飘天文学 > 异界的美食天王 >第1034章 八仙过海闹罗汉
    将高汤淋入钵中,鲜味很快就被冲散了,但是高汤的鲜味却变得更好了。

    陈墨分批将十一个钵端到了评委席。

    “最后一道红案菜,八仙过海闹罗汉。”

    所有人的眼神都有些闪烁,因为在他们的认知中,仙是道教一系的称呼,而罗汉则是佛国的称呼,这个八仙过海闹罗汉,岂不是道教摁着佛国打?

    不过于壁和蕾丽对佛国没啥好感,自然是第一时间就把钵拉到自己的面前。

    李冬瓜对道教暴打佛国这个想法感觉还挺不错,就直接拉过了钵。

    然而大周这边,其实是与佛国有所建交,所以他们的眼神才会有所闪烁。

    不过只是一道菜名,而且他们也不知道陈墨和佛国之间发生的矛盾,李无敌最先拉过了钵,然后开始品尝了起来了。

    其他人看到了,也纷纷拿过钵。

    被冲淡了味道和颜色的汤此时显得十分清澈,因为陈墨只是用了老母鸡吊出来的高汤,那肯定原本就是清汤。

    舀起一勺汤,喝上一口,鲜美至极的汤让李冬瓜忍不住叫了一声好。

    那味蕾都被一股鲜味所包裹,尤其是李冬瓜之前明显只是看到了陈墨仅仅加入了一些盐而已,其他的调味料都没有加进去。

    李冬瓜默默地闭上了眼睛,回味着口中那萦绕的鲜味。

    李无敌这边就不一样了,他似乎一早就看出了这一道菜中,其实汤才是重点。

    而四散的食材,反而不是那么地重要。

    然而这些食材被当做菜品一同送上来,那就是进入了评价的范围。

    李无敌并不觉得这些食材的味道会有多好。

    他夹起一片鲍鱼肉,这鲍鱼其实陈墨并没有选很大一只,要不是干鲍鱼的鲜味要比鲜鲍鱼多得多,那陈墨甚至会选择鲜鲍鱼,因为鲜鲍鱼的口感较为爽滑。

    李无敌一眼就看穿了鲍鱼片其实就是这道菜的弱点所在,所以第一时间便夹起了鲍鱼片放入口中。

    李无敌的想法是对的,这个鲍鱼只是泡发过就用盐水浸泡,然后切片,并不会有那种焖鲍鱼的软糯口感。

    但是......

    千万不要忽视食神秘壶的作用。

    此时的鲍鱼片,口感甚至比鲜鲍鱼的还好。

    每一口都带着爽脆的感觉。

    感受着口中的爽脆,李无敌愣住了,虽然大周帝国是内陆国家,但是他们还是能够获得新鲜的海产,他们也曾研究过大秦天国公留下的佛跳墙菜谱,知道有干货这种东西。

    但是干货的口感再怎么样,也不会是爽脆啊,最多...最多就是软软绵绵的样子。

    陈墨如果知道李无敌的想法,估计都想直接啐一口了。

    就这个世界的干货制造技术,比天朝起码要落后个n年,因为不得要领,所以这个世界的干货基本上都是差强人意,陈墨的干货都是用这个世界的产物加上天朝的制作技术来做成的。

    哪怕陈墨没有食神秘壶,他做出干鲍鱼也同样是q弹的口感。

    不仅仅是李无敌被惊呆了,大周美食协会的人也是如此。

    只有李冬瓜那一边的人一脸正常的样子。

    因为他们都知道,能做出佛跳墙的陈墨,不会处理不好这些细节。

    尤其是李冬瓜,他深知陈墨这个人有个奇怪的癖好,对于一道菜的各个细节都要追求到好。

    他已经不止听过殷俊说过一次陈墨的bt要求,哪怕动作也要做到标准,不达到标准的话,就不要去找他学做菜。

    所以其实殷俊的七十二个小时的学习时间并没有用得很快,因为一卡住了,陈墨就赶他走。

    所以李冬瓜丝毫不担心陈墨在细节上会出现什么差错。

    被惊到的李无敌皱着眉头看向了陈墨,陈墨今天展现出来的技术是他们所没有的,什么排酸、干货还是熟成那些,这些都是可以改变一个普通厨师的技术,甚至让他们再上一层楼的东西。

    李无敌心里开始了盘算。

    但是菜还要继续品尝。

    当李无敌拿起筷子准备去夹最上面的罗汉钱,这薄薄一片的罗汉钱真被夹了起来。

    李无敌放入口中轻轻一抿,罗汉钱便化开了。

    除了汤吸收了所有精华之外,其实还有这一片肉吸收了最多的精华。

    被浓缩的鲜味瞬间在口中爆发。

    李无敌没想到,除了汤之外,竟然还有这么一颗炸弹隐藏在其中。

    李无敌握紧了拳头,口中的唾液不断分泌,那鲜味久久不能散去。

    这个时候李无敌灵机一动,舀起一勺汤送入口中。

    鲜美的汤一下子冲刷了口腔中残留的鲜味,但问题就是,李无敌还是能够感受到汤中的鲜味。

    他原本还以为吃过了用鸡胸肉做成的罗汉钱之后,再喝汤,汤的鲜味在口中的展现应该会变弱。

    原理就好像是吃过了很甜的东西,再吃微甜的东西就感觉没有那么甜了。

    宇文琉明眼神严肃地看着面前的钵。

    这个钵明显就是佛国和尚们常用的钵,这讽刺意味也太浓郁了。

    不过宇文琉明对佛国什么的没啥感觉,大周虽然有和尚,但那些和尚大多很安分。

    宇文琉明每一种材料都吃了,也喝了汤,不知不觉中,整个钵空空如也。

    放下空钵,宇文琉明看向陈墨,“佛跳墙和这个,哪个更好吃?”

    陈墨眉头微微一挑,毫不客气地说道:“佛跳墙。”

    开玩笑,佛跳墙的工序可比这个复杂多了,而且材料也用得更多,虽然两者都算是天花板级别的天朝菜肴,但是按照味道来说,还是佛跳墙更强悍。

    说起这个,陈墨愣了一下,这两道菜为啥都追着佛不放?

    看来这个古时候的厨子对和尚似乎没啥特别的好感。

    宇文琉明想起了第一次来这里品尝的菜,以及他得知陈墨其实就是靠一手佛跳墙来征服最终的大秦食神头衔。

    而他...现在面对这个八仙过海闹罗汉却感到了一丝的无力感。

    是的,宇文琉明的信心被打击到了,他以为他的天赋和汗水可以推翻一切,但没想到,会遇到了这么一个人。


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