿無可爭議，只能是紫金製成。
桌邊其他人都是瓷碗，李之純是客人，只有他與趙興捧着亮晃晃的紫金碗喝茶，小喫店裏的旅客全在悄悄打量這桌上的人，李之純略有尷尬，趙興坦然無事。張用則在頻頻摸趙興的碗，似乎也想整一套玩玩。
幾盅熱茶喝下，後院梳洗的女人們返回了。這時候，廖小小愛往臉上貼“面花兒”的裝扮習慣，已傳染到了全體軍官夫人那裏。而張用夫人來自京城，是最先的跟風者。有這倆位上官的妻妾做榜樣，出來的女人們都個個出精作怪，有的在臉上貼珠花、有的貼金箔剪成的小鳥、花卉，作出人工酒渦。
這羣京城時尚的官眷一出現，廳堂頓時靚麗了許多。店中客人已無心飲食，不由自主地頻頻往這裏斜眼。
軍官們倒是很得意自己妻子的美麗，他們扯着嗓子，炫耀似的呼喚着自己的妻子。張用沒有阻止他們那份炫耀，他一揮手，說：“都來了這飯廳容不了太多客人，你們叫上渾家，去旁邊飯館喫。”
剩下的女眷是分別是張用妻妾、李之儀妻妾與趙興妻妾。這些女人當中，唯獨程阿珠與陳伊伊沒有貼“面花兒”，而程阿珠沒貼面花兒是因爲這位山裏姑娘樸實，陳伊伊不貼是因爲趙興看不慣這種裝扮法，拿趙興的觀念當作金科玉律的伊伊自然瞧不上“面花兒”雖然趙興對廖小小的作法保持了欣賞的目光。
這兩個女的雖然不貼面花兒，但她們的裝扮已無需“面花兒”來烘托。陳伊伊手上戴了粒好幾克拉的藍色鑽石，這年代鑽石的切磨雖然沒有達到後世的水平，也只能作出二三十個切割面，但那種璀璨的火焰光芒，已經讓它成爲衆人的焦點。
程阿珠沒戴鑽石，但她脖子上掛了塊鴿蛋大小的紅寶石，紅豔豔的，讓人過目難忘。這兩人身後，輪不到席位的廖小小站在趙興身邊，竊竊私語：“官人呀，我剛纔洗漱時，在板壁上看到了一首詩迢遞投前店，颼颼守破窗。一燈明覆暗，顧影不成雙。後書女郎張惠卿題。唱和這首詩的詩已寫滿了板壁，可是稀罕。”
李之儀脫口而出：“好詩只是一燈明覆暗，顧影不成雙在荒村野店裏留下這樣的詩，未免引人遐思。”
原來，宋朝的旅客也不容小覷，能隨手寫下如此優美的詩篇，趙興想過去把那首詩後面的和詩全部用墨塗了，然後從“顧影不成雙”後面畫一個粗大的箭頭，留下四個字“找我來呀”
可衝動過後，趙興知道如果自己真這麼做了，恐怕臭名遠揚了。以後的旅客題詩，恐怕要以罵他爲主。
“斯人已去，真令人悵悵難忘”，終於，趙興說了一句正經話。
廖小小看趙興沒有趕她的意思，連忙擠入趙興懷裏，招手叫過“行菜”，問：“小店都有什麼菜”
“行菜”是專門伺候客人點菜的店夥計，他挺了挺胸膛，驕傲的回答：“孺人，小店雖小，但各色菜餚不下百餘種，今當時令，任姑娘點餐，小店無有不備。”
“行菜”說話時，一直偏着頭看廖小小臉上貼的那隻金箔作成的小鳥，廖小小嬌嬌一笑，左右扭了一下，讓那金箔小鳥閃亮一下，立刻接過話頭：“那好吧，我們路上歇息，就簡單進些茶飯吧先來個百味羹，再來頭羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、蝦蕈、雞蕈、渾炮等羹、旋索粉玉棋子羣仙羹勉強就這些吧。”
廖小小是啥嗓子，京城著名歌唱家的嗓子，她用發嗲的嗓子清脆而快速的念出長長一串菜名，繞的“行菜”眼暈，這些菜名他一個沒記住，想了半天，他一扭身，一句話不說，跑了。廖小小在背後咯咯笑着。不一會，店老闆領着幾位“着案”跑來親自伺候。
所謂“着案”就是廚房裏面接聽菜名的夥計。原本“行菜”聽了客人點菜後，要扯着嗓子響亮地唱給“着案”，一唱一答間，充滿鄉土氣息。但現在，“着案”親自跑來了。
“大人，本店行菜剛纔言語多有冒犯，小老兒這裏給你們賠禮了。在下這裏店小，幾位客官點的都是京師纔有的羹飯，求幾位大人高擡貴手，幾位夫人多多體諒您重新點吧。”