飄天文學 > 廚娘王妃向未央 >第二十六章 就用國宴標準吧
    向府。黃昏時分。

    “二小姐,你醒了”

    “嗯。幾點了”未央看着梳着髮髻的落英,又改口問道:“什麼時辰了”

    “已經酉時北京時間17點至19點了。” 落英邊端洗臉水邊回答。

    “第一樓的酒倒有點後勁,竟然一覺睡到太陽下山了”未央打了個哈欠說。

    “二小姐,夫人剛纔派人吩咐,讓你好好打扮一下,晚上要見貴客呢”落蕊聽到未央醒了,也放下手中的繡品,進來回報說。

    “什麼貴客”

    “三王爺”

    “哦是他啊”未央嘿嘿一笑,直奔廚房。

    “小姐小姐”落英和落蕊眼看着未央一溜煙跑的沒影了,急的直跳腳。二人沒法,也跟着追了上去。

    “二小姐,您來了。”廚房的人對這個會做飯的二小姐很有好感,她從不擺主子的威風不說,還經常指點他們的廚藝。

    “陳師傅,三王爺喜歡什麼口味喫食上有沒有特別的愛好或者是忌諱之類的” 未央問道。

    廚師一定要學會看人下菜哦再說,以後自己是準備開一個高檔酒樓的,食客當然是一些達官貴人了,只要今晚王爺滿意,以後的生意就好做了他們那些人的銀子是最好賺滴

    今晚,就先拿這個彆扭的三王爺練練手吧

    廚房老陳是向府廚房管事的,回道:“沒聽說什麼。”

    “把你擬的菜譜拿來我看看。” 看着忙得一團亂的廚房衆人,未央指揮若定。

    未央看着菜譜,皺了皺眉頭,找來紙筆,刷刷的寫了一會,說道:“按照我說的做,沒有的馬上去買”

    老陳接過來一看,冷盤4道:黃瓜搓西紅柿、素火腿、酥鯽魚、菠蘿鴨片;熱菜4道:芙蓉竹蓀湯、兩喫大蝦、草菇蓋菜、杏仁酪;點心4道:豌豆黃、炸春捲、梅花餃、炸年糕、;水果2道,西瓜、橘子;酒水:女兒紅

    看着老陳和兩個廚子喫驚的張大了嘴巴,未央有點小小的得意了

    “怎麼樣沒見過吧跟我學着點兒吧,您吶”

    這可是人民大會堂的國宴菜單

    1972年2月份的時候,我們敬愛的周恩來總理,在人民大會堂國宴廳,隆重宴請尼克松一行,這就是當晚的菜譜哦

    當然,未央把很多,例如鹽封雞、廣東三臘﹙臘肉、臘鴨、臘腸﹚、三絲魚翅、椰子蒸雞之類的菜去掉了,還有一些點心也沒用,有些是沒材料,有些則是時間不夠多。

    還有就是,今晚的人數不多這些菜足夠了

    既然今晚來的是王爺,那就用國宴標準吧


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