崔燮白天上學、做題, 晚上畫畫、背書, 時間就如流水般過去，只愁十二個時辰不夠用的。書塾裏再沒有沒有放假的日子, 他也沒空看曆書，早不記得今夕何夕，只知道離着縣試的倒計時一天比一天更少了。
那天早上要出門時，他忽然發現院子裏倒了一條細長的竈灰, 從井口引到廚房裏。而自井口往外又鋪了一條灰黃的好像是麩皮似的線。崔源就在旁邊打掃, 卻半點兒不動那兩條長線, 似乎是有什麼風俗。
他駐足看了一會兒，好奇地問：“今天是什麼日子，弄這些灰在院子裏”
黃嫂從廚房裏出來，縮手縮腳地說：“回公子, 這是咱們縣裏的風俗，要引龍入宅，這一年才得發財哩。”
崔燮頓時就有點不敢說話了, 生怕暴露出自己不懂本朝風俗的事。好在這風俗真是遷安獨有的，京裏不時興這個，捧硯就在身邊嘰嘰喳喳地給他解釋：“我也才知道, 這是咱們老家的風俗。要用米糠引到井邊，再用竈灰從井裏引到水甕邊上, 這樣就能把龍引進家來, 往後有龍住在咱家井裏, 就能保佑主家發財哩”
黃嫂對着他這個小舍人有些怯，待捧硯卻像自己家的小輩一樣，含笑看着他說話，也多說了兩句：“今日還要喫油煎糕的，不過早上喫糕不易消化，中午又怕路上風吹了，油糕不香脆。公子晚上早些回來，我給你現煎米糕，多多地灑上砂糖喫。”
崔燮點了點頭，溫煦地說：“好啊，我正想喫油糕。既然已經用油了，也順便炸些芝麻球、甜麻葉、饊子、排叉多做一些，你們在家就先喫，也送給鄰居們嚐嚐。”
黃嫂“哎哎”地應了，回廚房去忙活。他自去趙家門口等趙應麟出來，兩人依舊一道上學去。
趙家卻沒有早上不喫油糕的習慣，趙應麟捧着兩塊油紙包着，煎得酥黃油亮的米糕就出來了，順手遞給他一塊，努了努嘴說：“我奶奶親手做的，南邊兒的做法，跟別人家的不一樣，你嚐嚐，保證好喫。”
二月初的天氣還頗爲寒涼，剛煎出來的油糕就已經不燙手了。崔燮老實不客氣地接過來，撕開油紙咬了一口。米糕裏薄薄夾了一層豬油白糖餡兒，差點燙着他，不過燙歸燙，的確和這邊的口味不同，那糕不知怎麼就更細軟香甜一點兒。
崔燮不禁再次慶幸自己得了書齋，不然想跟別的穿越者一樣靠賣小喫賺錢，就連這條街上顧客的口味都滿足不了。
喫人的手短。喫完那塊糕，他就特別自覺地拍了拍趙應麟的手背說：“今日要是先生考帖經墨義，我保準看在趙奶這塊煎糕的份上給你抄。”
趙小世兄臉上的笑容就要飛出來了，還故作矜持地說：“我豈是那樣的人帖經墨義都是咱們讀書人的基本功，我自然早都背熟了。”
崔燮險些笑了出來，照顧着小學生的情緒說：“應麟兄自然沒這個意思，是我自己有些不確定的地方，默寫時要跟你對一對。”
趙應麟臉上的笑容更深了，不再假裝不作弊的好學生，胡亂點點頭，便興致勃勃地跟他說起上丁、上卯兩天祭文武廟，先生可能要跟知縣大人去作些應制詩文，說不定要給他們放假的事。
這樣真正的小孩子，總是沒什麼心事，容易滿足。就爲了考默寫時能抄一筆，他就足足從早上高興到了下午，直到先生正式要他們默寫帖經墨義時
且不說趙家小世兄落在教室裏會怎樣，崔燮出門時也是有些忐忑的：京裏至今也只有兩家人來找過他，一家多半來是找麻煩的，另一家卻是他想結交的朋友，這兩個選項間的差別之大，不啻於是路上遇到劫匪，或是路上撿了五百萬的現金。
他搖了搖頭，問來接他的工人：“是誰來找我”
“是個錦衣衛家裏的下人，叫謝山。”那工人不住在崔家，自然不知道年節裏謝山還來過一趟，也不知道他們的關係，帶着對錦衣衛天然的敬畏，壓低了聲線說：“說是來給公子送酒的。”
崔燮的笑容便清楚了些，腳下加速，快步回到家裏。
黃嫂這時候已經炸出了許多麻葉，厚厚地灑了層白糖，還有裹了豆餡的糯米糰子，酥脆微鹹的排叉，都拿出來待客。謝山坐在花廳裏一口茶一口點心地喫着，見着他才拍拍手站起來，笑道：“小的正要多謝公子款待，你家這點心都別有風味，不遜於京中的。”
他又遞上一份禮單，上面沒有那麼多京師特產，只有些普通的點心果品，外加十壇精釀酒。
這酒就是他給出的方子，釀出的濃香型高梁蒸餾酒了。
謝山道：“這酒是剛蒸出來的，我們老爺嘗着味道好，就急急地命小的給公子送過來了。不過酒釀的時間短，雖然清冽濃香，卻還不夠柔和醇厚。老爺叫我囑咐公子一句，這酒最好擱在窖裏存夠一二年，去去火氣再喝。那時你也長大些了，正好能喝烈酒。”
崔燮握着禮單笑道：“如何當得起千戶大人這般惦記。酒我收下了，還有件禮物要請小哥替我捎回去。”
他收下禮單，自己又去書房裏取了一軸畫卷出來。打開來卻是一卷觀音圖，畫得也像是謝千戶那張肖像那麼精細。觀音的容貌完全取自西遊記，但具體衣着他記不清了，是照着外面賣的觀音像畫的。
謝山當場就站起來，唸了聲佛，嘆道：“這纔是真佛像，公子怎生畫出這般狀貌，廟裏供的也不如這個好”
那是因爲左大玢老師長得好，出外景拍戲時就被羣衆認作觀音過，他頂多就是童年記憶深刻，畫得比較像罷了。崔燮謙虛地笑了笑：“謝小哥過獎了。我是因上回你說肖像不好掛出來，便琢磨着畫一幅能掛出來的像。也不知千戶
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大人信佛信道，就畫了這張。”
上回謝山來送了那麼多顏料，他當時就想着要用那顏料畫一幅叫謝千戶看看。
普通的肖像不方便往外掛，自畫像更不是送人的東西。但當今天子講究三教合一，道士和尚都往朝里弄，民間的信仰風氣也濃厚，大多數人家都會請一張神像或佛像回家。三清他記得有些模糊了，畫不太好，只好先送一張觀音像就算謝千戶自己不用，也能送給信佛的長輩親朋。