“爺，前方來報，延慶府的百萬糧食和其他物資已經到了隘口了。 !”
坐在桌案前的男子擡頭問道：“今年何以早了一個多月？”
“捎帶口信的負責人說：今年藉着延慶府城的莫氏百貨收購的糧食，沒有驚動其他任何一方早早的把糧食和草料收好了。而且莫氏女帶着附近村民們把糧食都交給了韓大人派去伺候她的韓冬負責運送，所以光莫氏女和她周邊的幾個村子收集了三十多萬斤的稻穀。”
“嗯，辦得不錯。告訴韓明仁，加快黑炭開採力度。另派一支黑騎衛喬裝去延慶府礦山，本王年底進京前順道去延慶府。
赤炎領命，邊走邊想，主子只怕順便看的不只是礦山還有趙小姐吧。
冬天的日子是較無聊的，除了餵雞、習武、練字沒有什麼事情可以做了。
閒來無事的莫悠悠開始發起豆芽來。
大姐看見滿閣樓的盆子和罐子，跑過來找莫悠悠說：“三妹，可是想種花，春天的時候我給你挖些回來。”
“大姐，我想冬天喫青菜，天天喫野菜乾，口都起泡了。”
“豆子也能種青菜，那我可一定要看看。”大姐笑哈哈的說道。
莫悠悠知道大姐這是嘲笑自己了，趕緊說道：“大姐，不試試怎麼知道呢。農作物長成不是要陽光、水和肥料嗎，我們家裏外面暖和，肯定能成的。”莫悠悠信誓旦旦的忽悠着大姐，幾千年認證的，怎麼可能發不出豆芽菜呢？
莫悠悠把所有的黃豆和綠豆用溫水泡了一天，然後把水倒掉，把豆子平鋪在盆地和罐子底部，再蓋溼布，每隔一個時辰往溼布撒點清水。
而此時的劉縣令正在書房奮筆疾書的寫着奏摺，今年整個縣城的賦稅往年高了一成趁着現在稅糧加去，趁熱打鐵的把自己如何發展稻田養魚的奏摺呈遞去，說不定明年開春自己正式任命縣令的摺子機會下來，當然也沒忘提了莫氏女和自己的義子了。
莫悠悠的豆芽菜終於在全家人的殷切期盼下桌了，家裏人喫得十分歡喜，每個人都多吃了一碗飯。爹爹和大姐偏愛黃豆芽，小弟偏愛綠豆芽，其他人兩種都喜歡喫。
“悠兒，多發一點，讓昭兒給山長和林師母送些去。等昭兒放假了，給縣令大人也捎點去。”爹邊喫邊吩咐到。
“爹孃，我覺得要給縣城的莫氏和若仙閣送去。”大姐說道。
“好的，好的，我都送，等韓冬韓雪回來了，我把方子寫了，給府城也送去。”莫悠悠開心的說道，同時腦海裏想着現代的各種大棚蔬菜，覺得更餓了。
離過年還有二十來天的時候，韓冬和韓雪終於回來了，家裏的豆芽也吃了好幾茬了，本來娘是想送給鄰里的，後來被二姐給勸了回來，說三妹用來做生意的，明年送給大家也不遲。
韓冬和韓雪喫到豆芽的時候驚訝了很久，都不可思議的看着莫悠悠，此時的兩兄妹看着莫悠悠心裏滿是淚：“爲什麼沒有早點認識你，我們不用這麼多年在西北天天喫炒豆子做菜了。”
喫飯的時候兩兄妹聽着家裏人的關心和問候特別的開心，其實開心的是豆芽，兄弟們有菜吃了。都不用莫悠悠提，韓東立刻自告奮勇的再去縣城和省城送菜方子和雞蛋。
娘不停的勸着韓冬要他休息休息，家裏不急着豆芽掙錢，可把兩兄妹急得不行。在兩兄妹的各種言詞勸解下，娘同意韓冬去送了，莫悠悠趕緊去房裏拿都芽菜的水培手冊和炒豆芽的菜方子給韓冬。
當夜，大傢伙還在睡夢的時候，韓冬拿着手冊和菜方子和兩框豆芽菜朝府城方向飛奔而去，韓雪則朝暮雲鎮和縣城奔去。
深夜的知州府被韓冬敲開了門，門房訝異的把韓冬帶到了書房等候自家老爺。
韓大人被管家叫醒以後，迅速的來到了書房，見到韓冬便問道：“可是黑炭出了問題，爲何是你來報信？”
韓冬行完禮後說道：“不是，大人，莫氏女用豆子發出了一種青菜，所以屬下連夜送來，以後西北的兄弟不用擔心缺食蔬菜而引發的各種症狀了。”
“此話當真？”韓大人和管家一口同聲的問道。
韓冬連忙拿出竹筐裏的菜牙來，看着白白胖胖的還帶着黃豆和綠豆皮的菜牙，韓大人手都有點抖動了，沒人他更清楚這對於西北人的意義。
瑞王的封地——西北，雖然土地廣闊，可是人煙稀少。一句話來說，是一大片高山圍着的平地和沙漠。那裏除了一小部分土地能種出麥子，其他的只能種出豆子和一些野菜。
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