将压好的面皮切条后，陈墨再次发动欧拉拳，将条状的面皮全部压成薄薄的面皮，最后手动梳面，竹升面便制作完成了，虽然最后变成了拳头面，但实际上，它还是那个好吃的竹升面。
陈墨将面条弄成一个个面团，放进了冰柜里面，这样做是为了让面条变得更加爽口。
做好了面条，就要开始做云吞。
到了这里，云吞反而是最简单的一步。
陈墨拿出几条大地鱼干，剥皮去骨，将剩下的鱼肉下锅炒制酥脆，装起来后再进行研磨，将这些大地鱼肉研磨成粉后放一边备用。
接下来就是制作云吞，这个云吞选择三分肥七分瘦的猪肉，将其剁碎后加上一些调味料和之前研磨成粉的大地鱼肉进去，便可直接包入云吞皮里，最后再放入一只小河虾的虾仁。
算起前面两个步骤的准备，这一步确实算是简单的了。
细蓉云吞面的碗，最多也就比日常吃饭的碗稍大一些，陈墨将准备好的汤底，放在一旁，然后开始煮云吞面。
云吞面的云吞以及竹升面面其实都是用热水烫熟，所以云吞面的灵魂其实还是在汤底上。
先煮云吞，于是先煮了九颗云吞，分别装在三个碗里，汤勺在上，云吞在底，然后再煮竹升面。
竹升面容易熟，大火烧水开了之后下入面条立刻弄散，然后捞起的面需要在冷水里过一次再煮，以保持绝对的筋道弹牙。
刚装好了面，还没淋上汤，洛洛便已经冲了进来，口里面的口水都在哗啦啦地流了。
可当她看到三个小碗装着的面时又愣了一下。
“老板，这一碗面好少，不够我们吃哎。”
洛河站在一旁，一巴掌就拍在洛洛的后脑勺上。“是不够你这头猪吃吧。”
陈墨轻笑一声说：“这面最佳的搭配就是这个大小，面太多则容易泡软。”
不过洛洛还是低声嘟囔：“那...那个好像鱼尾巴的东西也可以多放几个嘛。”
陈墨愣了一下，“你这么说好像是有点道理，没关系啦，你吃完我再给你煮。”
对于洛洛，陈墨还是挺宠这个孩子的，毕竟除了贪吃之外，也没有什么问题，也很乖巧听话。
“这怎么可以，一直让老板忙碌。”洛河拉了洛洛一把。
洛洛虽然有点委屈，但她也和洛河一样说道：“对啊，老板我只是贪吃而已，刚刚也已经吃了很多那个千层酥油饼，再喝几口冰阔落就饱了。”
但陈墨却十分坦然地说道：“我其实很高兴看到别人吃我做的东西而感到开心，尤其是那种满足感，是我今生的追求，也是我成为一名厨师的目标。”
说完，陈墨便在几个碗里撒下韭黄，然后舀起一勺汤，分别倒入碗中。
“这个叫细蓉云吞面，底下一颗颗的就叫云吞，一人一碗，这个面必须趁热吃，先喝汤，再吃面，最后吃云吞，不够再过来要。”
回应最大声的当然是洛洛，她直接小跑着拿过了两碗面便跑了出去。
洛河也拿起一碗，对陈墨深深地说了一声：“谢谢您，老板。”说完也抱着碗跑了出去。
第一口便是咸鲜味充斥了整个口腔，咽下后，口齿生津，一股淡淡的甜味一直萦绕在口腔之中。
洛洛有些疑惑，明明入口的感觉是咸鲜，为什么咽下去之后又有股淡淡的甜味。
不过洛洛并没有思考太多，因为分泌的口水在催促她快点吃面。
夹起竹升面，澄黄色的面条是洛洛没见过的，而且陈墨以前做的也是白花花的面条。
吃一口面，筋道弹牙的面条加上鲜味十足的汤底，那味道在口中爆炸。
所以别人说起竹升面的话，灵魂一定就是汤底。
因为汤底，让原本就爽口弹牙的面条味道更上一层楼。
爽滑的面条加上鲜美的汤底，洛洛加快了进食的速度，几分钟就把面条给吃光了，而坐在一旁的洛河还有张小丰虽然也吃得很快，但他们的速度远远比不上洛洛啊。
洛洛吃完面条，就立刻用筷子夹起一颗云吞。
这云吞捏出来的皮就好像鱼尾巴一样，洛洛毫不客气地整只塞进嘴里。
新鲜的虾仁加上大地鱼粉的提鲜，让原本咸鲜中也带着一丝甜。
“唔！这云吞好好吃！”咀嚼了两下后，洛洛迫不及待地夹起第二颗、第三颗。
“啊！怎么没有了！我的云吞呢！我要吃云吞啊！”
这时陈墨从里面走了出来，手里还拿着装满了云吞的大碗。
“就知道你们肯定会觉得云吞不够吃。”
洛洛并没有第一时间吃云吞，而是一口气喝光了碗里的汤。
“老板！这个汤好好喝哦，喝完之后，嘴巴里面都是甜的。”
陈墨笑了笑，这就是为什么要放大地鱼干的原因了，大地鱼干的作用就是提鲜增甜，让这海鲜的甜味统统融入到汤里面，别看这汤清澈见底，但其实里面可是蕴含着很多材料的精华呢。
陈墨自己也喝了一口汤。
作为厨师的他更能品味出汤的鲜味。
嗦一口面，口感确实顺滑，每一次咀嚼都能感觉到一股淡淡的鸭蛋香气。
陈墨吃面的速度没有他们快，但也不算很慢，整个餐馆里面就只有咀嚼、喝汤、嗦面的声音。
洛洛扫了一半的云吞后宣布偃旗息鼓。
路过洛河的时候，洛河反手就是抓住洛洛的肚子那里掐了一把，然后认真地点了点头说：
“嗯，确实是胖了，我想再胖个几十斤，就可以拖出去宰了。”
洛洛红着脸，一把拍掉洛河的手：“我这是发育时期！吃多点肿么啦！”
洛河从上到下扫了一眼洛洛，然后一脸无奈地摇了摇头说：“可惜，吃那么多，只长肉，不长高。”
洛洛都快气疯了，狠狠地踩了洛河一脚，便回到了楼上。
“你看，这还不是猪？吃饱了就回去睡觉。”洛河完全没有被踩的感觉，反而再次发动了打击。
洛洛的身形顿了顿，然后又继续回到了房间里。
陈墨一边吃面，一边微笑着看着他们打闹。