夜沐陽說不過二嫂，只能上前挑了一匹藍色的布料，閆洛笙站在那裏糾結了一下，也幫夜沐辰拿了一匹藍色的布料。
“老闆娘，細棉布多少錢一匹”
“這細棉布啊，算是中等布了，要三十文一匹。”
閆洛笙咬牙買了一匹細棉布，她得做一身裏衣，麻布太刮身體了。
這十二匹麻布加上細棉布共花了一百七十文，閆洛笙捏着剩下不足二兩的銀子，心裏安慰自己：“舊的不去，新的不來”
布料太多了，閆洛笙先把布料留在布莊，說明到時再來拿，便帶着夜沐陽來到了熱鬧的街上。
閆洛笙打算尋找商機，便到處亂逛，街邊擺着小攤的有面包，燒餅，糖人，冰糖葫蘆，等等各種小喫。鋪子有茶水鋪，糕點鋪，酒樓，布莊，糧店，雜貨鋪，應有盡有。
閆洛笙倒是注意到了一個奇妙的景象，兩家面對面的酒樓，一家此時熱鬧非凡，人頭涌涌，另一家卻冷冷清清，無人問津。
閆洛笙站在兩家酒樓門前的街道，思考半刻，擡腿走向了生意興隆的萬福樓。
夜沐陽看見二嫂走向這種死貴的酒樓，本想拉着她，但是閆洛笙已經到了萬福樓的門口，他只得快步跟上去。
萬福樓的小二見到閆洛笙和夜沐陽兩人的衣着，馬上露出嫌棄的神色，像趕蒼蠅一樣趕走兩人。
“呸這裏是你們倆能來的地方嗎快出去，別弄髒了萬福樓的地兒”
夜沐陽畢竟是個年輕氣盛的小夥子，聽到小二罵得難聽，正想衝上前理論一番。
閆洛笙依舊一臉平靜，被罵了也不惱怒，只是阻止了夜沐陽，“三弟回來，難道狗咬了人，人也要咬回狗不成”
小二聽到閆洛笙說他是狗，一臉怒火，拿過門口的掃帚，就要趕人
閆洛笙拉着夜沐陽轉身就走，丟下一句，“看不起別人，就別指望別人看得起你”
閆洛笙剛離開萬福樓的門前，轉身就要踏進對面的盛香樓，一個大娘拉住她，說：“姑娘，別進這盛香樓，幾天前喫壞了人呢”
“大娘，謝謝你的提醒，我這不是剛被萬福樓那狗眼看人低的小二趕了出來嘛，鎮上就兩家大酒樓，我進去看看。”
大娘見勸不住閆洛笙，就點點頭走了。
閆洛笙帶着夜沐陽走進盛香樓，裏面的店小二倒是沒有小看兩人，熱情地招呼兩人，倒上了茶水。
“小二，你們這家店的生意怎麼如此冷清呢”
小二聽到問話，臉色一下子變了，一時想生氣，卻又瞬間轉爲無奈。
“這位姑娘，你有所不知，對面的萬福樓欺人太甚，僱人誣陷我們盛香樓的飯菜出了問題，如今雖然破案，找回清白，但是生意是一落千丈
如今萬福樓推出了新菜，客人都往那邊去了，我們這邊只能冷清了。”
“哦我倒是有道祖傳的菜譜，可以幫你們挽回客源，你讓掌櫃的出來跟我談談。”
小二聽了，雖然心生疑惑，但下意識地相信了這位氣質非凡的姑娘，趕緊跑進內堂找掌櫃了。
緊接着小二出來恭敬地請閆洛笙和夜沐陽進了內堂。
“這位小姑娘，找老朽何事啊”
一位四十歲左右的掌櫃大叔坐在臺前，笑容滿面地看着閆洛笙問道。
“掌櫃的，我也不跟你拐彎子，今天聽了小二說貴樓的概況，得知貴樓需要新菜式，以招攬客人，我家有祖傳菜譜，如今家中無米下鍋才忍痛割愛，賣與您盛香樓。”
掌櫃見閆洛笙談吐得體，氣度不凡，也爽快利落，“我姓潘，小姑娘可以喚一聲潘叔。”
閆洛笙也不推辭，“潘叔，我姓閆，那麼可否借你廚房一用”
潘叔爽快地答應了，他對這個與衆不同的小姑娘有點好奇，也盼望着她的菜譜能夠挽救他的酒樓。
小二帶着閆洛笙進了廚房，廚房裏很大，食材十足，有三個大廚和一個燒火的小工，還算不錯。
他們看見小二帶着一個姑娘進來，都有點疑惑不解。
“這是掌櫃吩咐的，閆小姐來做一道新菜。”
幾個人雖然疑惑，但卻不敢違背潘掌櫃的吩咐，就離開了各自的崗位。
“等等，留下一個人幫忙燒火。”
閆洛笙說着，便開始整理食材，她準備做一道宮保雞丁。
她快速利落地把雞肉洗淨切丁，給雞蛋開孔，將蛋液流出放入碗裏，加入鹽，下雞丁攪拌。
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