是夜，待所有客人离去后，陈墨的餐馆里只剩下沈浪坐在角落静静等候。
一开始蕾丽说要在这里等候，陈墨却说怕误伤到她们，所以还是将她们赶走了。
就连沈浪也很好奇，陈墨到底要做些什么豆腐。
陈墨走出厨房。
“沈会长，跟我进来吧。”
沈浪没想到陈墨真的会让他进厨房，一个厨师愿意让另一个厨师进自己的厨房，那可是对另一个厨师的认可。
可沈浪并没有做过菜给陈墨吃，这让沈浪感觉有些疑惑。
陈墨取出了许多一大盆泡好的黄豆，朝着沈浪请了一声。
“既然要用何聪父亲的技艺打败何聪，那么制作豆腐的事宜，就交给沈浪会长了。”
沈浪点了点头，查看了一下要用到的工具，陈墨的厨房和他所见过的厨房都不一样，感觉上来说都更加整洁。
而陈墨也给沈浪留了一个镜像，需要使用厨具的事情可以交给镜像来做。
至于陈墨，还要做另一件十分重要的事情。
做豆腐的流程其实也不难，再加上这里的厨具自带加速功能，沈浪没想到才十几分钟，就能做出一板豆腐。
陈墨看到了沈浪做好了一板臭豆腐，他便取了出来，切割成一块一块的模样。
这时沈浪也停下手，看着陈墨。
早在晚上营业的时候，陈墨便开始制作眼前的卤水。
这种卤水不放香料、放的是豆豉、盐、冬笋、曲酒、青矾等等材料进行熬制。
将桶盖打开，味道并没有传出来，那是因为陈墨特意压制了其中的气味，毕竟如果真的把桶里的味道散出去，恐怕第一时间要熏死沈浪。
其实陈墨自己也不是很想闻。
抹了抹鼻子，陈墨便开始将刚刚切好的豆腐倒入桶里面。
沈浪走到大桶前，看到里面都是黑漆漆的卤水，忍不住想要伸出手点一下卤水来尝一尝，陈墨立刻阻止了他危险的想法。
“沈会长，这卤水你可不能尝，这算是一种腌制的过程。”
看到陈墨这个样子，沈浪也不觉得是陈墨怕他尝出了秘方，只是问道：“这卤水为何会是黑青色。”
“因为里面加入了不少材料，才会导致变成这个颜色，到最后，你就知道了。”
在系统的作用下，桶里面的豆腐加速发酵，不一会儿就好了。
陈墨将豆腐捞起，一旁的沈浪看到原本白嫩嫩的豆腐竟然变得有些发黑了，整个人心中也不由得有些恶心。
“陈...陈主厨，这种东西真的能吃吗？”
陈墨认真地点了点头，他看了看沈浪，随后朝着沈浪说：“沈会长，你最好离我远一点，因为我准备要将这味道释放出来，恐怕会有点臭。”
沈会长看了看桶里面黑色的卤水，又看了看陈墨手里的黑青色的豆腐，连忙退开了好几步。
陈墨见沈会长已经退到了安全距离，便将压制豆腐的臭味释放。
这一释放。
卧槽！怎么会那么臭！
“因为宿主以前吃的不是正宗臭豆腐。”系统补充了一句。
陈墨这道臭豆腐是花费了一千金币买来的，为什么这么便宜？没有为什么。
站在远处的沈浪也能闻到那股臭味，他不禁再次后退，一直退到了墙角。
闻完了味道，陈墨立刻将味道重新封锁了起来，他心想，店里面绝对不能卖这种东西，这东西简直就是赶客神器。
等味道消失以后，沈浪才重新靠近陈墨。
“陈主厨，这味道也实在是太恐怖了，我们卖这个的话，确实能够让何聪那边的豆腐没有人排队购买，可是这东西，也不会有人来买啊。”
陈墨淡定地说道：“虽然说菜品讲究色香味，但是有一句话不知道沈会长有没有听说过，臭到极点便是香。”
神特么的臭到极点便是香！
沈浪都开始有些后悔和陈墨一起做这件事了。
陈墨起锅烧油，油锅七成热时，便将豆腐丢入，豆腐原本就富有水分，这油便瞬间沸腾了起来。
高温使得空气中的分子流动速度更快，按道理说是会更臭的，只是陈墨封锁了臭味，所以在油炸的过程中，陈墨和沈浪才安全地活了下来。
当原本黑青色的豆腐全部变成了黑色，外壳还焦脆的模样时，陈墨便将其捞出，在中间各戳了一个洞后，再将准备好的料汁淋在上面。
最后撒上泡菜萝卜丁在上面，一份黑臭豆腐便制作完成了。
秉承着客人先吃的优良传统，陈墨将臭豆腐递给了沈浪。
沈浪看了看眼前黑漆漆的豆腐，眼角不断地跳动，要不是陈墨还没加入美食协会，他真的会怀疑陈墨是不是想要毒杀他，然后坐他的位置。
“试试看吧，我把气味都封锁了。”
沈浪没有办法，只好接过臭豆腐，夹起一块流淌着汤汁的臭豆腐，沈浪闭着眼睛，心中想着英勇就义，随后便一口咬下了臭豆腐。
臭豆腐入口，咬碎那油炸的酥脆表皮，十分嫩滑豆腐便是窜入了他的口中，从口感上来说，这已经比何聪的豆腐要好上不少了。
沈浪的双眼微亮，因为这味道并没有想象中的难吃，甚至是很好吃。
从味道上来说，一种醇厚的香味萦绕在沈浪的舌尖，就仿佛是一个酝酿了许久的炸弹似的，在你舌头不经意之间炸开。
就在沈浪沉醉美食的时候，陈墨打了个响指。
沈浪彻底的呆住了。
因为他的鼻子瞬间闻到了一股臭味，这种臭味极其恐怖，而且这种臭味似乎是从嘴巴里发出的。
然而他的嘴巴正咀嚼着臭豆腐。
气味很臭，但是嘴巴就是停不下来，当他吃完一块臭豆腐时，沈浪再次夹起一块臭豆腐塞进嘴里，或许是因为已经习惯了，所以沈浪看上去没有对这种臭味排斥，而是继续一口接着一口咀嚼着。
此时的陈墨已经躲在了厨房的角落，默默地看着沈浪在一点一点地吃着臭豆腐。