他賣的是混沌面，聽上去簡單，但能在美食一條街裏佔地做生意的，又怎麼會簡單呢。事實上也正是如此，這混沌面是他祖傳的手藝，與別地那些同樣作此買賣的普通師傅大大的不同。他的餛飩麪不僅面要精選，湯料更是一絕，由此他才能在這寸金寸土的美食街支撐起自己的天地。
半黑的毛巾抹了一把額頭上的汗珠，崔老三半裸的雙臂上肌肉虯結，雙手如飛，繼續着和麪的活。
這和麪是一個技術活，面粘了，黏牙；面硬了，咬不動；面鬆了，沒嚼頭，所以自打他一記事起，就被父親的棍棒逼着上了桌子開始幹這活，算算已經有二十多個春秋了。而自從他的爺爺起崔氏餛飩麪就開始在這美食一條街裏擺攤開張了，之後傳給了他父親，前兩年老爺子走夜路時不心摔了一跤後就一倒不起，這攤子便傳給了他。
今夜街上的人很多，其中大多數又都是健壯的成年人，他們三五成羣的在街上東逛西顧，眨巴着一雙比銅鈴小不了多少的眼珠。
面對這現象，身爲當地人的崔老三心知肚明早已見怪不怪了，每年的九連山都會有那麼幾天是這個樣子。
這幾天，小攤的生意比往日都多了許多客人，如果是往日，他定然是笑的嘴都要裂開還止不住，但今天，他卻有了幾分早早收攤的想法。
崔老三腆着自己的大肚子擠壓着桌面，一邊和麪一邊想着自家的心事，祖輩們傳下來的手藝他自然是想把它繼續傳承下去，而他的婆娘也爭氣，一股勁給他生了三個兒子，那段時日，只把他樂的都快成了寺裏面供奉的彌勒佛。只是眼看自家的孩子越長越大，原本的欣喜卻漸漸都化爲了烏有，臉色也越變越黑。
三個兒子，居然一個都沒能繼承他的手藝，先是老大應徵入伍去了軍隊；隨即老二又離家出走，不知跑到哪裏鬼混了；只剩下小三還留在身邊，只是這孩子也不安分，從小就想着要成爲一名修武者，天天不老老實實的跟着他學和麪，反而去擺弄那些刀槍棍棒，整日的在自家的院子裏耍來耍去。
“阿爹，我已經長大啦，你以後能不能別管我啊。”身材魁梧的青年低垂着頭道。
“不管你，你還不上天啦，想的倒是美。”崔老三雙手叉腰道。
“爹，賣混沌面能有什麼出息啊，這個世道以武爲尊，只有拳頭纔是硬道理，你就不能讓我闖闖嗎”青年倔強道。
腦海中想起那臭小子昨日對自己說過的話，崔老三又不禁心中得意的笑了起來，孩子大啦，有自己的想法了，不想守着一個小小的攤子過一輩子，這是有志氣的表現啊。
想他崔老三當年還不是志比天高，可現在呢，還不是老老實實的在這賣餛飩麪。年輕人啊，總是認不清自己有幾斤幾兩，整日就作着不切實際的美夢。只是平日裏瞎胡鬧也就算了，但現在是去送死啊，他絕不能放任，不然這兒子還不沒了。
想來想去，崔老三覺得還是得回家跟兒子好好說道說道，練武可以，但是上山狩獵那麼危險的事還是算了。
“造化弄人，兒大不由爹啊。”崔老三看着來往的路人，心中糾結了半天，最終憋出了這麼一句話來。
有間客