飘天文学 > 异界的美食天王 >第773章 面汤一体
    于此同时,大秦皇帝处理政务的养生殿中灯火通明。

    皇帝正看着传上来的奏折,随后他缓缓地叹了口气,放下手中的奏折,朝坐在角落的青野王问道:

    “皇叔祖,朕记得,当初是你说要立赢封做太子,是吗?”

    “嗯?”青野王坐在椅子上假寐,听到皇帝的问题,他微微抬起头,睁开没有一丝浑浊的双眼盯着皇帝。

    那目光让皇帝浑身一颤,不过下一秒,青野王便收回了目光。

    “陛下多虑了,几位皇子里面,当时只有赢封一人能入我眼,只是没想到他的野心如此恐怖,而且隐藏之深让人难以发现,就好像嬴政的变化,我们都没有发现一样。”

    青野王明明是在陈述事实,但是皇帝却有些气抖冷,他狠狠地拍在了桌上,“那是因为你们不愿意放权!今日发生那么大的事情,长老院尽出,可是后面的老祖宗一个都没有出来,这是什么意思?”

    果然,长老院并不是大秦帝国的底牌,也是,毕竟发展了那么多年,还有天国公的扶持,一个帝国怎么可能如此孱弱。

    “陛下,十几年后,你也要进去的,之后,你就明白今天为什么没有人出来了,毕竟还没到那个时候,而且现在当务之急,还是想想该把哪位皇子设为皇位继承人,又或者陛下再生几个?”

    听到再生几个这种话,皇帝竟然出乎意料地冷哼了起来。

    “朕是皇帝,不是种马种猪,而且像朕这样的皇帝,哪怕换个阿猫阿狗来做,都一样可以不是吗?有必要再生一个?”

    青野王也没坚持什么,只是淡淡地说道:“陛下切勿妄自菲薄,现在天下太平,有天国公的契约在,正是稳定发展的时候,而陛下也做得很好不是吗?”

    皇帝冷笑了一声,随意地坐在龙椅上,用嘲讽的语气说道:“好像很厉害的样子,但是血教是个什么东西?什么时候出现的?有多少我大秦的子民惨遭毒手,我司天监的臣子全都死光了,这一切就是所谓的很好?”

    青野王也没说什么,起身推开门离去。

    只有皇帝的表情有些阴晴不定。

    而离去的青野王依旧平静,似乎今天所发生的都只是一些小事情。

    ......

    回到了别墅内,陈墨看了一眼已经熬好的羊汤,心中了然。

    嬴政原本还想追问陈墨这个盲生发现了什么华点,结果回来的路上陈墨是真的沉默。

    “好了,先出去坐着,有什么事情,我等等再告诉你们。”陈墨说了这么一句,就把老道士和嬴政他们好几个人给赶了出去,只留下林烨在。

    陈墨也没多说什么,只是拿出了一个专门煮面的锅,往里面舀了大半锅的羊汤,然后大火烧开。

    这羊汤在锅中翻腾,一锅淡淡的香味升腾而起。

    之前煮的羊汤此时颜色发白,颜色霎时好看,这也是因为陈墨之前是冷水下锅煮的,而且中间没有加过一颗盐进去。

    而且熬煮羊汤的过程中也不能盖上锅盖,这样羊肉中的异味才会挥发出去。

    等羊汤煮开了,陈墨拿起一片之前做好的烩面片,两只手的拇指扣住烩面片的两端,一边上下甩动,一边往外扯开。

    这烩面片的韧性极好,几乎可以拉到两臂等长。

    陈墨控制着拉面的力度,等烩面片变得又长又薄时,迅速用手指将面片撕断,这样烩面片就变成了宽面条。

    将其丢入羊汤中,陈墨计算着火候,时间一到就将其夹出。

    一片烩面片就是二两,对于普通人来说也不算少,不过陈墨夹出了烩面片后对林烨问道:“看清楚了吗?”

    一直在一旁仔细观察的林烨愣了一下,下一秒便反应了过来,重重地点头:“看清楚了。”

    陈墨点头,“那就你来吧。”

    “是!”林烨很兴奋,以往陈墨做菜都很少让人参与,一般都是独立完成,让自己打下手也只不过是一些比较简单的东西,一点技术含量都没有。

    可是这个煮烩面,可是个技术活。

    拉面的控制,以及煮面的把握,都是做烩面的重点。

    一碗好的烩面,汤头自然很重要,但是烩面本身也很重要。

    陈墨让镜像去拿碗,煮好的面条自然是要装在碗中,然后再浇上羊汤。

    这羊汤可不是煮面用的羊汤,而是从汤锅中的羊汤中捞出淋在碗里。

    因为煮面的羊汤因为煮面的原因,里面的鲜味早就被面条所吸收了,也有一部分随着蒸汽挥发,所以煮面的羊汤做汤头的话,味道会大打折扣。

    浓郁的羊汤碰到刚刚出锅的面条,羊肉的鲜味瞬间就被激发了出来。

    再撒上一把葱花香菜,不需要加任何乱七八糟的调味料,就已经是一绝了。

    是的,陈墨没有加黄花菜、也没有加木耳豆皮那些东西。

    唯一的配菜就只有那些葱花香菜。

    陈墨从汤锅中捞出一大块羊肉。

    直接在砧板上切成一片片的薄片羊肉,不过这薄片羊肉倒是没有那些兰州拉面店的薄。

    毕竟陈墨认为好的刀工不是用在那种地方的。

    将这些羊肉平铺在上面,一碗朴实无华的羊肉烩面就完成了。

    “按照这样来做吧。”

    陈墨丢下这么一句话,就来到了另外一边的炉灶,开始准备制作另外一道菜了。

    同样是羊肉。

    天朝中,每个地方都有不同的羊肉制作方式,粤东会做羊肉煲,但是对羊肉有着更多制作方式的,就是豫菜和回民菜了。

    而陈墨现在准备做的,就是豫菜中的一道大菜——葱爆羊肉。

    葱爆羊肉是一道大菜,但是需要的材料都十分简单,也就是羊肉和大葱,就连调味料都没有很多,根本没有什么特殊的配方,属于那种随便上网都能找到的菜。

    但是为什么说它是大菜呢,因为这种爆炒的菜品,非常考验厨师的水准,一旦哪里控制不好,那么整道菜就会直接毁于一旦。

    就好像粤东的干炒牛河,谁都会做,但不代表谁都能做好。

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    作者有话说:

    每日赶稿~凌晨才写完==


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