飄天文學 > 食戟之特級烹飪大師 >第三八四章 荷塘月色 十四
    古曲悠揚的旋律在符華指尖躍動飄揚在會場上空,原先嘈雜場下此刻一片安靜,觀衆們都目瞪口呆的望着評審桌面那些正綻放的荷花。不可思議呀蒸熟的糕點花蕾會在離開熱源後自己綻放。

    在場所有媒體的鏡頭全部聚焦到木雕盤上,忠實的將剛纔所發生的一切如實轉播給沒能親臨現場而在電視面前收看的觀衆們。荷塘裏的荷花在月光下已經全部盛開,符華的演奏也達到古曲的最高點,而依欄眺望的薙切繪里奈翻糖手辦所等待的那個他並沒有出現在荷塘的另一邊。

    初夏的夜晚,在水榭翹首以盼的她始終沒有等到心上的那個他,銀灰色的月光灑在翻糖少女的肩上讓整個畫面都顯得淒涼,引人深思感嘆命運的作弄和無常。指尖急速掃過琵琶的絲絃,曲目來到結尾處的激奏,萬壑松濤歸於平靜。

    一串令人眼花繚亂的輪指演奏完最後一個樂章的符華微微鬆了一口,抱住琵琶起身微鞠一躬行了一個古代的女子揖禮,樂伶的清嬌秀美,知書達理被展現的淋漓精緻。後撤一步轉身離開,臨近下臺樓梯是斜刺裏伸出一隻手遞上乾淨的毛巾,符華用奇怪的眼神看着站在樓梯口的江雲楓。

    “班長,擦一下吧,出汗了。”

    符華這時才注意到自己因爲專心演奏而精神高度集中,溢出的汗水已經將劉海髮絲粘在額頭,微微一笑道了聲謝謝接過毛巾簡單擦拭一下就還回去說“你也趕緊就位,給評審們介紹你的料理吧。”說完轉身下樓梯向着親友團走去可是沒走出幾步就又回過頭。

    “我要再提醒你一下,你要的暖場演奏我已經完成了,答應的佛跳牆可別想着賴賬~警告你,我可是很記仇的啊~”

    江雲楓嘴角一陣抽搐,臨別再三叮囑還以爲有什麼重要的事情要交代,原來是提醒自己不要賴賬。下午偷偷計算過一罈佛跳牆所需食材本錢的江雲楓還真打算賴賬來着,因爲就算是簡配版所需的四大主料鮑乾貨鮑魚參乾貨海蔘翅魚翅肚乾貨魚肚,都夠自己大出血一回了。

    符華看見他詭異的神情就察覺到什麼,於是用透着涼意的聲音說“你該不會真的打算賴賬吧”

    “怎麼可能男子漢大丈夫一口唾沫一顆釘,我江雲楓別的優點不多,但誠實守信這四個字陪伴着我成長,深深刻入我的骨髓想當年。。。。”被點破心機的江雲楓登時就有些慌了神,趕忙列舉例子大肆標榜自己是如何如何誠信。表面穩如老狗,實則內心慌得一逼。

    “你講信用最好,對了簡配佛跳牆可算數噢~我的那壇規格要最高的~記得噢。”符華淺笑嫣然。

    最能體現東方女性柔美內斂氣質的旗袍,配上符華那略青絲微綰施薄黛笑靨,初夏清涼的夜風帶起鬢角幾縷墨色秀髮。這翩若驚鴻的驀然回首相似一柄重錘狠狠砸在江雲楓的心間。

    不知不覺間在江雲楓的心底花園又映入另一位佳人的身姿,與薙切繪里奈遙相呼應。回過神來時江雲楓才察覺自己已經滿口答應下來,而符華早就心滿意足的回到親友團席位上和同學們一起發出陣陣歡聲笑語。

    苦笑一聲默默搖搖頭,將手裏的那根符華用的的毛巾搭上自己的肩頭,移走舞臺中央的圓凳後提醒道“三位評委,一曲已過可以享用了,請動筷。”

