飄天文學 > 食而無衛 >第153章,剁椒魚頭(假的)
    看到季過之的鬆動,老夫妻立馬就上前來了。

    兩人到了馬車的窗戶下面,就喚起雲醉“沈少奶奶來”。

    雲醉瞧着夫妻二人,心裏疑惑。

    她可認不得這兩人。

    老夫妻難免還是有些老眼昏花,自那邊兒看不太清雲醉的臉,這會兒到了這下面。

    看清楚雲醉的模樣,不由得滯了滯。

    不過很快也回神兒了。

    季過之也走了過來,一翻就上了馬車。

    老頭子一見,忙搖晃着身子小近幾步一手扶上了馬車邊緣兒。

    季過之那時剛輕輕把手搭上繮繩,另一手又拿起了鞭子。

    這只是他的習慣性準備動作而已。這會兒少奶奶要知道事情,他還能當面攔着嗎

    不過是等他們說完,希望趕緊離開罷了。

    這老人家是以爲他要策馬甩開他們麼

    見到老頭子的動作,季過之一笑,最終不由得輕嗤了聲。

    總算是知道戶生老跟他提平日裏在店鋪子裏偶爾遇到的沒臉沒皮的人是哪樣的了。

    明明少爺竟然都抽出時間去替他們這不相關的人忙乎了。

    居然卻還是不知收斂,是要來少奶奶這裏嚼舌根嗎

    季過之畢竟年齡不大的少年,情緒還不能怎麼控制住。

    在馬車箱前邊兒就弄出動靜來了。

    鹿兒看了雲醉一眼,小心翼翼地掀開簾子鑽了出去,看着季過之,在他旁邊坐下來。

    低聲問,“怎麼回事兒”

    季過之把臉偏了偏,翁聲朝鹿兒道:“來給少奶奶和我們找不痛快的唄”

    老夫妻臉上也有幾分慚愧。

    老頭子的扒在車邊的手卻也沒放下來,“沈少奶奶,老婆子和老頭子來找您,知道這實在不應該。可、可我們也是沒辦法呀”

    鹿兒愣了一愣,一時搞不明白季過之的意思。

    看少年很注意那對老夫妻,她也把腦袋探過去聽他們同雲醉說話兒。

    離沈宅子不過馬行片刻的路,一大清早出來的好心情卻就這麼弄臭了。

    季過之在前邊兒駕着馬車。

    鹿兒在裏邊兒有些擔心地瞧着雲醉的臉色。

    雲醉被小丫鬟這麼一直盯着,實在是撐不住了,她偏頭微笑:“在看什麼”

    “少奶奶,您沒事兒吧”

    小丫鬟擔心的是,那對老夫妻來這邊竟然是問大少爺去向的。

    她先前還看着,覺得兩個老人家有些愁苦可憐。

    可果然卻是像季過之說的,是來給少奶奶找不痛快的。

    後來說的話兒裏,明明都清楚大少爺去哪兒了,還能老臉不紅心不跳的說出來。

    而且少爺竟然都沒曾詳細給少奶奶提起過,大少爺是去南邊兒幫他們找女兒了,這是來炫耀的還是怎麼,這不是故意的又是什麼

    雲醉想了想,嘆了口氣。

    “有一點。”

    “啊少奶奶你可別聽那不知道哪裏來的老婆子老爺子胡說八道。大少爺他怎麼會”,小丫鬟心一跳,趕緊道,“大少爺可是喜歡奶奶的纔不是那種人。”

    小丫鬟組織了一下語言,一番話兒安慰得倒是信誓旦旦。

    雲醉看着她頗有些氣鼓鼓的樣子,不由得一根手指戳到她腦門兒上。

    “小姑娘家家的,就知道什麼是喜歡了”

    鹿兒臉一紅,不服氣了。“可我看得出來。”

    或許最開始大少爺同少奶奶之間還是很有一番距離兒。

    可這些日子慢慢的相處,她雖然作爲下人,卻也是看得清的。

    “少奶奶,您別想太多了。”

    雲醉摩挲着袖口裏的信件,這是沈庭遲的字兒,她還是認得的。這是剛剛那對老夫妻給她看的。

    可她確實只知道沈庭遲在倚聽而已,具體的地兒不知道。她若傳信兒,也不知道往哪裏去呀。

    小丫鬟見此,小臉上的神色卻就更凝重了。

    雲醉噗嗤一笑:“苦着臉做什麼呀,我擔心的是,這麼一耽擱,魚就快不新鮮了。”

    鹿兒:

