飄天文學 > 食戟之特級烹飪大師 >第六十七章 豆花甜和鹹不重要
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    藤原拓海走下ae86,來到江雲楓面前主動伸出手,說道“你贏了,雖然是藉着車輛性能,但也讓我見識到一種全新的跑法。”江雲楓握住拓海伸來的手,笑道“要是我換了車,在這秋名山向贏你很難”一旁的薙切繪里奈打了個哈欠,揉了揉快要粘在一起的眼睛,江雲楓掏出新買的手機,看了看時間,說道“時候不早了,我要送大小姐到酒店休息,回見了。”這時,一輛有些年份但光聽引擎聲音就知道保養很好的轎車平穩的停在衆人面前,藤原文太從副駕走下來,叼着煙看了看眼皮已近打架的繪里奈,說道“這裏是荒郊野外,到市區還有很大一段距離,不嫌棄的話就到我家裏住下吧。”江雲楓想了想,詢問興奮過度,精神和體力都很疲勞的繪里奈“大小姐,怎麼樣,現在去找你要求的五星級酒店很困難,不如就到大叔家借宿一宿吧。”繪里奈點點頭,坐回後排倒頭就睡着了。

    深夜時分,奔馳s600跟隨ae86來到藤原豆腐店,平穩的停在街邊的停車位中,江雲楓輕輕抱起已是熟睡的繪里奈大小姐,來到文太準備好的客房,慢慢放到牀上,蓋上被子,看了一眼熟睡中的繪里奈,微微一笑,輕聲道“晚安,大小姐。”關上的燈光和門。走出客房,殊不知,客房的門被關閉的瞬間,熟睡的薙切繪里奈嘴角露出甜甜的微笑,喃喃道“晚安,大笨蛋。”江雲楓走下樓梯,見到坐在客廳抽菸的文太,便上前道謝“謝謝大叔收留我們,不然今晚就有大麻煩了。”文太拿起桌上的啤酒,遞給江雲楓笑道“坐下,陪大叔我喝一杯吧。”江雲楓擺擺手,笑道“大叔,按日本的法律,我還未成年,不能飲酒。”

    “少來了”藤原文太將一罐啤酒丟給江雲楓“你一箇中國人,遵守什麼日本的法律。”江雲楓接過啤酒,輕車熟路的打開,痛快的和上一大口,問道“大叔怎麼知道我是中國人的”藤原文太也喝了一口啤酒,笑道“從你的駕駛習慣我就能看出來,因爲今晚在和拓海比賽時,你一直都不自覺走內道,按照日本的交規,那是逆行,這說明你很不適應右側駕駛的車輛,而從你的言談舉止和駕駛習慣就能看出來,符合這些的就只有中國人。”江雲楓先是一愣,隨即莞爾一笑,說道“大叔真是觀察細緻入微呀,這些小習慣都能發覺。今天下午載着大小姐來羣馬的路上很多次就差點撞到路邊護欄呀。”藤原文太抽口煙,起身走向自己的臥室,說道“身爲一名車手,連自己對手的習慣都觀察不出來,這就是今晚拓海會輸的主要原因,另外,也感謝你,在羣馬已經沒人是拓海的對手,那小子都開始膨脹,今晚被你擊敗也是好事。沒有房間了,就委屈你在客廳將就一晚咯。早點休息吧,帶着一個大小姐旅行,真是夠爲難你的。”江雲楓躺倒沙發上,對着文太的背影說道“我答應她長輩要照顧好她,不然就我們兩未成年人,開車就已經違規了,更不可能在酒店開得了客房。總之謝謝文太叔。”

