薙切繪里奈專門爲江雲楓所點的特色美食端上餐桌後終於顯露了它的真身，一塊平整的雲杉木板用新鮮水嫩的苦苣葉墊底，上面放着一個像是被吹脹的氣球。確切的說不是一個氣球，而是一節動物的腸子兩頭被打了個結封住，內部被塞滿多種顆粒的混合的東西，把腸壁撐得幾乎透明。
菜品端上桌後服務員並沒有離去，而是爲江雲楓斟上一杯陳年蘇格蘭威士忌，然後又唱又跳風笛的曲調也逐漸歡快起來。餐廳裏用餐的當地人見到這道隆重的菜式是端給一位外國人，也自發的站起來朝江雲楓舉杯表示祝賀。
“大小姐這是什麼個情況？”僅僅是點了一道菜，餐廳裏素不相識的陌生人就一起朝自己舉杯祝賀，這些可把江雲楓搞糊塗了。
“沒什麼，他們只是對你表達敬意而已。另外，我專門爲你點的這道菜叫做‘哈吉斯’是蘇格蘭的‘國菜’只有招待最尊貴的主人家纔會端出來，這道菜做法繁瑣不是隨便能喫到的。”
“製作工序繁瑣不是隨隨便便能喫到？也就是說大小姐是在我們還沒從倫敦出發就已經跟這家餐廳預定好了，難怪大小姐強烈邀請來這裏，原來一起都已經計算好了。”江雲楓看着面前這個膨脹的球體以及裏面黑、褐、黃三色的混合物就不寒而慄。
報復計劃被察覺的薙切繪里奈一點也不慌，反正不管江雲楓怎麼掙扎都逃不出自己手掌心，一切盡在掌握中故而慢條斯理的說“沒錯！不提前預定你根本喫不到。另外我要告訴你哦，一旦餐廳把這道菜端到你的面前就意味你被這家餐廳奉爲最尊貴的客人，這道菜必須要喫完否則是對這家餐廳極大的不尊敬，那麼~祝你好胃口。”
面對着服務員和其他客人熱切的眼神，江雲楓只能認命的拿起刀叉對眼前的‘哈吉斯’下手，餐刀的刃口劃破一點腸衣，整段膨脹到極致的腸衣就順着那個切開裂開往兩邊收縮，裏面包裹的東西顯露出來像極了嚼碎的嘔吐物。
輕輕的試探性問一下，肉豆蔻和蒔蘿的香味很濃除此之外還有一絲絲動物臟器的腥味。或許只是外表嚇人實則味道還可以，就行英格蘭的國菜‘仰望星空’派一樣，看上去嚇人其實味道還可以。
江雲楓舀起一些包裹在腸衣內的碎末送進嘴裏，立刻捂着嘴‘感動’得眼角都溼潤了。這一次江雲楓錯了而且錯的很離譜，這道蘇格蘭國菜‘哈吉斯’不僅外表嚇人，喫起來味道更嚇人。
不加任何調味料直接用白水把牛與羊的內臟煮熟，再和生的牛羊肉一起絞成碎末，與洋蔥碎整粒的黑燕麥還有肉豆蔻等多種香料以及調味料混合，灌注到一頭打上結的羊腸內，直到把羊腸撐得透明纔打上另一個結。這段香腸要先白開水中煮幾個小時將裏面的牛羊肉煮熟，最後在上桌前過一下油鍋增加一點金黃的色澤。
只是喫進去一點點碎末，那股未經任何加工的動物臟器腥臊味和牛羊肉的羶味充斥滿江雲楓的整個口腔和鼻腔，甚至連每一下呼吸都在不斷的循環那股讓人窒息的異味。這道菜的名字是‘哈吉斯’可是剛纔那一口差點讓江雲楓見到冥王哈迪斯。
扶着路燈柱江雲楓把嘴裏的漱口水吐進下水道，還想再灌一口時發現手裏的瓶子已經空了，對着手掌哈一口氣那股腥臊的味道還在，於是順手扔進垃圾桶準備再去買一瓶，幸平創真一把拉住了想鑽進超市的他。
“阿楓你的漱口水使用次數已經超標了，再繼續下去你的口腔粘膜會被灼傷出現大面積的潰爛。”幸平創真表情非常嚴肅不像是在開玩笑。
“可是我現在呼吸鼻子還能聞到那股子內臟的腥臊味。”江雲楓苦着臉回答。
幸平創真想了想就摸出一包隨身攜帶的面巾紙，抽出兩張擠成小紙團塞住江雲楓的兩個鼻孔，然後拍拍手說“現在試一下用嘴呼吸，看看效果怎麼樣？”
江雲楓嘗試了一下效果還不錯，面巾紙的香薰很大程度掩蓋了鼻腔中的異味，於是回答“好多了，我們出發去大小姐預定的旅館吧。”
當天是復活節，所以下榻的旅館提供一頓相當豐盛的晚餐，主廚來自法國所以菜品的搭配都相當不錯。可是中午剛被蘇格蘭國菜摧殘過的江雲楓見到晚餐的牛排和羊排就本能的反胃，連牛奶都不能下嚥只能用麪包果汁和蔬菜沙拉來填飽肚子，一個野性十足的肉食動物活脫脫被薙切繪里奈‘折磨’成一隻溫順的草食動物。
看着江雲楓獨自一人抱着一盆蔬菜沙拉獨自縮在旁邊的可憐模樣，薙切繪里奈也覺得自己一個‘開胃菜’就把他整得這麼慘，後續的‘主菜’要不就算了吧。可是回想起那身體微顫的快感，這一絲僅存的憐憫就被拋之腦後，薙切繪里奈在期待着夜幕降臨。
晚上八點半，薙切繪里奈把所有人召集到旅館的大堂，然後帶隊去往她針對江雲楓制定的報復計劃最爲重要的一環，也就是所謂的‘主菜’。白天還比較繁華的愛丁堡天黑之後街上空空如也，偶爾見到幾個行人也都是行色匆匆。白天看起來很有歷史感的中世紀建築在夜幕下顯得有些鬼魅陰森。
經過空無一人的街道，路過教堂前僻靜的墓園。薙切繪里奈終於把已經人心惶惶的隊伍帶到目的地，爲了報復江雲楓看他的醜態，薙切繪里奈考慮很久才選定愛丁堡的這個地方，並且特地把遊覽的時間定在復活節當天晚上，因爲只有復活節這裏纔會在晚上開放，並且據說還會給遊客帶來額外的驚喜。
捱過槍子踩過地雷，火線上打過滾的江雲楓只認爲這個世界上已經沒有什麼能嚇得了他，可是當他親自站在刻有‘ry king’s close’（瑪麗·金小巷）的入口，望着向下延伸入漆黑的臺階還是會犯憷。