飘天文学 > 异界的美食天王 >第570章 斯国一
    第五百七十章

    在天樱国,宴席用餐时一般都是分餐制。

    不过陈墨本来就是个天朝人,所以一般都是合餐制,不过现在有客人,大多数都是有公筷,先夹到自己的碗里,再用自己的筷子来吃。

    如果只有陈墨他们自己就不会有那么多讲究,但是有福田满加入,所以这些菜都多了一双公筷。

    洛洛看着颜色鲜艳的五柳炸蛋,兴奋地问道:“老板这个看上去好好看哦,真的是鸡蛋吗?”

    陈墨微笑着点头说:“尝尝不就知道了吗?”

    洛洛立刻夹了一块,因为五柳炸蛋是好几个鸡蛋连在一起的,本应该是很难将其扯开才对。

    但是洛洛只是轻轻一扯,竟然就将一个完整的鸡蛋给撕了下来。

    这就是陈墨将五柳菜和炸蛋融合时做的小设计,这样所有人吃的时候,还可以品尝到炸蛋完整的味道。

    洛洛用鼻子猛吸了一下,酸味并不是很刺鼻,甜味也相当浓郁,一口咬下,酥脆的声音响起。

    那种味道可以说是极好。

    酸酸甜甜,让那个洛洛的胃口瞬间大开。

    她将咬了一口的蛋放在了炒饭上面,之前铺在上面的蛋皮已经被她剥开了。

    然后她用炸蛋包裹着炒饭一起送入口中。

    “唔~~好满足!这个才是蛋包饭嘛~”

    洛洛这么一说,在后面看着的有马肥脸都绿了。

    不过他也不敢再说些什么。

    而福田满看到洛洛如此满足的表情,也立刻撕下了一块炸蛋,先是吃了一口,酸甜口味加上酥脆金黄的蛋白,确实让人欲罢不能。

    不过下一秒福田满也学着洛洛那样用炸蛋包裹着炒饭来吃。

    浓郁的蛋味包裹着香喷喷的炒饭,那味道确实让人感觉到了惊奇。

    “这位小妹妹说得太对了!这样的才叫蛋包饭嘛!”就连福田满也这么说,有马肥都快忍不住要离开这个房间了,不过福田满没让他离开,那他就不能离开。

    随后福田满就看向了那一盘赛螃蟹。

    “陈桑,不知道这个和炒鸡蛋几乎没有两样的菜为什么要叫赛螃蟹呢?”

    陈墨挑了挑眉说:“福田先生吃了就知道。”

    福田满用勺子挖了一勺放在碗中,刚刚在盘子里面没留意,这时他才发现这个蛋黄还有蛋白竟然是分开的。

    天樱国中也是很常吃螃蟹的,所以福田满对螃蟹的味道十分深刻,一道看上去只有鸡蛋作为材料的菜品竟然敢称为赛螃蟹,这让福田满对这一道菜并不是那么地看好。

    然而当他将其送入口中后,才发现自己错了。

    这种味道,这种口感,确实是有点像自己平日品尝的螃蟹,虽然多少还有点差异,但是第一口进去,确实是有螃蟹的感觉。

    “斯国一!陈桑实在是太厉害了,仅仅是用鸡蛋,就能够模拟出蟹肉和蟹黄的口感与味道。”

    福田满还生怕是自己的错觉,又舀了一勺。

    结果再吃一口,果然还是那种口感与味道。

    “不知道陈桑能不能够告诉我......”原本想要询问为什么这个炒鸡蛋能够吃出蟹肉的感觉,但是福田满立刻想到了有马肥与陈墨他们似乎有点不对付,这样问就显得过于唐突了。

    所以福田满还是闭上了嘴巴。

    其实福田满真的问了的话,陈墨会直接说出来,因为赛螃蟹的做法和材料看似简单,但是却很考究厨师的实力,不是说你知道怎么做就能够做出来,要把蛋白蛋黄炒出蟹肉蟹黄的质感,那可不简单,哪怕在旁边看着的林烨也不能说简单掌握。

    天朝的菜品很多时候并不是说你看一遍就会了,其中的门道要么有人指导,要么自行领悟,但是很多时候并不是什么都能够自行领悟的。

    福田满看着赛螃蟹慢慢清空,然后便将目标放在最后的神仙灌蛋上。

    灌蛋其实就是一盆汤,中间漂浮这一个个看似水煮鸡蛋的东西,只不过外表上有些黑色的痕迹,看上去像是海苔。

    这时陈墨突然开口说道:“有马大厨,过来尝一下这个汤吧,让你感受一下,我到底有没有大放厥词。”

    有马肥愣了一下,此时的他并不是很想去尝这个汤,先不说这个汤味道如何,因为自己已经惹得福田先生有些不满了,如果再让福田先生知道自己和陈墨的赌注,恐怕这件事并不能善终,毕竟眼前的这些人其实本质上是客人啊。

    福田满当然不知道有马肥和陈墨的赌约,他转过身看向有马肥,淡淡地说道:“有马,既然客人让你尝尝,那你去尝尝啊,作为厨师,不是应该有一颗品尝美食的心吗?”

    听到福田满的话,有马肥只好硬着头皮上前,接过了陈墨舀出的一碗汤。

    是的,仅仅只有一碗汤,里面并没有灌蛋。

    虽然灌蛋数量不少,但是陈墨心想咱们家的洛洛胃口可大着呢。

    所以陈墨只是装了汤给有马肥,反正他们赌约指的只有汤而已。

    有马肥看着碗里面的清汤,猛地抬起头说道:“这不是我熬的猪骨汤,我的猪骨汤不可能那么清澈。”

    陈墨给洛洛夹了一个灌蛋,淡淡地说道:“你先把汤喝了再说好吗?”

    福田满似乎猜到了什么,但他还是没有想到赌约,便问道:“陈桑这锅汤有什么名堂吗?”

    陈墨笑了笑,解释道:“其实是这样的,刚刚在厨房,我原本想要看看有没有高汤,我指的是用整鸡制作的高汤,虽然没有,不过我还是找到了有马大厨的猪骨浓汤。”

    “哦,可是我记得有马的猪骨浓汤无论颜色还是浓稠度,都应该不是这个样子的吧。”

    福田满可是对猪骨浓汤记忆十分深刻,就是因为这锅浓汤,他才会让有马肥成为这个旅店的厨房话事人。

    “浓汤虽然香气十足,但是熬的时间太久了,已经完全失去了鲜味,所以这并不符合我所需要的高汤标准。”

    “所以我后来又熬了一锅高汤,然后融合了进去。”


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