這活兒就是坐在家裏乾的，比去山上摘果子可輕鬆多了，她哪有不願意的呢。
她錢袋子裏現在可裝着靈疏剛結的三十文工錢呢山上那果子天生天養的，只是去給摘回來就能拿工錢，相當於是無本買賣了。
而且靈疏給錢給的這麼爽快，他們兩口子幹活也乾的高興。
田金香又把自己帶過來的籃子拿出來，道：“這裏頭有幾個雞蛋，給亮亮和婉兒喫。”
靈疏知道她這是還自己那山楂醬的禮，也沒推辭，接下了籃子。
第二天陸續就有村裏人揹着揹簍上門來送山楂了，有的人只帶來了幾斤，可能是怕摘多了嚴家給不出工錢來，就少摘點兒試試。
靈疏也不管送來多少，刨除沒熟的、爛掉的，全都接收，也都是按斤兩給錢。
村裏的人後來見嚴德貴都是滿揹簍的往嚴大川家院子裏送，工錢也是現場就給的，大家那點兒懷疑的心思也就放下了，後面兩天送山楂過來的人就多了起來。
靈疏估計着後山那片野山楂林怎麼也能有上千畝，不過因爲是野生的，沒人管理，果子結的小，能喫的不多。
但就算是這樣，院子裏的山楂也堆成小山了。
人手不夠，靈疏又僱了些村裏人幫忙熬山楂，家裏的竈不夠用，還借用了嚴德貴家的，還有右邊鄰居陳水牛家的，只不過給山楂醬加糖這道工序都是他自己親自做。
山楂太多了，也不能全做成山楂醬，靈疏便準備弄點兒山楂果脯，再做點山楂糕。
山裏那片野葡萄也讓人給摘回來了一些，但畢竟數量少，只做出了幾罈子葡萄酒，餘下的一些做了點兒葡萄醬。
宣平鎮集市的時候，靈疏和自家大哥大嫂照樣帶了十來筐米糕過去，一同帶去的還有不少山楂醬，賣米糕的時候順便也賣了不少山楂醬，更是有個宣平鎮上的富戶一下子就買走了二十罐山楂醬，說是之前喫過這個醬，覺得好喫，要拿去送禮。
如此又忙碌了兩天，定春鎮的集市又到了。
這年代陶罐的密封性不太好，山楂醬不能保存很久，必須要儘快賣出去，這回靈疏去定春鎮，就是要想辦法賣自家的山楂醬的。
集市依然是人山人海的，靈疏家的果醬糕之前在這附近的三個鎮子都賣過了，畢竟是新鮮喫食，再加上靈疏俊秀的長相令人印象深刻，現在他家這果醬糕的攤子很是有些名氣，慕名而來的人很多。
今天他們帶來的米糕完全不夠賣，幸好靈疏讓帶了不少山楂醬來，再說本來米糕就不是什麼稀罕的喫食，山楂醬纔是大家沒見過的東西，是以山楂醬賣得非常好。
米糕賣完了靈疏也就相對輕鬆點兒了，每塊米糕上都需要用小勺子舀了山楂醬蘸在上面，這活兒很繁瑣，每次半天下來靈疏胳膊都是酸的。
靈疏和自家大哥大嫂在攤位後面坐着閒聊，一邊守着攤子，正說着話，一箇中年男人帶着個隨從過來了。
靈疏忙站起來招呼人：“今天米糕賣完了，還有山楂醬，您要買點兒麼”
那隨從一身乾淨的短打，開口道：“這位是我們盛香居的沈掌櫃，今兒來呢，是想問問小掌櫃你這山楂醬的方子賣不賣我們掌櫃出五兩銀子買你這方子。”
五兩銀子真心不少了，這要是放在以前，嚴大川和陳蘭芝只怕是會被嚇着，一個果醬糕的方子，就能賣五兩
但是前兩次王家莊、宣平的集市和今天定春的集市，這幾次賣果醬糕，哪次不是能掙個好幾兩銀子的
現如今他們還真的不稀罕這五兩銀子。
見靈疏不說話，那沈掌櫃開口了：“我們盛香居買了這方子，你家也還可以照樣做買賣，這又不衝突，小掌櫃難道是嫌錢少那十兩銀子如何”
價錢一下子翻了一倍，又聽這沈掌櫃說自家還能繼續賣這山楂醬，不是買斷方子，這下嚴大川和陳蘭芝都有點兒心動了。
靈疏淡淡一笑，方子他是會賣的，但不是現在。
“盛香居”是定春鎮最大的酒樓，在定春鎮屹立多年不倒，這要說背後沒有背景，靈疏肯定是不會相信的。
靈疏猜測，這“盛香居”很有可能還是連鎖的。
別看山楂醬的做法簡單，平常人覺得這麼個小喫食的方子賣上十兩就了不得了，但這可是此前從來沒有的喫食，整個大慶都是獨一份，像“盛香居”這種大店，如果真在其他的縣城有分店的話，拿着這方子能做出來多少山楂醬能給“盛
