飄天文學 > 重生寒門驕子 >29.第 29 章
    這幾天的生意好,家裏熬得辣椒油快要見底了,把糉子煮上,文蓉又開始熬辣椒油。熬得滾開的油一澆到辣椒上,激發出的香味就開始在整個衚衕蔓延。

    文蓉今天買了一條魚,姥娘這會正在處理,晚飯還得等一會,文俊聞着辣油的香味覺得更餓了,拿了一個饅頭就沾着辣油喫。文靜看了也要去試試,文蓉趕忙阻止:“這麼喫幹嘛一會魚就做好了,晚飯好好喫魚。”

    文俊喫得正香:“大姐,這麼喫可好吃了,你給我留一瓶辣椒油,以後每次蒸了新饅頭我就沾着喫”。

    文蓉哭笑不得:“哪有把辣椒油當菜的,你要想喫大姐給你做點辣椒醬放着。”

    文俊一聽,趕忙答應:“好啊,好啊,大姐你現在就做吧,我給你幫忙。”

    家裏的材料都是現成的,把芝麻,花生,幹辣椒炒熟,一起放到石臼裏搗碎,這個石臼可不是平常家庭廚房用的石臼,而是它們這裏特有的青石製成的大石臼。

    石臼大都高四五十公分高,是用一整塊石頭鑿成碗狀,再從頂部中間掏一個圓洞,掏出來的石頭安上木頭把手充當搗頭。這種石臼原本家家都有一個,可是現在生活條件好了,有些人家翻蓋新房時嫌棄它佔地方,也已經丟棄了。

    三奶奶家裏就留有一個,就擺放在大門旁邊。衚衕裏,誰家需要用到的時候就搬個小凳子,坐那裏把帶來的東西搗碎。村子裏雖然沒有什麼規章制度來約束村民,可一代代的流傳下來,自然有大家從小就接受的鄉俗民約來遵守。

    像石臼、石碾這種大型的生活用具,無論是私人的還是公共的,在村裏都是放在顯眼的路旁,大家隨時都可以使用,但是每個人用完必須要清理乾淨,畢竟上一個人搗的是花生,下面一個人可能要搗麥仁。如果誰家用完沒有清理乾淨,在村民的口口相傳之下,就如同列入了黑名單,以後想在村子裏和別人共事就難了。

    文蓉把炒好的料都放在石臼裏搗碎,這樣做出來比用刀切碎的要香的多。文俊和文靜留在後面清理石臼,因爲文蓉今天搗了辣椒,所以石臼要用水多清洗幾遍擦乾,免得殘留辣味。

    起油鍋,放入各種香料炸出香味後撈出,把搗好的花生辣椒下入鍋裏,再放入切碎的鹽豆一起熬煮。這鹽豆是醃製完曬乾的,和豆豉差不多,不過是醃製的方法不同,最後再放入準備好的調料出鍋,這辣椒醬就熬好了。

    文俊直接挑了一筷子放入嘴裏,嚐了一口,眼睛就亮了:“大姐,你做的這個辣椒醬是我喫過最好喫的。”

    姥娘見他們愛喫辣醬,就把魚直接清蒸,出鍋時澆兩勺辣醬,沾着喫。這麼一弄,果然下飯,一條魚喫得乾乾淨淨。

    文蓉辣醬做的多,就找出幾個瓶子裝了幾瓶出來,三奶奶、化肥廠食堂的張叔、周姐、小姑、每家都送一瓶,雖然不值錢,可也是她們的心意。

    服裝商場開業的第三天正好是星期天,這天的人流格外的多,原本空蕩蕩的停車場被自行車、摩托車擠得滿滿當當的。小巷裏大家都忙的腳不沾地,每家的攤位都滿滿當當的坐滿了人,來喫飯的有的還帶着幾歲的孩子,就聽着吆喝聲,催促聲,孩子的哭鬧聲交織在一起。

