飄天文學 > 嬌女躍農門 >第144章 酥肉和丸子
    黑衣人出現以後,就對着李景知恭恭敬敬的說道,“主子,你讓我查的事情,我已經查清楚了。綁架小姐的人不是二皇子指使的。是這雙河村的村民薛寶珠和張氏慫恿那幾個小混混去綁架芸姝小姐的。”

    李景知原本緊繃的神色,頓時緩和了些。柔柔的燭光照在李景知的臉上,顯得無限的溫暖。

    李景知說道,“看來二皇子的人,還不知道我身份。那就好。”

    黑衣人沒說的話,恭恭敬敬的站的筆直,等着李景知接下來的吩咐。

    隨後李景知說道,“青龍,安排白虎和朱雀來雙河村。”

    青龍對着李景知作揖行禮之後,說道,“是主子。屬下這就去傳消息給朱雀和白虎,讓他們連夜趕來雙河村。”

    然後青龍就又在一眨眼的功夫之間,就又消失在了李景知的眼中。

    轉眼也就到了冬至了。李芸姝想起在現代冬至的時候,可都是要喫羊肉湯的。不過李芸姝想,雖然今年冬至不能喫羊肉湯,可是因爲上次給顧清顏他們喫的火鍋,李芸姝可是給做成功了。

    所以李芸姝想着冬至那天就給大家做火鍋喫。

    爲此,李芸姝還專程讓李明根去城裏找鐵匠給打了現代火鍋那種鴛鴦鍋。李芸姝想到餘氏上了年紀,若是不願意喫辣的,那就給喫清湯的火鍋。

    也省的到時候餘氏辣的火鍋,給腸胃不舒服。

    因爲這次做火鍋,李芸姝做了充足的準備,所以這次做的自然要比上次的好。

    而且李芸姝這次還給做了一些喫火鍋配着喫的酥肉。之前因爲家裏太窮,而這做酥肉可是又費油,又給需要肉的。

    所以李芸姝一直沒做。

    不過現如今,家裏有幾百兩銀子給放着,杜氏和李明根也就不會在這些喫食上給心疼銀子了。

    如今家裏的大米、白麪粉和肉之類的好的喫食,可是就沒給斷過。

    加上李芸姝家如今也是有馬車的人了,這進城也方便。倒是這白氏每次都要蹭李明根的馬車進城。

    白氏可是個精靈的,雖然這坐崔大富的牛車,因爲李芸清的關係,也是不需要給銀子的。可是這牛車哪有坐馬車舒服啊。

    再說了,這到城裏去,左右還是坐馬車給有面子些。

    李芸姝先是給挑了些肥瘦合適豬肉,然後在給和了些李芸姝自制的澱粉。還在裏面給加了幾個雞蛋。

    然後把這肉都給攪勻了。在放到火辣的油鍋裏給炸上一夥兒。

    等到這肉都呈金黃色的時候,李芸姝在把這肉給拉上來。

    然後這新鮮的酥肉就出爐了。李芸姝想照着這方法,李芸姝都可以做酥肉丸子了。

    那酥肉丸子,不僅可以用來給做湯的時候放一些。就是平時也可以跟着酥肉一樣,給當零食喫。

    不過這酥肉丸子跟酥肉比,就是沒有酥肉那麼油膩。倒是適合餘氏喫。老年人本就適合喫清淡一些。況且這餘氏牙口不好,倒是正適合餘氏喫。

    想到酥肉丸子,李芸姝就將就着剩下的佐料,拿了一塊肉給剁成了肉末。然後放了些澱粉,還

    給剁了些蔥薑蒜末在裏面給一併和着。

    等到這些東西都做的差不多了,李芸姝又打了幾個雞蛋在裏面。然後就把那攪拌好的肉末全都給做成了小丸子,在放到油鍋裏給炸。

    跟酥肉一樣,等到那些肉丸子都變成金黃色了,李芸姝就把這東西都給撈上來了。

    然後給放了一些在碗裏。在留了一些給放爐子上蒸了一會兒。

    等到火鍋的底料熬的差不多了,李芸姝這邊給準備的葷菜和素菜也都差不多給弄好了。

    李明根和杜氏就忙着把火鍋的底料,熬的那鍋湯給端進堂屋。在建房子的時候,李芸姝可是特意的讓木匠給做了一張那種就跟現代一樣的那種,專門煮火鍋的桌子。也就是那種中間有一個圓洞的桌子。

    當時李芸姝讓木匠給做這桌子的時候,大家都很是不理解。這好端端的桌上,爲何要給弄給圓洞。

    如今見李明根把那李芸姝讓專程給打造的喫火鍋用的鍋給放上去,可是剛好合適呢。

    而這桌子下面,就放着爐子,剛好可以煮這桌子上面的火鍋。

    上次李芸姝嘗試煮火鍋給顧清顏他們喫的時候,因爲沒有這種定製的鴛鴦鍋,所以李芸姝這個特製的桌子也是沒有派上用場的。

    如今李芸姝用着這東西,倒是覺得正當好用呢。

    把這火鍋放好以後,李芸姝就把那些葷菜和素菜都給放在一個木架子上。

    然後把排骨,五花肉什麼的給先煮上。

    然後就把那剛炸好的酥肉和肉丸子給端上桌。然後又把那蒸過的肉丸子給餘氏端上來了。

    “外婆,你嚐嚐,我給你專程做的這肉丸子。”

    餘氏見到李芸姝這般說,心裏可是高興呢。自己唯一的女兒,如今日子過的這般好。可算是苦盡甘來了。

    不僅兩個兒子給考上了秀才,就連以前癡傻的小女兒,如今也是這般的聰明能幹。竟然給種的那砂仁和山藥都能賣那麼多錢的銀子。還給建了這麼好的房子。

    餘氏自打到了李芸姝家來,每天晚上都睡着這麼舒服的牀,蓋着那般舒服的被子。心裏可是感動的很呢。

    餘氏這輩子也沒想到,竟然能過上這般好的日子。而且這每天的喫食,可是天天頓頓大米飯和肉呢。

    如今李芸姝還變着法的給做些好些新鮮的玩意兒給餘氏喫呢。

    餘氏有些老淚縱橫,說道,“芸姝丫頭可是有孝心了呢。外婆這就喫。”

    說着餘氏就夾了一個,放在嘴裏。

    “還當真是好喫呢。芸姝丫頭你也喫個。大家也都給夾來喫。”

    李芸姝望着餘氏那慈祥的樣子,甜甜的說道,“外婆,這是專程給你喫的。知道你牙口不好,所以專程給把這肉丸子給蒸過。我們喫這酥肉和沒蒸過的肉丸子。這東西咬着可是脆了呢。”

    李芸畫也說道,“是啊,外婆。如今咱們家日子好了。外婆可別省着吃了。咱們家可是人人都有份的呢。”

    杜氏和李明根也是笑眯眯的看着自己的娘和自己的這幾個孩子。這麼好的日子,可是上哪兒去找啊。


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