文蓉卻不願意，正色道：“三奶奶, 我知道您和三爺爺都疼我們，恨不得什麼事都幫我們張羅了, 可這錢卻不能讓你們出, 您和我三爺爺掙錢也不容易，我們姐弟以後花錢的地方多了, 我們總不能都讓你們二老養着。三奶奶您放心，我們手裏買肥料的錢還是有的, 以後的日子我算計好了, 日常的花銷是沒問題的, 我們平常在您這喫的拿的東西也不少了, 可錢我們不能再跟您要, 您要是不要這肥料錢以後我們姐弟就沒臉來您這裏了。”
三奶奶見文蓉把話說這到份上了，只得嘆口氣：“你這閨女咋那麼倔來, 這性子跟你爸一樣。行, 等你二大爺把肥料拉來了，你把錢給你二大爺就行了。”
文蓉聽三奶奶妥協了這才滿意, 笑着岔開話題：“三奶奶, 你快看看鍋開了嗎我三爺爺也該回來喫飯了, 您飯做好了沒”
老太太這才記起竈臺上還坐着鍋呢, 趕忙轉身進了廚房, 文蓉把西瓜拿到壓水井邊，壓了一桶井水把瓜浸上，就聽見門口文靜在喊：“大姐，你趕集回來了嗎”文蓉聽着弟弟妹妹找來了，就忙着應聲：“我在三奶奶家了，這就回去”邊說邊往門口走。三奶奶也從廚房裏出來叫住姐弟幾個：“在這邊喫吧，我這就炒菜了”
“我早上做好飯了，回去熱一下就行了，這個天又不能放，不喫就浪費了”文蓉和三奶奶這麼一說，老太太也就不留她們了。文蓉領着弟弟妹妹回了家，把飯菜熱了一下，姐弟三個簡單吃了午飯，文俊放下碗就又跑到院子裏看姐姐買的桶，他回家的時候就想問大姐了，這會憋不住了，“大姐，這桶這麼大，能裝多少豆腐腦呀”
“大概有個幾百碗吧，姐也不清楚，明天做好了豆腐腦賣出去就知道了”文蓉以前倒是賣過豆腐腦不過時間都那麼久了具體的她也記不清了。
文靜也好奇這個，也跟着問道：“大姐，那咱一桶能掙多少錢呀”
文蓉逗她：“那你來算算，一碗賣兩毛錢，一桶就算240碗能掙多少錢還有姐明天還打算包糉子賣，一個糉子也是兩毛錢，包200個糉子，一共能掙多少錢”
文靜在那裏不停的嘀咕，一會眉頭就皺了起來，苦着一張小臉又掰着手指頭嘀咕半天，文蓉看妹妹這個樣子頓時覺得好笑，真是有些呆萌呆萌的。文俊卻對這個雙生姐姐的笨樣無語了，這麼簡單的加減乘除題都算不出來，他衝着二姐喊道：“一共88塊錢，真笨”
文靜一聽弟弟這麼說就鬆了一口氣，又聽有這麼多錢頓時樂了：“一天能掙88塊錢這麼多”
文蓉見弟弟妹妹高興，雖然不想打擊他們但還是把成本利潤的關係和他們解釋了一下：“88塊錢只是總收入，卻不是我們的利潤，我們做這些還有成本在裏面呢，黃豆，糉葉，糯米，蜜棗都是原材料，都要錢，我們加工的過程也要算成本，還有買的工具都是成本費，這麼算下來利潤也就只有一半。”
文靜聽姐姐這麼說依舊美滋滋的：“那一天能掙40塊錢也不少了，比大爺他們上班掙得還多。”
文俊卻是忍不住地打擊她：“大爺他們只要天天去上班，月底就能領到錢，咱們這豆腐腦可不一定每天都能掙到錢。”
文靜一聽小臉頓時垮了，雖然她對大姐的手藝很有信心，可就像弟弟說得萬一賣不出去，不就沒有錢掙了文蓉不願看弟弟妹妹在這裏糾結，招呼着他倆去喫西瓜：“你倆喫完西瓜快去上學別遲到了，等晚上回來姐給你們做好喫的”
弟弟妹妹去學校了，文蓉收拾完家務，就想着該怎麼處理上午買的那塊肉。家裏沒有冰箱，肉也放不久，文蓉買的這塊肉有一斤多，燉成紅燒肉姐弟三個一頓就能喫乾淨。可是天這麼熱，總有些膩口，而且這時候農村雖然生活條件好多了，一個月也會喫幾次肉菜，但是除了喫酒席，平常誰家也不捨得燉這麼一碗紅燒肉喫，都是炒菜時放些肉當燴菜。
文蓉想了想決定做成小酥肉，一斤多肉炸好了夠她們姐弟喫兩頓的，文蓉把肉切成薄片，用花椒、薑片、蔥、鹽醃上。家裏沒有澱粉，文蓉便用麪粉，磕了兩個雞蛋調了一個麪糊，等肉醃的差不多時放入麪糊裏拌勻，起鍋燒熱了油便把肉片一片片的放進油鍋裏炸。
肉片下了鍋翻滾幾下後就漂浮了上來，香味也跟着撲鼻而來，等到一鍋肉片有些微黃了撈出放在一旁，油鍋繼續加熱，把肉片回鍋復炸一次這小酥肉就炸好了。剛炸好的小酥肉實在是香，文蓉忍不住捏了一個放到嘴裏，麪皮炸的酥脆，肉片肥而不膩，鮮香爽口。文蓉分出一碗準備給三奶奶送去
，剩下的留作晚餐。
炸好了酥肉，文蓉就開始準備明天賣豆腐腦要用到的東西，新買的大桶用水刷洗乾淨又燒了一大鍋熱水仔細的燙一遍消毒，畢竟是入口的東西衛生很重要。三輪車也裏裏外外清洗了好幾遍，文蓉以前做小喫生意就是如此，她的攤子從來都是小喫街最乾淨的。
忙完了這些看看糯米，糉葉都已經泡好了，江文蓉就準備先包糉子。江文蓉的家鄉在北方，大米並不是這裏的主食。90年代農村這裏除了端午節平時根本沒有人家包糉子喫，江文蓉會包糉子也是上一世做小喫生意時學會的。
江文蓉會包好幾種形狀的糉子，三角糉、四角糉、龍舟糉，包出來一個個小巧玲瓏的漂亮極了。剛包了幾個文靜文俊就放學回來了，見文蓉在包糉子兩人看得眼饞，紛紛擠過來幫忙，文靜直接拿起一片糉葉問道“姐，你包得糉子怎麼這麼好看呀我也想學。”
“行啊，你們倆仔細看我怎麼包的，很簡單。”江文蓉放慢了手上的動作好讓弟弟妹妹看得更清楚。糉葉對摺，從底部向上折一段，放入糯米、蜜棗，再將上面的糉葉折下用棉線紮緊一個漂亮的四角糉就包好了。文靜包得還好，只有些鬆鬆垮垮的，雖然不如姐姐的好看但形狀卻差不多，文俊包得直接就是一個長方形前後還漏米，文蓉看了就另拿了個盤子讓小姐倆把糉子拆開重新練習包。
因爲是第一天賣，文蓉也沒有包太多，包了二百個糉子就不包了，把糉子放到大鐵鍋裏煮上，文俊和文靜忙着擠到竈前燒火。文蓉攆兩人去寫作業：“這糉子用慢火煮着就行，不用看着，你倆快去寫作業。”兩人磨蹭着不想走，文俊說道：“今天的作業我在學校寫完了，這糉子要煮多長時間呀大姐我幫你看着唄”