    “好了沒,都等半天了。。。。。。”,“到了,到了,馬上就到你的了。。。。。。”“那個大姐你看好孩子,別碰到爐子上了。。。。。。”文蓉在低頭切着涼皮,在這一陣鬧

    聲中聽着一個疑惑的聲音“蓉蓉,你們怎麼在這呢”

    文蓉擡頭一看,說話的是她的三嬸劉明英,三嬸一行四個婦女每人都帶着一個孩子,站在文蓉的攤子前,把攤子堵的嚴嚴實實,文蓉也不搭三嬸的話,反問道:“三嬸,你怎麼到市裏來了來逛街的”

    “我們廠裏的幾個同事,聽說這邊開了一個服裝商城就帶着孩子來逛逛”劉明英話剛說到這裏,文蓉就順勢接過話茬:“那三嬸你們得好好看看,這邊的東西還挺實惠的,我這邊忙就不招呼你了。”

    劉明英眼珠一轉,掃了掃文蓉的攤子說道:“這個攤子是你們的吧文蓉,怪不得這些天在村裏看不見你們呢我和你三叔那天還說呢,怎麼你姥娘一來,也不見你們姐弟來我們幾家子走動了,到底是和你們姥孃親。”

    三嬸說話就是有這個本事,稍不留神就被她帶坑裏了,文蓉可不願這麼被她輕描淡寫的就抹黑了一筆“看三嬸說的,我姥娘沒來的時候,也沒見哪家敢和我們走動呀怎麼現在我們姐弟又成了香餑餑了。”

    三嬸也不惱:“你這孩子小小年紀,心眼子還不少呢,三嬸也沒說什麼呀咱們娘倆有什麼話以後再說,你這賣得都是什麼呀”

    “我這裏是調的涼皮和蛙魚,小碗七毛,大碗一塊,怎麼的,今天中午三嬸請客呀那幾個嬸子光喫這個,也許喫不飽,三嬸你再去旁邊買幾個餡餅配着喫。”文蓉不客氣的說道。

    三嬸還沒來得及開口呢,文蓉的堂弟江文亮就嚷上了:“媽,我要喫這個涼皮”。文亮一叫嚷,隨行的幾個孩子也都吵着要喫。

    三嬸無法,一起來的都是自己在編織袋廠認識的,都是車間裏有些關係的,這時候,她也只得大方地說道:“咱們就在這喫吧,這是我家侄女的攤子,你們坐這歇會,想喫什麼隨便點。”

    文蓉可不會讓三嬸拿自家的東西送人情:“就是,各位嬸子,難得我三嬸請客,你們想喫點什麼都別跟她客氣。”

    幾人推讓一番,點了三碗蛙魚,五碗涼皮,文蓉一一幫着調好,端到桌上。攤子上人多,幾個人擠在一張桌子上,坐也坐不開。三嬸端着碗站在文蓉跟前看文蓉忙活,“蓉蓉,你這加的是什麼料呀”“調料”

    “你這個辣椒油還挺香的用什麼做的呀”  “辣椒”

    “你這孩子跟三嬸說話還保密呀三嬸這不是看着你挺能耐的,替你高興呢你說我們老江家也出了一個小老闆了,你這一天掙的不得比我和你三叔還多。”三嬸依舊不緊不慢的和文蓉套着話。

    “三嬸,我可不是老闆,我四叔那樣的纔是大老闆呢,我就是一個擺地攤的,掙得也就是個辛苦錢,可不像你和我三叔,都在工廠上班,也不用多操什麼心,月月到日子領工資就行。”

    幾人喫過了飯,文俊不等姐姐開口,直接跟三嬸算賬:“三嬸,一共五塊六。”

    三嬸原本還想說笑一下,可對上文俊繃着的小臉,也沒了心思,掏了錢遞給文俊,嘀咕了一句“你這孩子,三嬸在你們這喫點東西,還能少了你們的錢了。”

    一行人走的時候,三嬸頻頻回頭,文俊和大姐說道:“大姐,你說我三嬸今天一直盯着咱們攤子看什麼呢”

    文蓉不以爲意:“隨她去,她願意看,看就是了,不用管她。”


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