賣包子的大叔是一個粗漢子，喫東西也沒有啥講究的，從顧九九的手上拿過豬蹄，他就大口大口的啃了起來。
一隻豬蹄，不到片刻的時間就被他喫的乾乾淨淨的，骨頭上面愣是一點兒肉沫兒也沒有剩下。
喫完後，賣包子的大叔意猶未盡的抹了一把嘴兒，只覺得這個醬豬蹄不是一般的好喫。酥軟鹹香，一咬就爛，甚至就連那口中殘留的油水兒也是香的。
吃了一隻，覺得還不夠，賣包子的大叔又看着顧九九笑着道：“小娘子，我喫着你做的這個醬豬蹄味道很是不錯，這樣吧，你再給我包上五隻。”
“好的，大叔你稍等。”顧九九笑着說完，就很是熟練的撿了五隻豬蹄用油紙包好了遞到了他的面前。
賣包子的大叔一邊樂呵呵的從顧九九的手上接過豬蹄，一邊摸了六十個銅子兒給了她，“小娘子，這個是大叔買醬豬蹄的錢，你收好了。”
顧九九笑着收了銀錢，一回頭就看見附近幾個賣喫食的小攤販都走了過來將她看着要買醬豬蹄，“小娘子，我們瞧着你這個豬蹄做的好喫誘人，也給我們也來上一隻，讓我們也嚐嚐味道。”
一下子來了這麼多人，顧九九先是面上一喜，然後就笑着撿了醬豬蹄一一的賣給了他們。
送走了最後一位客人，顧九九看了看手中剛剛賺來的銀錢，差不多快有兩百個銅子兒了。想不到天色還沒有亮，她一來就賣了這麼多的銅板。
顏氏看着顧九九將銅板收好了，忍不住走到她的身邊笑着道：“小九，看來你做的這個醬豬蹄竟然比我們想象中的還要好賣一些。”
“一會兒，肯定比現在還要好賣。”顧九九看着顏氏笑了笑，“這會兒集市上的人少，村子中的莊戶人家都還沒有來趕集，等到天色亮了趕集的人多了，我們的醬豬蹄就會有更多的人來買了。”
果然，顧九九猜的一點兒也不錯。天色亮了後，就來了不少的人過來買。
大家看着這個醬豬蹄做的好喫，而且賣的也不貴，十個銅板就可以買上一隻，村子中的莊戶人家也不缺這點兒小錢，都很願意花上十個銅板買上一隻來嚐個新鮮。
後來，有人買了喫着好喫，又忍不住過來再買上幾隻帶回去給自家的婆娘孩子喫。還有的是想過來喫米粉的，見顧九九她們賣的不是米粉而是豬蹄，她們大多都買了一隻來喫。
漸漸的，過來買豬蹄的人越發的多了，不過，有沈括和顏氏在一邊幫着她一起賣，倒也不是很忙。
醬豬蹄必須要用油紙包着，不然拿在手上會沾上不少的油水兒，賣了一會兒，顧九九見她們帶來的油紙沒有多少了，她便準備去賣油紙的鋪子買上一摞油紙過來。