    回到沈宅子裏,雲醉就先去換了身好動作的衣服。

    鹿兒先去小廚房收拾收拾,而季過之過來把魚和佐料放到檯面兒上去。

    雲醉買的大頭魚是沒去鱗片打理的,這會兒季過之擼了擼袖子,按照雲醉之前說的那般把大頭魚處理了。

    他悶悶忙活着,突然擡頭問鹿兒:“鹿兒姐姐,你說少奶奶真的不生氣少爺做這事兒嗎”

    鹿兒搖搖頭:“我瞧着少奶奶是認真的,不是很生氣。”

    季過之不知咕噥了一句什麼,就不再說話了。

    雲醉回來就很快把剁椒魚做好了。

    不是個多困難的菜式。

    洗淨魚頭用胡椒粉,鹽,少數料酒醃製一會兒。

    把蔥薑蒜末等小調料,鍋中熱油小火煎至金黃盛起。

    那蒸鍋下的水已經沸騰了,大瓷盤兒鋪些蔥段、薑片再放頭加蓋兒蒸煮五分鐘。隨即開蓋兒倒掉盤兒裏微腥的初次水汽汁兒。把茱萸這紅辣辣的碎瓣兒和炸過的蔥薑蒜末往上一鋪,再大火蒸一會兒。

    出鍋時雲醉又澆了些祕製的醬汁兒和熱油,撒上蔥花兒。

    裝到白色瓷盤兒裏的是一片火紅誘人,濃郁的魚香汁兒在盤底流動,從旁可見那肉質鮮美白嫩。最面兒上小小的茱萸上金黃色的熱油還微微翻滾。

    聞來雖然有些嗆鼻。可莫名刺激得那鼻子和口舌都靈動起來。

    雲醉把它蓋起來。放到一邊兒。

    就着油鍋又下了好多香噴噴的菜籽油燒得冒熱泡了,把處理醃漬過好的裹了麪粉醬的小鯽魚往裏面兒滾。

    鍋裏發出呲呲的響聲,那白色的粉醬很快就變成了金黃色。偶爾炸得濺開的麪粉,很快就浮動到油鍋表面,色澤鮮亮。

    不一會兒一盤兒油炸小魚也出鍋了。孜然粉微微撒了一些。

    雲醉這是打算留着給自個兒喫的。

    做完後立時就拿了一隻來喫,那細魚骨頭都香脆得很。

    招呼着小丫鬟和小僕子也喫。兩人也饞,而且早就習慣了雲醉的性子,就不再拒絕喫起來。

    小炸魚還有些燙,不過卻也完全阻擋不了這迫不及待想喫的心情。

    雲醉另做了一道蘸水青菜,用來爽口的。

    就叫上鹿兒往那青松院兒去了。

    雲醉倒是沒有想到沈蘿也在。

    沈蘿看到她,遠遠兒地就笑眯着眼睛喊她了。

    隨即她聞到很特別的香味兒。

    望了望雲醉身後的鹿兒,目光落在那盤兒上,“咦,祖母,大嫂又給您做喫的了,今兒大姐也忙活着做喫食給您呢,您怎麼喫得過來。”

    沈老太太擺擺手,“沒多大胃口吶,你們都忙些什麼這是。”

    雲醉聽到這話,她腳步卻不停。

    沈萆也在想法子要提起老祖宗胃口

    那可真是巧了。

    她這邊兒先來一步,沒和她撞上,要不然沈老太太還真是喫不過來。

    留着晚上喫倒是可以的。

    雲醉走過去給老太太問了好,吩咐鹿兒把菜餚先擺出來。

    沈老太太連連拒絕,雖說這是孫媳婦的心意,可她確實不想喫。

    沈老太太也是喫過雲醉做的菜的,不過她現在確實喫不下口味淡淡的食物。不同於上次。食物好吃了她還是能喫得下。

    雲醉頓了頓,還是把菜餚端出來了。

    不過那蓋子完全一揭開,一股子沖人臉面的辛辣鮮香的味兒就竄滿了整個屋子。

    蜀豐這地兒的口味其實一直是比較重的,雲醉來這邊,卻是沒開始做過幾道很夠味兒的菜餚。

    沈老太太臉色微微變動,剛剛的信誓旦旦似乎搖搖欲動。

    “扶老婆子過去看看。”,她對着沈蘿說。

    沈萆來時就見着沈老太太在喫東西了。

    彼時沈老太太已經哼哧着把剁椒魚頭解決了一半兒。

    雲醉坐在一旁,心裏有些憋笑。

    沈萆走近見清楚沈老太太喫的真的是魚肉時,她臉上劃過一絲不明的情緒。


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