    “不忍啊。。。。”多愁善感的安妮杏目微紅,吸了吸鼻子說道“花開了,風起了。春去夏來薄雲長夜卻思卿不見,傻姑娘就這麼靜靜的站着,沒有怨恨,只有靜的嚇人的哀傷。”

    “有這麼深奧嗎”江雲楓都忍不住吐槽,自己只不過參照大小姐捏個翻糖手辦作爲妝點,月下佳人配上荷塘青蓮才相稱嘛。沒料到配合上符華的一曲琵琶竟然能引人入勝。

    “如果我們不動筷就不能爲這場食戟下一個決斷”關鍵時刻還是經驗豐富的德拉克最先控制住自己的心神,握住筷子在薙切繪里奈哀傷的眼神中夾取一朵睡蓮,顫抖的送到嘴邊卻遲遲不忍下嘴。

    終於鼓起勇氣輕啓朱脣銜住一瓣花瓣輕輕將其扯下,吞入口中貝齒嚼碎花瓣夾層內的蓮蓉和和麪是加入的晨露讓德拉克的心底都浸透沁人的蓮香。驚醒的德拉克突然明白了江雲楓端上桌是還是花蕾,一曲的時間睡蓮就開滿荷塘的祕訣。爲了認證自己的猜想她用手重新掰斷一瓣花瓣。

    “果然如此這想法的確精妙。”德拉克觀察着花瓣的斷面喃喃自語,“花瓣是雙層,而且中間還有夾心。外層是普通麪粉,夾心是現磨蓮蓉,內層是澄粉製成的水晶面皮。”

    “利用麪粉和澄粉在受熱後膨脹比率不一的特性,江雲楓同學將兩種麪皮緊密的沾合在一起,而這蓮蓉不僅僅是夾心,如果我沒猜錯。。。。”克拉玖玩弄着一瓣花瓣,嫵媚的瞥了江雲楓一眼“江雲楓同學,你還利用了蓮蓉餡料存溫性能好的特點,和盤底的乾冰人爲製造一個溫度差。外層的普通麪皮遇冷收縮,內層的水晶面皮在存儲大量熱能的蓮蓉作用下繼續膨脹,花自然就開了~”

    “很讓人驚豔的想法,不過讓我更爲驚歎的是這花瓣的質感和紋理。”安妮接過話題接着說“每一條經脈,每一縷褶皺,每一寸紋理。甚至是花瓣尖端的細小絨毛都得到極爲精細的還原,江雲楓同學你是用怎麼樣的耐性才能完成這樣一道糕點”

    “其實。。。。正如評審們看到的那樣想要達到古籍中提到的以假亂真的效果,勢必要付出巨大的精神消耗。我在製作的過程中有幾次都想要放棄,可是看到紀之國寧寧學姐只是做一道很平淡的六線魚湯,都要那麼繁瑣的去處理魚肉。那種匠人的精神感染了我。。。”江雲楓不好意思的撓撓臉說“出於對寧寧學姐那道傾注自己匠人精神作品的尊敬,我也讓自己靜下心來運用蘇州船點最精湛的技藝來完成這道對決作品,展現一下我們中式糕點師傅的匠心。”

    “匠人與匠人之間的對決啊,我們能目睹和裁決實乃是一件榮幸之至的事情。”德拉克準備再次扯下一瓣花瓣,江雲楓卻出言勸住。

    “德拉克執行官,我個人建議您還是一口將整朵荷花吞下,包在中心的蓮蓬有驚喜喲~”

    廣州這幾天又下雨又出太陽,潮溼悶熱。包紮的傷口紗布溼了又幹,我自己都沒注意到,今晚拆開紗布自己想用生理鹽水沖洗的時候發現手術縫合線針眼已經有化膿的跡象。可把幫忙的小夥伴給嚇壞了,不由分說就把我架到醫院,一番檢查後醫生鄭重其事的和我說,未來幾天要時刻注意右手的乾燥,儘量在拆線前不要使用右手不然腱鞘炎容易復發,手術次數多了還會影響右手的正常功能。告誡我這幾天不要再浪了。。對不住大家啊。


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