再者說，就算“盛香居”賣不了那麼多山楂醬，以他們的人脈，還能把這方子轉賣呢，大慶國.土何其大，到時候他們獲利的就不是十兩，而是幾十幾百個十兩了。
“方子不賣，”靈疏道，“山楂醬我家倒多的是，沈掌櫃您要想要的話，我給您便宜點兒，批發價，就不知道您能喫下多少了，想必您也明白，我家的山楂醬別說是定春鎮了，便是整個大慶朝，也是獨一份的。”
靈疏不擔心自家的山楂醬賣不出去，至少短時間內是不擔心的，山楂成熟期過了這個月就結束了，就算有人能研究出來山楂醬怎麼做，等他們能做出來的時候，也沒有山楂給他們用了。
過了這個村沒那個店。
沈掌櫃那表情明顯是噎了一下，他本以爲農家人沒見識，給個十兩銀子買山楂醬方子是很容的事兒，哪知道面前這長了雙狐狸眼的小掌櫃，竟這麼機靈。
靈疏又不緊不慢地笑道：“過完這個月，山楂就都爛在樹上了，您要不買以後可就買不到了，我家這山楂醬可是緊俏得很呢，對了，還有山楂果脯，是新做出來的，這回我也帶了點兒，您可要嚐嚐”
“果脯”沈掌櫃一聽頓時心中一動，道，“既然小掌櫃邀請，那我就嚐嚐這山楂果脯吧。”
靈疏拿出個小罐子，用勺子舀了幾顆山楂果脯出來，這果脯也是去了核的，紅紅圓圓一小顆一小顆的，光是看着就好看，再聞到那酸酸的香味，直讓人流口水。
沈掌櫃拿了一顆放進嘴裏，細細品嚐了一番，目中精光一閃，心思連番轉動。
這果脯，是好東西。
用小瓷瓶裝了，賣給縣城、府城那些高門大宅後院的女眷，定然非常受歡迎。
可惜這小掌櫃不賣方子。
也罷，這中間的差價也足夠賺了，畢竟是新奇喫食，價錢能賣得上去。
沈掌櫃問道：“這果脯怎麼賣”
靈疏道：“零賣四十文一罐，您要是要得多，就給您算三十八文，這一罐大約有兩斤呢。”
山楂做成果脯大小會縮水，一斤鮮山楂做不出來一斤果脯，而且果脯的工序比山楂醬要複雜許多，處理好山楂之後，要先用鹽水浸泡，用以固定顏色，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖醃漬時不能攪動，以免破碎，最後還要高溫烘烤，是以果脯的價錢要比山楂醬貴很多。
“你家有多少罐”沈掌櫃又問。
靈疏道：“家裏那些暫時沒裝罐，但總也有上千斤，您要多少”
其實家裏沒有這麼多果脯，還有很多鮮山楂沒做出來呢，山上的山楂也還多着，全部都摘回來的話不止千斤，上萬斤都是能有的，家裏僱的人也正一刻不停地做着，靈疏說的這個數字，是他估計了一下鮮山楂做成果脯的大致斤兩，要是這沈掌櫃要的多，回頭加班加點做出來就行。
沈掌櫃沉吟了一下，這才道：“山楂果脯五百斤，山楂醬也要五百斤，送到盛香居來，什麼時候能送”
靈疏飛快地在心裏算了一比賬，山楂醬要的多每罐也給他便宜一文錢好了，一共是一萬四千多文，也就是十四兩多銀子。
“一共是五百罐，我家給您送的話您得添點兒運費，我家可沒有車，盛香居家大業大想必自己有馬車吧，我覺得您還是自己過來拉省錢點兒，”靈疏笑道，“後天就能做好，您看您要不要留點押金”
沈掌櫃一想也是，自家本來就有車，何必多出一筆運費，便點頭道：“就按你說的，後天我們過去拉。”
完了二話沒說，直接給了靈疏五兩的銀錠做押金。
靈疏笑眯眯地接了銀子，與沈掌櫃約好了送貨的時間，目送着沈掌櫃離開了。
“快給我看看”等沈掌櫃一走，嚴大川立馬小聲喊道，“我還沒摸過五兩的銀錠呢”
陳蘭芝急道：“讓我也看看”
靈疏笑着把那一小錠銀子給了大哥大嫂。
也不怪嚴大川和陳蘭芝這幅表現，他們家這段時間是掙了不少錢，算算這些天賣果醬糕的銀子加起來也有十多兩了，但全是銅板兒，因爲家裏一直要用錢週轉，也沒去錢莊換成銀子。
五兩銀子的銀錠，他倆見那些有錢人家的用過，可長這麼大，還是第一次摸到呢
嚴大川甚至把銀錠放在嘴裏咬了咬，被陳蘭芝敲了個暴慄。
“咱們家以後會有很多銀錠的”靈疏用肯定的語氣道，隨後又說，“今天不賣了，早點回去給沈掌櫃準備貨去。”