“哇,亞超,你好久到的,怎麼不給我打個電話,現在才5點50分吧,本來還想着這次來早點,可以等你的,沒想到你還是比我來到早。”
“我也是剛到,之前在訓練新社員,5點半結束我就直接過來了,對了怎麼今天突然想喫烤魚了,不會是因爲學校食堂的飯菜缺油水了吧。”
“食堂飯菜難喫只是原因之一,主要是突然想喫烤魚了,昨天和室友一起去校外喫宵夜,看見有人在喫烤魚,好誘惑人,所以今天就想吃了。”
聽到豔子的回答,我開玩笑的說道。
“哦,原來是這樣,我還以爲,你是想我了,才叫我出來喫烤魚的。”
說完,這次沒有見到豔子臉紅,而是直接笑着說道。
“是啊,我就是想你了,不行嗎”
“行行行,走吧,我們去你說的那家烤魚店。”
一提到烤魚,豔子瞬間就變了一個樣,拉着我就向校外走去。
“對對,我們快走,從這過去得要半小時,這時間他家應該開始營業了。”
走了半小時後,豔子帶我來到一個夜市區,好多大排檔,各種喫的都有,向裏面走了幾家後,輕車熟路的來到一家烤魚攤。
“老闆,今天有江團魚嗎”
“哦,小姑娘今天又來喫烤魚了,有啊,今天有幾條剛到了,新鮮江團魚,你來看看。”
豔子帶我走到烤魚攤的一角,這裏放了一個大魚缸,裏面有七八條草魚和四五條看起來像鰱魚一樣的魚,應該就是豔子說的江團魚了。
“亞超,你看這魚遊的多精神,不像有些烤魚店的魚都已經奄奄一息了。”
“嗯,看上去挺不錯的。”
“老闆,我們稱這條最小的吧。”
看見老闆過來,用網子將魚網出來,放在稱上。
“這條魚3斤重,行不。”
“這麼大,豔子,我們兩人吃不了吧。”
“江團魚都蠻大的,沒事,吃不了打包。”
“行,老闆,就這條,還是老樣子。”
“得咧,中辣的,配菜多加些土豆是吧。你們先坐着,喝點茶,一會就好。”
我們找地方坐下,看了下週圍,大排檔雖多,但是生意好的就只有幾家,真是酒香不怕巷子深。
“豔子,你是怎麼找到這家的,這裏這麼多大排檔,我看烤魚店也不少。”
“這也是我之前和室友來喫晚餐,無意之間遇到的,第一次喫就覺得十分不錯,老闆的手藝真的挺好,聽說之前老闆也是在專業烤魚店培訓學習的,後面有了一些積蓄後就自己出來弄了。”
“其實有不少好喫的都在這種小街小巷,他們沒有固定的門面,所以都是靠手藝做回頭客的生意。”
“是啊,亞超,而且這些地方的消費要比店面裏面便宜的多,向我們今天喫的江團魚在這才30一斤,還能直接看着考,但是在店面裏面就要40一斤了,而且看不見,做不做手腳沒人知道,我有一次就喫過一家店面裏面的,烤好後魚頭都不見了,老闆說是魚頭又沒肉就直接剁掉了,我都很懷疑他們將魚頭又加工成魚頭火鍋給別人了。”
“這種情況其實不少見,其實大排檔不比這些大型店面差,就是表面衛生和服務上不如店面好,不過話說回來,這些店面的食品衛生也不好保證,之前就有挺多的飲食店被曝光說使用地溝油。”
“哇,好香啊。”
“不錯吧,我就給你說烤魚特好喫的,快嚐嚐,先將上面的配菜撥開,下面就是烤魚。”
拿起筷子,先夾了一塊藕片喫下去,麻辣的味道,十分地道。
“好好喫,而且這個配菜種類蠻多啊。”
“快試試魚,很棒的,我幫你夾,這個魚要是不會夾會把魚肉夾碎的。”
說着,豔子按着烤魚的紋路夾下一塊遞給我,看了看還真的沒有刺,但是因爲之前的陰影喫下去的時候還是慢慢的用牙齒輕輕攪碎,感覺到的確沒有刺後纔敢吞下去。
“真好喫,尤其是這個魚皮,好有彈性,外面脆脆的裏面魚肉軟軟的,特棒。沒想到烤魚這麼好喫。”
“那是,我之前就給你說了烤魚特棒,不只是烤魚,還有熗鍋魚和松鼠魚都很好喫,這麼好的美味你以前都沒喫,簡直太可惜了。”
“沒事,以後慢慢補上,反正你對喫的這麼有研究,可以叫你帶我去喫。”
邊聊邊喫,沒過一會我突然發現一件事。
“豔子,怎麼沒看見你喫魚肉,都在喫配菜啊。這菜有什麼好喫的,多喫肉啊。”
“我也喫魚肉的,只是更愛喫配菜而已,你不覺得這菜很入味嗎”
“是很入味,但是我更愛喫肉,尤其是這個魚肉外焦裏嫩的特別棒。”
“那正好,我愛喫配菜,你愛喫魚肉,我們兩個來喫就不會浪費。”
“倒也是,這叫各取所需,雙贏。”
吃了一半後纔看見這條魚的主刺。
“豔子,這老闆的刀工好好啊,將整條魚圍着主刺劈成兩半,整根主刺在最下面墊着,喫上面的魚肉都不會碰到刺。”
“那是,而且這個下面的碳火一直這麼烤着,時間越長,下面的魚肉就越脆,最後就會變得焦焦脆脆的很好喫,對了魚尾留給我,我要烤到最後在喫。”
“好,留個你,對了魚皮我要喫,好有彈性啊。”
兩個人吃了塊一個小時,實在是喫不下了,還剩下一小半。
“亞超,你喫飽沒,我都喫撐了。”
“飽了,喫不下去了,這3斤魚量也太足了,還有這麼多配菜,好久沒像今天這樣喫撐過了,感覺都直不起身子了。”
“還剩下一小半魚別浪費了,乾脆我們在教老闆加份配菜打包回去吧,你可以拿回去給老楊他們喫。”
“好想法,這幾天他們晚上都在排練節目,晚上肯定餓。”
坐着聊了一會天,等着老闆加份配菜,這時候喫烤魚的人有些多,老闆也忙不過來,等了半小時才加過來打包。
大排檔沒有很好的打包餐盒,只能用兩個袋子裝上。
“走吧,豔子,我們慢慢走回去”
“嗯,喫得太撐了,還沒緩過來,散散步正好消化一下。”
回校的道路,經過一片樹林,在月光的照射下,稀疏看見地上樹葉的影子,漫步其中,安靜的環境讓兩人能聽見對方的心跳聲。
快接近10萬字了,繼續求關注,求推薦啊。
本章完,精彩