    凌晨3點,江雲楓被廚房發出的響動吵醒,打折哈欠起身前去觀察情況,卻見藤原文太在用機器將泡發的黃豆打成豆漿,看到一旁加熱的爐竈和磨具石膏粉,想來是要做豆腐,藤原文

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    太感覺到背後有人,回頭一看,說道“吵醒你了,沒事,現在不開工,就不能再天亮前製作出第一批豆腐給老客戶們送去,離天亮還有一段時間,你回去繼續休息吧。”江雲楓伸了個懶腰,答道“起牀我就睡不着了,不如我給大叔搭把手吧。”說罷,便洗漱完畢後又洗乾淨雙手,幫着擡起一桶已經磨好的豆漿到火爐上進過兩小時的加熱,文太將調好的滷水均勻的倒入大桶中,稍加攪拌,豆漿中蛋白質開始沉澱凝結,二人合力將豆漿倒入濾網,過濾掉多餘的水分,再把嫩豆腐倒回磨具中壓制成型,此時,天邊已是微微發亮。藤原文太叫醒自己的兒子拓海,把已經成型的豆腐裝到86的後車廂中,讓拓海挨個給老客戶們送去。

    藤原文太回到廚房,對正在清洗工具的江雲楓說道“第一批已經送出去了,你也先歇會,我讓拓海回來的時候帶早點,待會一起喫吧。”江雲楓放下手中的刷子,看到一旁還有小半桶沒有用完的豆漿,轉念一想,說道“那我也做一道中國傳統早點吧,稍等。”

    江雲楓拿起一口大鍋,把豆漿倒進鍋裏,上火加熱,隨着時間慢慢流逝,朝陽也從地平線上升起,豆漿已經煮開,江雲楓往藤原文太用剩下的滷汁稀釋後加入一些米醋,沿着鍋邊慢慢倒入豆漿中,邊倒滷水邊沿着順時針攪動,滷汁倒完豆漿中的蛋白質開始沉澱爲凝膠狀的豆花,雪白細膩,江雲楓見狀立即把鍋端離爐火,問文太要來一個竹子編成的簸箕,輕輕的壓迫豆花,使其慢慢聚合成型,壓迫的同時也有大碗舀出多餘的水,壓迫的力道決定豆花的口感,問了保證鮮嫩,江雲楓把分成壓制過程分爲五次,多餘的湯汁也被舀出。江雲楓再次將鍋端上爐竈開大火,將菜刀洗乾淨,把煮沸的豆花分割成小塊,看着在鍋中歡樂跳動着的鮮嫩豆腐花,清清亮亮的湯汁,是到了準備佐料的時間了,江雲楓從冰箱中拿出香菜,藤原文太見狀說道“你用香菜打算做什麼,那味道太難聞了,也就拓海愛喫。”江雲楓回頭笑道“文太叔,等下你就會愛上香菜的。”說罷,起身來到門前花圃中摘了幾張薄荷葉,回來時順手拿過藤原文太打算用來送酒的五香花生,說道“文太叔,大清早的,不要喝酒,這樣傷胃。”回到廚房,把香菜,薄荷葉全部切成細末,剝皮蒜瓣和五香花生豆拍碎,混合着幹辣椒粉,裝到碗裏,撒上鹽,大鍋裏的豆腐花已經煮熟,江雲楓把大鍋調換成小鍋倒入從奔馳後備箱中拿出來的特級初榨橄欖油燒熱,然後把冒着青煙的橄欖油倒進佐料碗中,趁着熱油趕緊攪拌,讓各種佐料都充分能被熱油逼出香味。

    薙切繪里奈半夢半醒間聞到一股勁烈提神的香氣,睡意慢慢褪去,慵懶的從從牀上起身,頂着一頭雜亂的金髮,打折哈欠樓梯,當真是形象全無,現在就算在大街上江雲楓她就是遠月女王,神之舌薙切繪里奈都沒人相信,可能是女孩子早上起牀都有低血糖這通病,繪里奈也用軟萌的語調說着“你在做什麼,好香呀。”“大小姐早呀,我在做豆腐花,你的旅行包我已經拿到客廳了”江雲楓攪拌着佐料“先洗漱一下吧,注意形象呀”“喔~,那給我來碗甜的。。”繪里奈慢悠悠的走到客廳,“抱歉呀,今早沒有甜的豆腐花只有酸辣口的。。”未完待續


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