飘天文学 > 异界的美食天王 >第668章 不一样的东西
    第六百六十八章

    林烨将状态箱里的东西一一拿出来。

    第一道就是虾饺。

    洛洛一看那虾饺,随后便抬头看了一眼林烨,直接说道:“这个虾饺不是老板做的。”

    陈墨一听,惊奇地看向了洛洛:“哟,你是怎么知道的?”

    洛洛挑了挑眉,露出小虎牙笑着说道:“因为老板做的虾饺我都记得是什么样子的,这一盘虾饺的造型和老板做的还是有点差别,这个难看好多。”

    说着,洛洛便抬起头看着林烨。

    林烨一时之间不知道该展现出什么样子的表情。

    “可...可是味道肯定不差!”

    洛洛眉头再挑,直接用筷子轻易地夹起了一个虾饺,直接一口全塞入嘴巴里。

    林烨倒是一脸紧张地看着洛洛,毕竟洛洛吃陈墨的东西最多,自然也就最清楚这些东西。

    当林烨看着洛洛慢慢将虾饺咽下后,不禁松了口气。

    至少没吐出来。

    还没等洛洛点评,陈墨也夹起了一个虾饺,咬了一口。

    “这个虾肉没有老板做的好吃。”洛洛这时候才开腔。

    不过陈墨却立刻说道:“因为材料不一样,我在餐馆用的虾和林烨用的等级不一样,他能做到这样还算不错,就是这皮厚了点,肉汁少了些,不过都可以好好改进。”

    说着,陈墨又夹了一个。

    林烨心中原本惴惴不安的心也慢慢放下。

    “谢谢老师。”林烨认真地给陈墨鞠了个躬。

    陈墨随意的摆了摆手说:“要多做菜,这样才能熟能生巧,你以为的学会,但每一道菜都有自己的细节,圆满这些细节,才能让菜品的味道更上一层楼。”

    林烨认真地一边点头,一边取出了其他的点心。

    看着凤爪和排骨,林烨对此甚是好奇。

    因为他从没有见过多少人吃鸡脚,会吃的,也只是一些贫苦人民。

    所以林烨从小就没把鸡脚当作是一种食材。

    只是现在近距离拿出来,那股浓郁的酱香味确实让人有些垂涎欲滴。

    陈墨知道林烨对他的两道差点很是在意,便笑着说:“尝尝看吧。”

    不过最先下筷子的,还是洛洛。

    洛洛看着被改刀过的鸡脚,不太认识,抬起头问:“老板,这个是什么东西啊,我好像没见过啊。”

    “这个叫凤爪,其实是用鸡的爪子做的,尝尝吧。”陈墨语气温和,他很喜欢看洛洛吃东西,这小女孩吃东西就是爽快,也很让作为厨师的他满足。

    洛洛点了点头,将凤爪直接丢入嘴巴里,十几秒后,便在桌子上像是机关枪往外吐骨头。

    “好好吃的凤爪,就是小骨头多。”洛洛兴奋地说道,然后又夹了一块凤爪。

    看到洛洛那么喜欢吃,林烨的期待值也被拉满了。

    他直接一口咬在凤爪的关节上,原本他以为这些部位的鸡筋会很硬,但是没想到他还没怎么用力,这鸡爪的关节就被他咬断了,随后稍微用力一吸,那皮肉就直接分离了。

    咸中带鲜,鲜中又带点甜味,隐隐间还有一丝丝的辣味。

    最重要的是这鸡脚的口感,竟然有点像是猪软骨的那种口感,让林烨十分惊奇。

    不仅如此,就连鸡脚掌心的位置都有着浓郁的酱汁风味,这酱汁直接渗透了鸡脚的所有地方。

    原本以为鸡脚只不过是无用的东西,林烨万万没想到还能够吃到这样的东西。

    陈墨自己也吃了一下,在调味高级技能的支持下,调一个酱汁对于陈墨来说肯定是没有问题,而且在百味舌头上也是能够过关的味道。

    这时,林烨突然发现洛洛竟然夹了一块凤爪给咕叽吃后,自己就一直在夹垫底的花生吃。

    林烨心中略微好奇,也夹了一颗,还差点夹不稳。

    洛洛一边吃着花生一边笑着道:“老板!抓他练筷子功!”

    林烨好不容易夹起一颗花生,听到洛洛这么说,心里莫名一方,转头看向陈墨。

    陈墨也用笑眯眯的样子看向林烨。

    “林烨啊,这用筷子可是基本功,怎么可以不稳当呢。”

    林烨连忙运转玄气,在玄气的加持下,手瞬间稳了许多,一口气就夹了不少的花生。

    看到林烨的手那么稳,陈墨这才满意地点了点头。

    林烨不禁松了口气,原来自家老师还有这种癖好。

    不过下一秒他将花生送入口中后,便惊奇地发现这花生虽然不比凤爪好吃,但是味道浓郁,而且口感软烂。

    林烨很快就想明白了,因为花生铺在底部,在蒸的时候,鸡脚上多余的水分就会慢慢落下,然后渗入花生里面,加上花生本身就有一些底味,配合这些酱汁,味道相当不俗。

    陈墨自己也吃了不少花生,虽然凤爪不是那么爱吃了,但是花生还是挺不错的。

    吃过了凤爪林烨开始将注意力转移到排骨上,那雪白雪白的排骨,实在是让他记忆深刻。

    从状态箱里取出排骨,此时的排骨还散发着热气。

    林烨最先夹的不是排骨而是香芋。

    他想看看这香芋块是不是和花生一样,有着举足轻重的味道。

    此时的香芋其实就跟那花生一样,吸收了排骨流出来的汁水,一口咬下就感觉到了粉糯,而不是干巴巴的一块。

    当然,也是因为陈墨在商城买的香芋都是好东西。

    吸收了排骨汁的香芋自然就是好上加好。

    林烨砸吧砸吧嘴,他似乎尝到了不应该有的鲜味。

    所以下一秒便夹了一块排骨。

    排骨,也就是猪肋骨,可以说厨师经常用到的食材,一般分为大排、小排、子排和肋排。

    而陈墨选用的就是小排和肋排,小排有软骨、而肋排肉质瘦但足够嫩。

    做出来的蒸排骨自然也就更好。

    林烨一口咬下,忽然感觉自己嘴巴里的并不是猪肉,而是另外一些别的肉类,因为这口感,还真的有点不像,要不是看到那小排标志性的白色软骨,林烨真怀疑这是另外一种肉。

    然而等他吃到连着骨头的筋膜时,他才确定,这确实是一块排骨,只不过这排骨肉汁也未免过于丰富了,林烨可是看着陈墨一直用水去冲洗,可为什么鲜味依旧呢?

    林烨抬起头看着陈墨,此时他十分希望陈墨可以解答他的问题。


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